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肉類愛好者 易患糖尿病
2013.12.01
肉類愛好者 易患糖尿病
作者 / 編輯部
528期
愛吃肉的人罹患糖尿病的機率較高！2型糖尿病通常與肥胖和含糖食品的攝取有關，最新研究指出，肉類及其他酸性食物也與該疾病有關聯。
糖尿病飲食習慣酸性食物含糖食品2型糖尿病
腦科學解密 變性者腦神經網路大不同
2013.11.01
腦科學解密 變性者腦神經網路大不同
作者 / 編輯部
527期
台北榮總與陽明大學組成的腦科學研究團隊，發現變性慾者腦部的「性別表徵區域」和「社會型腦神經網路」連結方式與一般人不同，影響自我性別認同。
腦科學性別表徵區域社會型腦神經網路性別認同神經迴路功能性核磁共振變性慾者去汙名化去疾病化
3D 雷射掃描 揭開神秘頭像面紗
2013.11.01
3D 雷射掃描 揭開神秘頭像面紗
作者 / 編輯部
527期
英國波恩茅斯（Bournemouth）大學的考古學家利用3D 掃描技術，分析一個19 世紀發現的古羅馬頭像，發現是屬於一尊羅馬皇帝圖拉真（Trajan）的雕像。
3D雷射掃描技術古羅馬羅馬皇帝哈德良 圖拉真時代
潘朵拉病毒 細胞與病毒的橋梁？
2013.11.01
潘朵拉病毒 細胞與病毒的橋梁？
作者 / 編輯部
527期
隨著近年大型病毒的發現，學界認為已經探索到了病毒世界大小和基因複雜度的新疆界。
病毒基因潘朵拉病毒蛋白質膜核醣體細胞
人變老記憶一定衰退嗎？
2013.11.01
人變老記憶一定衰退嗎？
作者 / 江建勳／任職輔仁大學全人教育中心。
527期
哥倫比亞大學的研究人員，在剔除年老小鼠一個因老化而引起健忘的基因後，就改善了記憶問題。
老化記憶阿茲海默氏症神經學海馬齒狀回RbAp48年齡慢性疼痛情緒睡眠髓磷脂多重硬化症大腦細胞
守護生物多樣性的網民生物學家
2013.11.01
守護生物多樣性的網民生物學家
作者 / 黃貞祥／任職中央研究院生物多樣性研究中心。
527期
透過網際網路的力量，網路公民能夠親身參與調查研究，為維護生物資源貢獻一己之力，而這些資訊也可能成為政策面的重要參考。
科學網民科學家科學研究網路公民參與科學參與式科學科技媒體全球鳥類學網絡康乃爾鳥類
評102學年度生物指考
2013.11.01
評102學年度生物指考
作者 / 趙振寰／任教萬芳高中生物科。
527期
大學指定科目考試不僅是決定學生就讀大學校系的重大關卡，也是影響學校教師教學方向的關鍵，我以一位高中生物教師的經驗和觀點，對今年（102 學年度）的指考生物科試題進行評析。
生物指考基本素養螺旋式課程選修生物基礎生物
電影科學開麥拉－全境擴散的世紀戰「疫」
2013.10.02
電影科學開麥拉－全境擴散的世紀戰「疫」
作者 / 許家偉／業餘科普撰稿人。
526期
《全境擴散》（Contagion，2011；香港譯《世紀戰疫》）這部電影眾星雲集，都是既有型又有實力的好萊塢一線演員擔綱演出，相信是衝著大導演史提芬索德伯（Steven Soderbergh）的號召力而來的。雖然《全境擴散》這部電影沒...
