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開啟新世代基因編輯技術的大門 更具彈性與多樣性的TIGR/Tas系統
2025.07.15
開啟新世代基因編輯技術的大門 更具彈性與多樣性的...
作者 / 陳淵銓 / 仁德醫護管理專科學校助理教授
523期
TIGR / Tas的發現代表著RNA導引核酸標靶系統的新篇章，不僅是一項生物學上的突破，更可能為基因編輯、病毒學、演化及合成生物學等領域帶來新革命。TIGR / Tas系統的可模組化、可程式化及無PAM序列限制的特性，使TIGR /...
TIGRCRISPR核酸標靶系統基因編輯
連結學研、接軌臨床 推動mRNA技術轉譯之路
2025.07.01
連結學研、接軌臨床 推動mRNA技術轉譯之路
作者 / 李依庭／本刊副總編輯
667期
對於多數學研單位或新創公司而言，要在短時間內自行建立一整套符合標準的製程、品質分析平臺與法規系統，幾乎是不可能的任務。對此，李文山充滿信心地表示，核酸先導設施支援團隊目前已具備自動化小量 mRNA 製備系統，能...
mRNA疫苗核酸技術mRNA製備中央研究院
讓汙水處理更加節能環保 多工耐操的完全氨氧化菌 Comammox
2025.03.11
讓汙水處理更加節能環保 多工耐操的完全氨氧化菌...
作者 / 吳哲宏
663期
PN-A 技術有望獲得更多政策支持，例如減排補貼或研發資金投入，讓技術進到商業化應用，而未來市場需求的增長也將吸引更多投資，進一步加速技術的發展與普及。
汙水處理完全氨氧化菌硝酸鹽SDGs
乳牛是壯還是胖？ 中山團隊研發一分鐘解析乳牛健康的感測器
2025.02.25
乳牛是壯還是胖？ 中山團隊研發一分鐘解析乳牛健康的...
作者 / 整理報導｜羅億庭
518期
榮獲第21屆「國家新創獎」學研新創獎的中山大學醫學科技研究所莊承鑫團隊，成功開發出可以在一分鐘內檢測牛肌肉量的「可攜式肌酸酐檢測儀」。此儀器能透過精準管理提升牛乳產量與品質，有望為臺灣酪農拓展41億元商機，未...
酪農業肌酸酐肌肉儲備量肌少症
從頭到腳保持光彩煥發的祕密
2025.02.18
從頭到腳保持光彩煥發的祕密
作者 / 李光烈（이광렬）
662期
保養品成分標示中，如果有AHA，十之八九是乳酸；若有BHA，則幾乎百分百是水楊酸。看到英文單字想必有些人已經感到頭痛了。
乳酸水楊酸阿斯匹靈BHA
電池如何帶動電動車的進化？ 電動車電池的技術大突破
2025.02.06
電池如何帶動電動車的進化？ 電動車電池的技術大突破
作者 / 程敬義 | 中央大學化工學士、美國楊百翰大學博士、明...
662期
在可預見的將來，電動車的里程將能超過1000 公里，它的安全性更可超越汽車。屆時電動車的發展將再無障礙，21世紀即將成為電動車世紀。
電動車鉛酸電池二次電池熱失控
客製化的「智慧細胞」
2025.02.04
客製化的「智慧細胞」
作者 / 編輯部
662期
美國萊斯大學（Rice University）的生物工程團隊，運用合成生物學（synthetic biology）的概念成功設計了一套新的細胞電路，讓細胞可以自行檢測是否罹患疾病，並立即做出反應，使「智慧細胞」的誕生更近了一步。
細胞電路合成生物學磷酸化反應磷酸化電路
讓AI設計生命？
2024.12.01
讓AI設計生命？
作者 / 編輯部
660期
美國史丹佛大學（Stanford University）研究團隊開發出名為「Evo」的AI 模型，希望它利用類似ChatGPT 學習人類語言的方式，解讀並設計出具有各種功能的DNA。
AIDNA核苷酸
培養肉罐罐即將在英國上市！
2024.09.02
培養肉罐罐即將在英國上市！
作者 / 編輯部
657期
寵物食品的需求量不斷上升，已有研究指出，寵物食品產業每年的溫室氣體排放幾乎和菲律賓等國家相當；所需要的土地利用面積則等同於兩個英國的大小。許多業者嘗試以實驗室培養的肉品來解決寵物飼料的環境問題。
寵物食品培養肉胺基酸培養
碳循環的失衡， 如何造成全球變遷？
2024.08.01
碳循環的失衡， 如何造成全球變遷？
作者 / 雷漢杰／中山大學海洋科學系助理教授。專長於海洋酸化...
