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飲食中的「反派」角色 反式脂肪
2020.09.01
飲食中的「反派」角色 反式脂肪
作者 / 張家憲／國立成功大學化學研究所畢業，現為國立鳳山高...
609期
不飽和脂肪酸可分為順式與反式兩種，一般天然的不飽和脂肪酸以順式結構存在；而將油脂氫化處理後，則會產生反式脂肪。雖然反式脂肪能改善食品口感、增加穩定性，更能延長油脂的保存期限，但卻有可能對身體健康造成負擔，...
脂肪三酸甘油酯脂肪酸甘油反式脂肪烷基
閱讀素養升級版─科學閱讀素養
2020.09.01
閱讀素養升級版─科學閱讀素養
作者 / 曾耀寰／中央研究院天文與天文物理研究所研究副技師，...
609期
人類文明之所以能快速躍升，原因在於文字的紀錄，人的情感、經驗與智慧不僅存留在口語相傳，透過文字紀錄才能代代地準確流傳。當經驗和智慧的長久累積，人類文明的才能大步前進。
文明閱讀識字率12年國教核心素養科學
波瀾不息：戴森的科技與人文關懷
2020.09.01
波瀾不息：戴森的科技與人文關懷
作者 / 黃相輔／倫敦大學學院科學史博士，研究興趣是通俗科學...
609期
英裔美籍理論物理與數學家戴森（Freeman Dyson）於今（2020）年2月去世，享耆壽96歲。戴森見證美國物理學在二戰後的蓬勃發展，特立獨行的經歷也使他成為傳奇——他沒有博士學位，也從沒拿過諾貝爾獎，卻在普林斯頓高等研...
戴森費曼物理數學相對論微分方程
唐獎生技醫藥獎 研究細胞激素機轉為自體免疫疾病、COVID-19患者帶來曙光
2020.08.15
唐獎生技醫藥獎 研究細胞激素機轉為自體免疫疾病、...
作者 / 趙軒翎／本刊副總編輯。
464期
今（2020）年唐獎將生技醫藥獎頒給研究細胞激素的迪納雷羅（Charles Dinarello）、費爾德曼（Marc Feldmann）以及岸本忠三（Tadamitsu Kishimoto）。他們分別研究「腫瘤壞死因子（TNF-α）、介白素－1（IL-1）及介白素－...
唐獎生技醫藥獎腫瘤壞死因子介白素－1介白素－6免疫反應單核球
中研院研究發現臺灣不吸菸肺腺癌患者的致病機轉
2020.08.15
中研院研究發現臺灣不吸菸肺腺癌患者的致病機轉
作者 / 編輯部
464期
中央研究院（以下稱中研院）化學研究所所長陳玉如、臺大醫學院內科教授楊泮池與跨單位研究團隊，日前以蛋白質基因體（proteogenomic）技術建立臺灣肺癌早期患者（以女性為主）的多體學大數據，並找到不吸菸肺腺癌（...
不吸菸肺腺癌生物標記表皮生長因子受體（EGFR）癌症基因突變
怕蟑螂怕黑怕鬼 人為什麼會恐懼？
2020.08.01
怕蟑螂怕黑怕鬼 人為什麼會恐懼？
作者 / 張鈞惠／清華大學系統神經科學研究所副教授。
608期
生物演化出「恐懼」的保護機制，來提醒自己遠離危險、提高生存的機會。然而並非所有恐懼皆是天生而來，也有因為後天經驗產生的制約行為。大腦的杏仁核為目前研究中被認為與恐懼情緒相關的腦區，影響著我們的恐懼反應。恐...
古典制約制約學習暴露療法操作制約杏仁核恐懼
排隊也要有效率 排隊理論讓等待不再浪費時間
2020.08.01
排隊也要有效率 排隊理論讓等待不再浪費時間
作者 / 王家禮／美國加州柏克萊大學作業研究學系畢業後，任教...
608期
排隊等候是日常生活中不可避免的現象。數學家建構數學模型來解，並估算平均等候的時間，證明單一隊伍較多隊伍來得公平且有效率。數學家也發現藉由將顧客需求規律化，制定優先次序將服務資源合理分配等方式，可改善現實生...
排隊排隊理論優先次序法耳朗公式利特爾法則
量子的開端─普朗克的黑體輻射研究
2020.08.01
量子的開端─普朗克的黑體輻射研究
作者 / 張峻輔／清華大學高能理論物理博士、高雄中學物理科教...