遺傳 微生物 基因 病毒 SARS 防疫 疫苗 全境擴散
肥胖與腸內菌
2013.10.01
肥胖與腸內菌
作者 / 程樹德／任教於陽明大學微免所。
526期
動物體內的腸道菌，在飲食致胖的過程中扮演重要的功能。改變體內的腸道菌組成，對營養、胖瘦會有什麼樣的影響？
肥胖腸內菌微生物洩殖腔腸桿菌資本主義消化道丁酸抵抗素硬皮門細菌類桿菌門細菌
對付流行性感冒的mRNA疫苗
2013.10.01
對付流行性感冒的mRNA疫苗
作者 / 許家偉／業餘科普撰稿人。
526期
目前一般所用的流行性感冒（流感）疫苗為「去活疫苗」及「減毒疫苗」。兩者均直接透過病毒的蛋白質，去引發個體的免疫力，因此這兩款疫苗統稱為「蛋白質疫苗」（protein vaccines）。
流行性感冒去活疫苗減毒疫苗流感病毒蛋白質疫苗病毒DNA核酸疫苗先天免疫反應mRNA疫苗
認識蝴蝶食草 深入觀察自然生態
2013.10.01
認識蝴蝶食草 深入觀察自然生態
作者 / 徐堉峰／任教台灣師範大學生命科學系。
526期
台灣向來有著「蝴蝶王國」的美稱，然而，就在時代並不久遠的20 世紀七、八零年代，欣賞、觀察與研究蝴蝶卻還只是少數國人的興趣，頂多只能算是小眾愛好。
台灣蝴蝶蝴蝶王國生態國民經濟農業環境植物
乳癌的危險與切除的兩難
2013.09.01
乳癌的危險與切除的兩難
作者 / 江建勳／任職輔仁大學全人教育中心。
525期
安潔莉娜裘莉是一位37 歲的女演員，她在紐約時報公共討論專欄中表示她攜帶BRCA1基因突變，這讓她有87％的危險在她生命中的某個時刻發作乳癌。
BRCA1基因突變乳癌卵巢癌疾病乳房醫療選擇基因異常外科手術手術基因檢驗
二十年來臺灣生物醫學研究的省思
2013.09.01
二十年來臺灣生物醫學研究的省思
作者 / 周成功／長庚大學生物醫學系講座教授。
525期
臺灣生物醫學界正面臨一個轉捩點。未來能否從泡沫化中浴火重生正考驗著我們！
生物醫學學術生物科技產業基礎科學發展學術倫理學術傳統生物醫學界領導階層高等教育學界領袖
海豚聽音辨友 記憶能力可達20年
2013.09.01
海豚聽音辨友 記憶能力可達20年
作者 / 編輯部
525期
即使相隔兩地長達20年，海豚也不會忘記夥伴的叫聲！是除了人類以外，動物身上觀察到最長的社交記憶。顯示海豚的認知能力發展極成熟，與海豚緊密的社交圈有關。
海豚記憶社交記憶社交認知社交圈認知能力聲音口哨聲名字
人體間質幹細胞 免疫疾病治療新關鍵
2013.09.01
人體間質幹細胞 免疫疾病治療新關鍵
作者 / 編輯部
525期
國家衛生研究院研究發現，人體間質幹細胞分泌的肝臟生長因子，可增加骨髓免疫抑制細胞，有效降低人體免疫細胞過度表現，希望造福更多紅斑性狼瘡、類風溼性關節炎患者。
骨髓免疫抑制細胞免疫系統自體免疫疾病間質幹細胞免疫疾病癌症治療
死後大腦活動 解開瀕死經驗之謎
2013.09.01
死後大腦活動 解開瀕死經驗之謎
作者 / 編輯部
525期
美國密西根大學研究發現，人瀕死時大腦活動遽增，顯示人在心跳停止，宣佈死亡後仍有意識。
瀕死經驗大腦死亡腦電圖神經基礎氧氣葡萄糖電子特徵電子活動
海洋暖化 生態改變加速
2013.09.01
海洋暖化 生態改變加速
作者 / 編輯部
525期
海洋暖化不只改變海洋生物的孵化、繁殖和遷徙時間，棲息地分布也以每年7 公里的速度向極地移動，改變速度和幅度遠遠超過陸地物種。
海洋海洋暖化海洋生物陸地物種物種浮游植物
天擇依然塑造人類嗎？
2013.08.01
天擇依然塑造人類嗎？
作者 / 程樹德／任教陽明大學微免所。
524期
繁殖是生物的本能，然而環境對生物的繁殖有著各種限制。至今天擇是否仍發生在我們身上？
演化生物學物種天擇學說經濟著作人口論啟蒙主義無產階級繁殖力
動作電位的離子流機制
2013.08.01
動作電位的離子流機制
作者 / 嚴震東／任教台灣大學動物學研究所及生命科學系。
524期
動作電位是可興奮性細胞，如神經細胞或肌肉細胞的重要電訊號。本文介紹霍奇金和赫胥黎如何以膜電位箝制方法，解開了動作電位的離子流機制。
生物細胞電位興奮性細胞動作電位神經系統動物電生物電心電圖極化現象霍奇金赫胥黎膜電壓箝制法膜電位離子流
化學性神經傳遞的量子機制
2013.08.01
化學性神經傳遞的量子機制