656期
碳（carbon, C）是構成生命的主要元素，在扣除水分後，碳足足占了人體總重量的一半。如此重要的元素，在當今卻成為了世界的「公敵」，社會上充斥著減碳、固碳、零碳排等口號。主因是人類自1750年的工業革命起，便大量燃...
碳二氧化碳光合作用碳酸岩風化工業革命碳排放碳循環氣候變遷海洋
藏在發酵食品中的致命毒素 「邦克列酸」中毒事件
2024.06.01
藏在發酵食品中的致命毒素 「邦克列酸」中毒事件
作者 / 洪健睿／成功大學生物科技與產業科學系教授，主要研究...
654期
今年3月下旬，臺北市遠東百貨A13內的寶林茶室有多位民眾食用炒粿條後出現食物中毒，截至4月28日已導致四人因急性多重器官衰竭死亡、兩人仍在加護病房搶救，以及28人輕症微恙。事發後，當局於死者和輕、重症患者的血液中...
邦克列酸寶林茶室粒線體毒素支持療法發酵澱粉製品熱穩定性食源性毒素
過了一年，還是很「氣」 寶特瓶為什麼能長期保存碳酸飲料？
2024.06.01
過了一年，還是很「氣」 寶特瓶為什麼能長期保存碳酸...
作者 / 陳瑋駿／清華大學化學系碩士，中興大學化學系學士。現...
654期
在燒烤店大口吃著燒肉的同時，要是能夠來上一杯冰涼的肥宅快樂水（汽水）該有多好？從它在17世紀被發明至今，人們對碳酸飲料的熱愛有增無減。即便到了21世紀，人們依舊三不五時飲用充滿二氧化碳的水溶液。在扭開瓶蓋的瞬...
汽水寶特瓶二氧化碳氣體壓力PET聚合物聚苯乙烯
寶特瓶中的物理學 為什麼碳酸飲料瓶底是五爪形？
2024.05.01
寶特瓶中的物理學 為什麼碳酸飲料瓶底是五爪形？
作者 / 簡麗賢／北一女中物理教師
653期
筆者孩提和青少年時期在農村長大，能喝到沙士、蘋果西打、七喜、可樂等碳酸飲料可說是一種難得的小確幸。當時大概只有在婚禮喜宴中，才有機會體驗手握瓶身、慢慢旋轉瓶蓋，先洩氣再完全打開後，細細品嘗碳酸飲料的獨特滋...
碳酸飲料五爪形大氣壓力液體壓力亨利定律汽水瓶五爪蘋果
技藝、美感與不可預期性 陶瓷釉藥技術的研究與發展
2024.05.01
技藝、美感與不可預期性 陶瓷釉藥技術的研究與發展
作者 / 李堅萍／屏東大學視覺藝術學系教授，研究工藝與技職教...
653期
1974年春天，中國陝西農民楊志發在挖井時意外發現一顆「血色」陶偶頭顱，文物部門立即通知考古隊前來，隨後7000具秦始皇兵馬俑陸續出土，轟動考古界甚至全世界！ 兵馬俑剛出土的時候，全身繪有各種顏色，模樣逼真到讓農...
釉藥陶瓷矽酸鹽兵馬俑
以硫酸雙醣分子減少神經元退化 中研院團隊提供ALS、FTD治療新方向
2024.04.15
以硫酸雙醣分子減少神經元退化 中研院團隊提供ALS、...
作者 / 整理報導｜羅億庭
508期
額顳葉失智症（frontotemporal dementia, FTD）及肌 萎縮性脊髓側索硬化症（amyotrophic lateral sclerosis, ALS，又稱漸凍症），都是好發於中年人口的神經退化性疾病，且這些疾病的發生原因至今仍不清楚。為了找出這些...
額顳葉失智症漸凍症中研院基因體研究中心蛋白質錯誤摺疊遺傳疾病神經細胞
微小卻關鍵的捕碳幫手 可調控固碳的藍綠菌
2024.04.01
微小卻關鍵的捕碳幫手 可調控固碳的藍綠菌
作者 / 呂冠箴／中央研究院生物化學研究所博士後研究員；張瓊...