608期
19世紀末，黑體研究出現許多古典物理學無法解釋的問題，而德國物理學家普朗克（Max Planck）導入量子的概念，從熱力學第二定律出發，建立普朗克黑體輻射公式，並催生出影響物理界深遠的量子論。
黑體輻射瑞立－金斯理論紫外災變熱力學第二定律能量
我能當分類學家嗎？會面臨什麼挑戰？
2020.08.01
我能當分類學家嗎？會面臨什麼挑戰？
作者 / 林千翔／中央研究院生物多樣性研究中心助研究員，研究...
608期
面對從未見過的生物時，分類學家必須應用自身所學，根據生物的特徵進行推斷，將生物指名並分類到合適的架構中。分類學不只能釐清各種生物之間的關係，同時也能為保育生物提供指引。但要進入該領域前，不僅要經過生物分類...
分類學生態學理論生物科學傳統分類學
微光區的海底花園—中光層珊瑚生態系
2020.08.01
微光區的海底花園—中光層珊瑚生態系
作者 / 林玉婷（Vicky Lin）／臺灣大學瑚的避難所，是保育不...
608期
中光層珊瑚生態系是指水深約30～40公尺以下，100～200公尺以上的海底區域。中光層的生態除了各種珊瑚、海綿及藻類外，還包含各式各樣的魚類，有些甚至是從未被發現的新種。要探索這個區域，除了利用水中載具進行調查外，...
珊瑚生態系中光層生態系珊瑚礁碳酸鈣造礁功能全球暖化
科技大補帖 5G只是商場上的戰爭，更將改變你我的生活
2020.08.01
科技大補帖 5G只是商場上的戰爭，更將改變你我的生活
作者 / 林貞妤／曾任TRI拓墣產業研究院分析師，現為知識力...
608期
現代生活已離不開行動通訊，去（2019）年以來第五代行動通訊技術（5th generation mobile networks, 5G）話題不斷，商用戰相繼在全球開打，不僅美國、韓國率先商用化，臺灣也在今（2020）年2月21日完成5G競價，在國際間...
第五代行動通訊技術中美貿易戰疫情隔離政策COVID-19基礎建設端
從軟體發展談企業壟斷行為
2020.07.15
從軟體發展談企業壟斷行為
作者 / 張宏鉦／交通大學通訊服務與軟體研究中心。陳志成／交...
463期
壟斷，指的是一間企業所提供產品（包括無形的服務）在市場上獨占的情形。造成壟斷的原因很多，比較常見的是相關技術被壟斷的公司所掌握，其他企業由於無法達到必須的技術水準而無法提供相同的產品。
消費者行為微軟瀏覽器IE智慧型手機行動通訊網路企業壟斷
由人工智慧所完成的發明，是否能在美國被「法院認證」？
2020.07.15
由人工智慧所完成的發明，是否能在美國被「法院認證」...
作者 / 宋皇志／國立政治大學科技管理與智慧財產研究所副教授...
463期
筆者於《科技報導》462期〈人工智慧所完成的發明能申請專利嗎？〉一文中曾提到，歐洲專利局（European Patent Office, EPO）於2018年收到兩件宣稱由人工智慧（artificial intelligence, AI）DABUS所獨力完成發明的專利申...
專利人工智慧自然人科技法人格
Where is WHO？臺灣在全球衛生的舞台
2020.07.15
Where is WHO？臺灣在全球衛生的舞台
作者 / 簡瑋廷／臺北醫學大學全球衛生暨發展碩士學位學程研究...
463期
從今（2020）年三月到現在，筆者群用了三期的篇幅，從COVID-19疫情切入，探究世界衛生組織（World Health Organization, WHO）及國際衛生條例（International Health Regulations, IHR）在全球防疫所扮演的角色，以及...
全球衛生超前部署醫療WHO公共衛生師法全民健康覆蓋
生物技術在輔導傳統農作物轉型的應用－ 以越南木鱉果為例
2020.07.15
生物技術在輔導傳統農作物轉型的應用－ 以越南木鱉果...
作者 / 陳宏秀／木鱉果研究專家，現從事木鱉果應用工作。江晃...
463期
1970年代興起的現代生物技術，是以遺傳工程為核心的新科技，有七成是應用在醫療保健方面（尤其是醫藥品及疫苗）的研發，在農業應用上所占比例並不多，知名度最高的應是基因改造植物（genetically modified organisms,...