作者 / 閔明源／任教台灣大學生命科學系。
524期
突觸是神經系統中神經元間的連接點，是資訊於神經網路中流通的樞紐，它的量子特性運作是所有大腦功能的基礎。
量子理論神經元量子理論神經網路中樞神經系統電性突觸化學性突觸突觸間隙乙醯膽鹼
窺探動作電位的離子通道基礎
2013.08.01
窺探動作電位的離子通道基礎
作者 / 王瀚潁／台灣大學動物學研究所博士。
524期
科學家們經由一連串實驗的抽絲剝繭，發現動作電位的產生，與神經細胞膜上的離子通道開啟或關閉有密不可分的關係。
真核細胞細胞膜磷脂質蛋白質碳水化合物神經細胞神經元動作電位細胞膜箝制技術細胞記錄模式全細胞記錄模式
布袋蓮：一種可為淨化水質與沼氣原料之水生植物
2013.08.01
布袋蓮：一種可為淨化水質與沼氣原料之水生植物
作者 / 蔡文田／任教屏東科技大學生物資源研究所。
524期
高中生物課本中述及布袋蓮可用於生產沼氣氣體燃料，故為具生質能發展潛力的水生植物。是否可將布袋蓮作為淨化水質且為沼氣原料之水生植物呢？
布袋蓮水風信子外來種植物沈水性水生植物生物多樣性優養化生態環境環境
老化研究的挑戰：如何尋覓自由基的中庸之道？
2013.08.01
老化研究的挑戰：如何尋覓自由基的中庸之道？
作者 / 周成功／長庚大學生物醫學系講座教授。
524期
長久以來，細胞內的活性氧類物質（Reactive Oxygen Species, 簡稱ROS）被認為是老化重要的推手。一般認為ROS會與細胞的DNA或細胞膜作用造成傷害。如果細胞修補不及，傷害就會隨著年歲的增長而累積，最後導致個體的老化。
活性氧類物質細胞抗氧化劑超氧自由基過氧化氫氧化酶SOD基因過氧化物
噬菌體基因也能表現細胞骨架蛋白
2013.08.01
噬菌體基因也能表現細胞骨架蛋白
作者 / 許家偉／業餘科普撰稿人。
524期
細胞骨架（cytoskeleton）在細胞裡的功能，就像建築物的鋼筋，用來打造及維持大樓的結構。
細胞骨架細胞真核細胞原核細胞肌動蛋白微管蛋白演化噬菌體phuZ基因
吃米食不迷食
2013.07.01
吃米食不迷食
作者 / 陳時欣/任教宜蘭大學食品科學系。
523期
米和米食是我們的主食，也是在地生態環境的產物；然而你對米的了解有多少？
米飯生態環境米
揭開果蠅行為機制 阿茲海默症新希望
2013.07.01
揭開果蠅行為機制 阿茲海默症新希望
作者 / 編輯部
523期
清大的研究團隊發現，果蠅嗅聞低濃度與高濃度的二氧化碳後，神經信號在腦神經網絡中有平行與轉軌的機制，觸發躲避與接近行為。而非以往認知的只走單一的神經迴路。
果蠅二氧化碳神經信號神經迴路阿茲海默症腦神經網絡腦疾病
鳥類鳴叫 解析人類語言學奧秘
2013.07.01
鳥類鳴叫 解析人類語言學奧秘
作者 / 編輯部
523期
最新研究發現，嬰兒的牙牙學語與鳥叫非常類似，鳥類與人類甚至在腦部、行為學、語言學上也有相似之處。這不僅是人類語言研究的一大突破，也可望讓語言障礙的患者受惠。
鳥類人類語言研究語言學達爾文幼鳥FOXP2行為學腦部結構
植物內建計算機 精密控制夜間糧食
2013.07.01
植物內建計算機 精密控制夜間糧食
作者 / 編輯部
523期
英國最新研究發現植物為避免夜間挨餓，發展出一套精密的數學運算。這套計算方法讓植物可以在日出前以穩定的速率消耗澱粉，確保夜間儲備足夠的能量。
植物光合作用化學作用二氧化碳有機物質澱粉糧食
H7N9 已變異 人傳人機會增加
2013.07.01
H7N9 已變異 人傳人機會增加
作者 / 編輯部
523期
日本東大最新研究發現，部分中國H7N9患者身上的病毒基因已發生變異，讓哺乳類動物更易染上這種禽流感。
H7N9病毒雪貂野鴨空氣飛沫病毒血液
奈米科技與綠色食品
2013.07.01
奈米科技與綠色食品
作者 / 陳輝煌／宜蘭大學食品科學系教授兼奈米科技中心主任。
523期
假使有一天，我們可以放出許多奈米機器人到野外，讓它們自動收集綠草與樹木的種子，然後啟動內建的奈米晶片，執行刺激種子的發芽與生長，利用小尺度的大表面積效應，在極短的時間內長出綠葉與樹木，甚至開花、結果，我們...
奈米科技綠色食品綠色科技知識經濟食品奈米科技
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