652期
藍綠菌（Cyanobacteria）是一群在水中環境普遍分布的光合菌。數十億年前就存在於地球上，能透過光合作用裂解水並釋放氧氣，使地球從早期的無氧環境轉化為富含氧的環境，促使好氧生物的發展。在演化過程中經由細胞吞噬成...
藍綠菌固碳作用磷酸乙酮酶卡爾文循環SeXPKATP蛋白質
將「世紀之毒」化為無害草酸 清大團隊解決戴奧辛汙染難題
2024.02.15
將「世紀之毒」化為無害草酸 清大團隊解決戴奧辛汙染...
作者 / 整理報導｜羅億庭
506期
「世紀之毒」有解了嗎？俗稱世紀之毒的戴奧辛（dioxin）類化合物，包含多氯聯苯（polychlorinated biphenyl, PCBs）等多種化合物，由於毒性高、無色、無味且又難以分解，會長期存在於環境中對動植物、人體產生極大危害，...
戴奧辛POPs多氯聯苯草酸氫氧自由基降解落葉劑
金星雲層為什麼會吸收紫外光？
2024.02.01
金星雲層為什麼會吸收紫外光？
作者 / 編輯部
650期
過去科學家已經知道金星雲層主要由硫酸組成，其中還有水、氯、鐵等成分。但除此之外，他們還發現金星雲層中含有會吸收紫外光的未知成分，這些成分究竟是什麼呢？
金星紫外光含鐵硫酸鹽礦物NASAESA雲層
找到氣喘與異位性皮膚炎的治病關鍵 國衛院發現去磷酸酶DUSP8與IL-9的關係
2024.01.15
找到氣喘與異位性皮膚炎的治病關鍵 國衛院發現去磷酸...
作者 / 整理報導｜羅億庭
505期
根據臺灣胸腔暨重症加護醫學會發布的報告，臺灣地區氣喘盛行率在近年來有上升的趨勢，20歲以下兒童及青少年被診斷患有氣喘的比例為15.7％，成年人則是10.57％。除了氣喘之外，異位性皮膚炎也是在臺灣常見的疾病，整體盛...
氣喘異位性皮膚炎T細胞專一性去磷酸酶發炎性細胞激素
比快篩更準、比qPCR更快？應用CRISPR技術檢測傳染病
2023.12.15
比快篩更準、比qPCR更快？應用CRISPR技術檢測傳染病
作者 / 陳淵銓／仁德醫護管理專科學校助理教授
504期
傳染病是造成全球疾病和死亡的主要原因之一，而要預防傳染病傳播、提供有效治療，則需要準確、靈敏、方便、廉價和便攜的快速現場診斷。定點照護檢驗（point-care-testing, POCT）〔註〕是指鄰近受測對象所執行的相關測試...
定點照護檢驗PCRCRISPRPOCT床邊檢驗核酸檢測標靶基因
南臺灣的空污比北部嚴重？從科學數據看 PM2.5 與酸雨污染現況
2023.11.01
南臺灣的空污比北部嚴重？從科學數據看 PM2.5 與酸雨...
作者 / 曾偉迪／中央大學大氣科學系博士生；鄭芳怡／中央大學...
647期
科技與工業的蓬勃發展為人們帶來便利生活，但也造成環境污染與廢棄物增加。當工業、汽機車等排放的廢氣進入大氣，便會產生空氣品質惡化的問題。近年來細懸浮微粒（PM2.5）污染對空氣品質、能見度和健康皆產生嚴重危害，...
PM2.5酸雨工業汽機車火力發電空氣汙染全球暖化氣候變遷
《五感之外的世界》
2023.11.01
《五感之外的世界》
作者 / 艾德．楊（Ed Yong）
647期
在一間溫暖又充滿玉米甜香的房間裡，我戴著手套，手裡抓著一隻小小的囓齒類動物。牠毫無體毛的身體有著粉紅色澤，看起來不像一般的大鼠或是天竺鼠，比較像是一根泡在水裡太久的手指頭。即便已經是成體，這隻生物從外觀看...
裸隱鼠疼痛痛覺辣椒素感官酸哺乳類
讓茶垢、咖啡垢、油汙消失的好幫手 過氧化氫碳酸鈉複合物如何去除汙垢？
2023.10.01
讓茶垢、咖啡垢、油汙消失的好幫手 過氧化氫碳酸鈉複...
作者 / 王渝溥／麻省理工學院化學博士，現為化工材料研發員、...
