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採訪
評論
經濟
永續
2018.08.01
食蟲的千萬種可能
作者 / 李柏宏/國立高雄餐旅大學副教授。
584期
食用昆蟲(entomophagy)是指人 類以昆蟲作為食物的專有名詞。人類從森林或其合適的棲息地收穫昆蟲的卵、幼蟲、蛹或成蟲,以便作為食物。食蟲的歷史可能有數千年,目前仍在許多熱帶國家盛行。
食蟲
吃蟲習俗
2018.08.01
全球瘋食蟲? 世界的食蟲文化
作者 / 楊正澤/中興大學昆蟲學系。
584期
吃昆蟲在社會價值及營養價值上有很大不同,在環境永續的價值上更有玄機,吃昆蟲大部分是本土資源,例如辛巴威人直接以昆蟲為餐桌佳餚,不僅能減少加工運送,又因這些昆蟲皆取自本土,在取得容易下,使從土地到餐桌的碳足...
食蟲文化
2018.07.01
從藥物管制歷史中 談學名藥的誕生
作者 / 黃嘉祥/ 永信藥品研發部。
583期
製藥產業是一種高度管制且相當保守的行業,全世界皆然。主要的原因是因為藥物與大眾的健康息息相關,故各國醫藥管制單位皆有嚴密的法規來管理。
藥物
學名藥
管制歷史
2018.07.01
專利也會過期? 剖析新藥與學名藥的智慧財產權
作者 / 何智豊/ 輔大化學系、臺師大化學所、交大 科技法律研...
583期
每次看完醫生接著到藥局領藥的時候,是否曾經注意同一種成份的藥品,可能由不同的廠商所生產,這其中有什麼差異呢?常聽說藥品有專利保護,為何有這麼多藥廠都在做相同成分的藥,難道不怕「專利侵權」?
專利
學名藥
智慧財產權
2018.07.01
為什麼有些藥是膠囊、有些是粉狀? 劑型設計與藥品的...
作者 / 蕭虹如、陳嘉憲/ 永信藥品智慧財產室處經理。
583期
偶爾感冒到診所諮詢醫師,問診後從藥師手中接過一包藥袋,打開一瞧:白色、綠色、粉紅色、各種大小、形狀的藥錠膠囊分布其中,再看看藥品清單,每顆藥錠分別有不同功能:止痛藥、退燒藥、止鼻水藥、止噴嚏藥、鎮咳祛痰藥...
藥品
劑型設計
2018.07.01
藥到不會就此病除- 怎麼用藥,才能安全又有效?
作者 / 郭彥均/ 臺北醫學大學藥學系、國立陽明大學生物藥學...
583期
藥品的分級有點類似電影根據內容分成普遍級、輔導級或限制級,臺灣與歐洲許多國家如英國、德國等, 均將藥品分成3個等級,依藥理∕藥 物特性及安全性分為「成藥」、「指示藥」及「處方藥」。
藥品
分級
2018.07.01
藥盒上面到底寫了些什麼? 藥品包裝類型與標示
作者 / 黃昌尉/ 長庚大學天然藥物研究所,現職永信藥品 產品...
583期
藥品的包裝看似普通,但其實學問多多。想要讓一顆藥品在疾病治療上發揮最大的功效,除了先前藥品研發,設計與量產製造的努力之外,如何將一顆完整的藥品送至使用者的手上,也是相當重要的議題。藥品相較於食品,更需要高...
藥品
包裝
2018.06.01
水嫩肌大小事─ 化妝保養品的保濕作用與對應成分
作者 / 張乃方/靜宜大學化粧品科學系副教授、臺灣化粧品科技...
582期
肌膚包裹著我們的身體,以防止外來的各種刺激和傷害,發揮保護人體的功用,一位成人全身皮膚面積大約是 1.6 平方公尺,厚度則隨著年齡、性 別及部位的不同而有所差異。
肌膚
化妝保養
保濕
2018.06.01
化妝品,不只是擦漂亮的——當代妝品中不可或缺的機能...