生物技術遺傳工程基因改造植物農業木鱉果假種皮（arillus）葉黃素類胡蘿蔔素SWOT分析法
美研究發現更多可阻斷SARS-CoV 2感染人體的分子
2020.07.15
美研究發現更多可阻斷SARS-CoV 2感染人體的分子
作者 / 編輯部
463期
近來，全球受2019冠狀病毒疾病（COVID-19）疫情肆虐，科學家也正努力研發可行的藥物與疫苗。美國哥倫比亞大學（Columbia University）與威斯康辛麥迪遜分校（University of Wisconsin-Madison），日前篩選出可抑制病毒複...
新冠肺炎COVID-19候選分子（candidate molecules）病毒RNA聚合酶核苷酸三磷酸鹽
面對新冠病毒疫情風暴—頁岩油能浴火重生嗎？
2020.06.29
面對新冠病毒疫情風暴—頁岩油能浴火重生嗎？
作者 / 翁榮南∕美國奧克拉荷馬大學地質博士，長期從事油氣探...
607期
今（2020）年初因新冠病毒疫情不斷延燒，連帶影響經濟，使石油需求大減，油價屢創新，導致近年來快速發展的頁岩油產業被迫急速減產、受創嚴重，前景備受關注。頁岩油，是藉由水平鑽井與高壓液裂技術等開採手法，將散布在...
頁岩油負油價石油市場新冠疫情頁岩油氣
燒毀基地台防堵新冠疫情？ 科學素養當道下的省思
2020.06.29
燒毀基地台防堵新冠疫情？ 科學素養當道下的省思
作者 / 廖英凱∕非典型的不務正業者、興致使然地從事科普工作...
607期
2019 冠狀病毒疾病和5G 基地台等新興科學與技術議題，除涉及知識鴻溝和價值差異外，也涉及當代科學的不確定性，不確定性既可來自科學發展中與事實有關的未知謎題，也可涉及與價值有關的選擇與判斷。
科學素養電磁恐慌公眾參與科學公眾理解科學電磁波
達爾文你來─用演化觀點改變癌症治療策略
2020.06.29
達爾文你來─用演化觀點改變癌症治療策略
作者 / 李岳倫∕任職於國家衛生研究院癌症研究所，粒線體暨腫...
607期
150 年前，由英國生物學家達爾文（Charles Darwin）發表的進化論，當中所提及的「物競天擇，適者生存」相信也是現代人耳熟能詳的一句話。而自1990 年代開始，科學家將癌症的發生視為一種演化（evolution）的結果，並提出...
癌症演化癌症治療
籠罩數學家拉馬努金的那些陰影
2020.06.29
籠罩數學家拉馬努金的那些陰影
作者 / 李國偉∕中央研究院數學研究所兼任研究員。
607期
今（2020）年是數學家拉馬努金（Srinivasa Ramanujan）逝世百周年，這位不世出的天才所留下的數學遺產深深影響著後世。但天才也是凡人，拉馬努金在缺乏關愛及自我照顧的情況下，僅32 歲便離開人世，令人不勝唏噓。
拉馬努金數學哈代
5G技術大補帖
2020.06.29
5G技術大補帖
作者 / 曲建仲／臺灣大學電機工程學系博士，政治大學科技管理...
607期
第五代行動通訊技術（5th generation mobile networks, 5G）無疑是近來最熱門的話題之一，人們對它的印象不外乎是上網的速度更快。但是，實際上「上網的速度更快」其實是5G最不重要的特性，那麼5G最重要的特性是什麼？又...
第五代行動通訊技術行動通訊網路核心網路骨幹網路無線接取網路用戶設備
不一定存在銀行裡的5G金融服務
2020.06.29
不一定存在銀行裡的5G金融服務
作者 / 曲建仲／臺灣大學電機工程學系博士，政治大學科技管理...
607期
金融業是人類最古老的產業之一，所以這裡以對人類影響深遠的金融業所經歷的發展來說明。傳統金融業是高度管制的行業，運作規則和作業程序可以簡化的卻長期被沿用，收費也偏高，因此讓虎視眈眈、乘虛而入的金融科技業者有...
金融業金融科技破壞式創新5G行動通訊人工智慧保險業物聯網資料傳輸率
5G出現後，無人機將怎麼飛？
2020.06.29
5G出現後，無人機將怎麼飛？
作者 / 葉泳蘭／長榮大學無人機學程助理教授，2003年開始無人...