646期
近年來只要提到清潔、去汙，過氧化氫碳酸鈉複合物（sodium carbonate―hydrogen peroxide）〔註〕因為效果好又便宜，往往是個非常熱門的選擇。其實過氧化氫碳酸鈉複合物在居家生活中的用途非常廣泛，不論是廚房油垢、廁...
過氧化氫碳酸鈉過碳酸鈉氧系漂白過硼酸鈉還原漂白雙氧水碳酸鈉皂化反應
中山偕高醫研發以AI預測尿酸結石 投藥治療免除開刀之苦
2023.09.15
中山偕高醫研發以AI預測尿酸結石 投藥治療免除開刀之...
作者 / 整理報導｜陳亭瑋
501期
腎結石（kidney stones）屬於尿路結石的一種，雖然微小的腎結石不會引起不適，但逐漸累積後卻會造成腎臟發炎與腎功能的損害，如未能及早發現還可能需要動外科手術加以取出。中山大學電機工程學系教授高崇堯與高雄醫學大...
腎結石中山大學高雄醫學大學人工智慧機器學習
從Midjourney獲得靈感 科學家開創全新的AI蛋白質設計工具RFdiffusion
2023.08.15
從Midjourney獲得靈感 科學家開創全新的AI蛋白質設計...
作者 / 編譯｜羅億廷
500期
以深度學習（deep learning）、人工智慧（artificial intelligence, AI）設計蛋白質的工具在近年來進展快速。去（2022）年8月，由美國華盛頓大學（University of Washington）生物化學家貝克（David Backer）團隊與...
深度學習人工智慧蛋白質生成式AI胺基酸生醫機器學習
水母激增、珊瑚白化！ 海洋熱浪與海水酸化引發的生態危機
2023.08.01
水母激增、珊瑚白化！ 海洋熱浪與海水酸化引發的生態...
作者 / 雷漢杰／中山大學海洋科學系助理教授。專長於海洋酸化...
644期
冬天變得愈來愈暖、夏天變得愈來愈熱，這是目前全球氣溫的趨勢。而人為排放的二氧化碳，幾乎可以確定是造成全球暖化的元兇。然而二氧化碳不只是一種溫室氣體，它同時也是一種酸性氣體。從亨利定律（Henry's law）已知水...
海洋熱浪海水酸化水母珊瑚白化替代能源固碳二氧化碳DMS
生物可分解塑膠可能改變鱸魚的行為
2023.07.01
生物可分解塑膠可能改變鱸魚的行為
作者 / 編輯部
643期
雖然生物可分解塑膠「聚乳酸」（polylactic acid， PLA）是由植物澱粉等生物基（biobased）製成，但它仍可能對生態造成威脅。近年來，水生環境受到塑膠微粒汙染的情況愈來愈嚴重，來自瑞典哥德堡大學（University of...
生物可分解塑膠聚乳酸生物基鱸魚毒理學
為什麼要禁用生物可分解塑膠？受法規與民眾影響的循環經濟難題
2023.05.04
為什麼要禁用生物可分解塑膠？受法規與民眾影響的循環...
作者 / 王潔。許惠晴。
641期
聚乳酸（PLA）為生物可分解塑膠，在高溫與高濕度的堆肥環境下PLA 能被微生物分解並轉換成二氧化碳。
聚乳酸PLA生物分解聚酯類循環經濟環境友善
無法呼吸的海洋 海洋缺氧將如何影響海中生物？
2023.03.25
無法呼吸的海洋 海洋缺氧將如何影響海中生物？
作者 / 編譯｜羅億庭
495期
海洋酸化（ocean acidification）與海洋熱浪（marine heat waves）是氣候變遷下常見的海洋變化，許多研究者與社會大眾也較為關注這兩項議題。不過有些科學家 認為海洋缺氧（ocean deoxygenation）可能對海洋生物造成更顯...
海洋酸化海水大青鯊海洋生態系統
臺大團隊研發電紡紗材質生醫支架 可促進角膜神經再生
2023.03.15
臺大團隊研發電紡紗材質生醫支架 可促進角膜神經再生
作者 / 整理報導｜羅億庭
495期
在我們的眼球中，角膜（cornea）、網膜（omentum）或視神經（optic nerve）等構造都布滿了相當重要的神經組織，一旦這些視覺相關神經受損，依目前的醫療技術仍難以成功修復，僅能依靠長期且頻繁使用昂貴的眼藥水治療，即...
角膜網膜視神經神經組織麩胺酸視網膜神經節細胞人工角膜神經修復
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