作者 / 江秀梅/中國醫藥大學藥用化妝品學系教授 兼系主任,...
582期
近年化妝品(cosmetics)產業蓬勃發展,根據經濟部統計處工業生產統計,〈臺灣化妝品製品製造產業產值〉自2011年起,即保持穩定成長,截至2013年該項產值為新臺幣 13億元。
化妝品
機能性
防曬
2018.06.01
為何而容?—— 化妝需求與妝品消費心理學
作者 / 林俊成/臺灣菲斯特管理顧問公司臨床心理師兼專案經理...
582期
外表的吸引力到底重不重要?以前常被教導「美麗是膚淺的」,外國諺語也說「不要用一本書的封面來判斷它的內容(Never judge a book by its cover)」, 也是在表達不要以貌取人。
化妝
消費心理
2018.06.01
踏上美麗島嶼-東沙島生活大哉問
作者 / 梁藝蓓-國立中山大學海洋科學系四年級。
570期
在我們進入宋克義老師實驗室之前,東沙環礁國家公園是個遙不可及的名詞,如今我們都是島民,東沙島也成為我們求學生涯中一個最美麗的相遇。
東沙島
生活
東沙環礁國家公園
2018.05.01
聲景:最安靜的環境運動
作者 / 范欽慧/臺灣聲景協會理事 長;國立師範大學環境教育 ...
581期
2016 年我收到義大利生物聲學者帕文 (Gianni Pavan)教授的邀請,來到 在密西根州立大學所舉辦的國際生物聲學研討會(International Society of Ecoacoustics)上發表了一篇〈臺灣聲景協會的寂靜革命〉( The...
環境運動
聲景研究
2018.05.01
從自然聲景訊息中 擷取生物多樣性的變化
作者 / 林子皓/科技部獨立博士後研究學者;國立研究 開發法...
581期
生活周遭的環境,無論是都市或是山林裡都充滿著各式各樣的聲音,像是氣候、地殼運動產生的環境音,各種野生動物發出的鳴唱叫聲,還有人類活動製造出的各種噪音,這種由環境音、動物音與人為噪音所構築而成的聲音景觀(...
聲學網路
生物多樣性
聲景
2018.05.01
生物聲景與環境生態—以昆蟲為例
作者 / 楊正澤/國立中興大學昆蟲學系教授。努力撰寫昆蟲科普...
581期
2014年,IUCN World Parks Congress 講者巴克萊(Leah Barclay)在演講中提出「聲景(soundscape)是啟發下一世代的重要環境意識」的概念。
生物聲景
昆蟲
環境
2018.05.01
城市人工水幕聲景—純天然的解壓調劑
作者 / 余仁方博士/目前於長庚大學擔任副教授一職, 並且為...
581期
在自然的生活環境中,人們有很多機會聆聽到水的聲音,無論是來自雨滴落地面產生的雨滴聲、洗手台落水聲、水溝的水流聲又或是瀑布聲;而在日常生活裡,我們也能在萬千聲音景象裡,聽到各式水聲融合其中,包含噴泉、水幕和...
水聲
解壓
2018.04.01
機器是如何學習與進步? 人工智慧的核心技術與未來
作者 / 曲建仲/臺灣大學電機工程學系博士,政治大學科技管理...
580期
人工智慧(Artificial Intelligence, AI), 一個吸引人們卻又教大家害怕的名詞,吸引我們的是一個會思考、可以協助人們處理工作,可以替我們帶小孩洗衣做飯的智慧型機器人;讓我們害怕的是這個機器人自己會思考,哪天他...
人工智慧
未來
歷史
2018.04.01
機器透過互相砥礪來學會如何創造─對抗式學習
作者 / 李宏毅/現為臺大電機系助理教授,研究興趣是以機器學...