607期
5G的時代即將來臨，具有更快的傳輸速度、低延遲時間及能傳遞大量的資訊等特性，再配合物聯網等技術，可提升科技產品的能力。而無人機也將受益於5G的各項優勢，未來無人機飛行將更為精確，並可完成以往無法達成的各種任務...
第五代行動通訊系統物聯網頻寬無人機飛航管理
什麼是電腦？古典電腦的計算與架構
2020.06.29
什麼是電腦？古典電腦的計算與架構
作者 / 鍾豪／臺大電機碩士畢業，現職為中研院資訊所研究助理...
607期
電腦是現代人最不可或缺的工具之一。而電腦的發展迅速，運算效能從早期每秒能處理5000次左右的加減運算，一直到今日的超級電腦能達到1兆次以上，而現在量子電腦的研究與開發正如火如荼的進行，有了量子效應的幫忙，對於...
電腦科技計算輸出輸入計算步驟
誰說酶有你的事？關於酶的科學小故事
2020.06.29
誰說酶有你的事？關於酶的科學小故事
作者 / 范博勛／於臺灣大學取得化學學士，目前是美國德州大學...
607期
食物吃下肚後是如何被代謝的呢？在經過眾多科學家的努力，酶的真面目也逐漸明朗，世人也更加理解這個催化劑的作用原理及各種特性。不過關於酶的研究，時至今日還有許多細節仍須釐清，需藉由現代的科技輔助，更多與酶有關...
酶學酵母菌二氧化碳凝乳酶起司消化胃液
探討國家太空法立法與臺灣太空的未來發展
2020.06.12
探討國家太空法立法與臺灣太空的未來發展
作者 / 吳宗信／交通大學前瞻火箭研究中心主任、機械工程學系...
462期
最近，因為一家民營太空科技公司要進行火箭試射，發現除了發射場土地使用的問題外，也意識到臺灣發射火箭竟無法可管。想要用現行法律來規範此一太空活動，都會遭遇到有所不足或甚至窒礙難行的地方，這更顯現出臺灣有關太...
國家太空法國際太空法太空活動太空組織太空科技太空發展法
What is WHO？臺灣與WHO的73年分合史（下）
2020.06.12
What is WHO？臺灣與WHO的73年分合史（下）
作者 / 楊予安／臺北醫學大學全球衛生暨發展碩士學位學程研究...
462期
《科技報導》461期，筆者群介紹了世界衛生組織（World Health Organization, WHO）自1948年創立，至1972年因中華民國（臺灣）與中國代表權之爭，我國退出聯合國及相關組織，約莫25年間的「熱戀蜜月期」；以及1972年退出...
世界衛生組織世界衛生大會SARS全球醫療衛生體系新型冠狀病毒全民健康覆蓋國際
人工智慧所完成的發明能申請專利嗎？
2020.06.12
人工智慧所完成的發明能申請專利嗎？
作者 / 宋皇志 ∕ 政治大學科技管理與智慧財產研究所副教授兼...
462期
人工智慧（artificial intelligence, AI）的研發始於1950年代，絕非嶄新的概念，但由於電腦運算能力的不足與機器學習數據的欠缺，人工智慧的發展始終乏善可陳。
人工智慧專利專利法歐洲專利公約法人格歐洲專利局
技專體系實作人才參與研究 多所學校於科技部展示成果
2020.06.12
技專體系實作人才參與研究 多所學校於科技部展示成果
作者 / 郭羽漫／本刊主編。
462期
科技部於2020年5月15日舉辦「107年度鼓勵技專校院從事實物型研究專案計畫成果展」記者會，並邀請南臺科技大學、高雄科技大學與亞東技術學院的計畫主持人，展示計畫開辦兩年後的成果。
實務型研究AI智能頭皮膚質檢測系統資料集綠色塑膠生醫保健機電技術社會科學
我們與「真」的距離—疫情之中如何看待相關的學術研究成果
2020.06.01
我們與「真」的距離—疫情之中如何看待相關的學術研究...
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
606期
在科學研究中，知識分為假說、學說及定理等名詞，不同的名詞代表知識的不同位階。在科學家找出事物的真理前，知識需要不斷地驗證、推翻及更新。而在近日的疫情下，生命科學的研究成果仍具有許多不確定性，而學界、當權者...
學術研究假說學說定理生命科學疫情防疫研究文獻
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