580期
近年來,隨著人工智慧的發展,機器的能力越來越強,相關技術已經進入我們的生活中,例如當我們上傳一張照片到臉書時,臉書可以精確地找出 照片中的人臉,而 iPhone 甚至可以知道一張臉是不是他的主人。
機器
對抗式學習
2018.04.01
人工智慧浪潮下的數學教育
作者 / 魏澤人/任教於國立東華大學,創立花蓮—py社群及實做...
580期
在人工智慧(artificial intelligence, AI)的風潮下,數學科普、教育或者甚至數學本身,微妙地陷入一個尷尬的處 境;或者應該說,陷入兩個尷尬處境。
人工智慧
數學教育
2018.03.01
獨一無二的身體特徵-生物辨識起源與演進
作者 / 黃炳森/銘傳大學電子工程學系教授、英國 University ...
579期
根據日常生活經驗,在每天所接觸的人群當中,我們可以依據五官接收到這些人的外在資訊(影像、聲音或氣味等), 輕易地識別出自己的親友。仔細想想,我們究竟是如何處理這些資訊,並做成正確的判斷?
生物
識別
特徵
2018.03.01
心臟微弱的生理訊號-利用心電圖辨識身分
作者 / 沈祖望/威斯康辛大學生物醫學工程博士,曾獲選史丹福...
579期
根據國外科技研究中心(Interstate Technology & Regulatory Council, ITRC)的報告,越來越多的身 分竊取犯罪案件,像是ID被偷取、帳戶被盜、密碼遭竊等,所以資訊安全是現代人很重要的課題。
心電圖
生理訊號
醫療
身分
2018.03.01
難以偽造的辨識認證-手掌與手指靜脈特徵辨識
作者 / 洪西進/臺灣科技大學的講座教授。 發表了200多篇論文...
579期
生物辨識到底是什麼?最近iPhone X採用臉型解鎖, 大家才恍然大悟原來可以利用人臉做身份認證,而且是那麼方便!
靜脈
特徵辨識
辨識系統
2018.03.01
隱藏在靈魂之窗內的細節-虹膜辨識
作者 / 張劍平/健行科大資訊工程系教授。
579期
國際巨星湯姆克魯斯(Tom Cruise)主演的《不可能 的任務:失控國度》(Mission: Impossible – Rogue Nation)影片中出現大量生物認證技術的橋段,使觀眾 印象深刻,其中包括使用掌紋辨識、步態辨識、視網膜辨識、語音...
虹膜
生物識別領域
2018.02.01
就是那道光-找尋重力波的可見光源
作者 / 饒兆聰/國立中央大學天文所副教授,主要研究領域為可...
578期
2017 年可說是重力波天文學 界難以忘懷的一年。在這一年,設計建造重力波偵測器 LIGO的三位先驅魏斯(Rainer Weiss)、 索恩(Kip Thorn) 和巴利許(Barry Barish)獲得了諾貝爾物理學獎。
重力波
可見光源
2018.02.01
從愛因斯坦方程式到超級電腦黑洞模擬-數値相對論發展...
作者 / 林俊鈺/國研院高速網路與計算中心副研究員,協助推廣...
578期
就在廣義相對論(General Relativity, 1915)及重力波的 預測(1916)之後的百年,重力 波物理儼然進入另一個階段:在美國的兩座雷射干涉儀重力波天文台(LIGO)於 2015 年 9 月首次觀測到雙黑洞碰撞事件; 以及2017 年...
愛因斯坦
超級電腦
黑洞模擬
數値相對論
2018.02.01
探測宇宙科學原理-重力波偵測器的概念與技術
作者 / 金升光/任職於中央研究院天文及天文物理研究所。
578期
重力波研究在相對論誕生的100 年後戲劇性的成為世人矚目的焦點。接二連三超乎預期的黑洞 雙星碰撞事件拿下2017 年諾貝 爾物理獎;中子星碰撞事件與全球觀測網同步更開啟了多元 訊息天文學(multi-messenger astronomy)...
宇宙科學
重力波
偵測器
2018.01.01
才不是擲杯算出來的呢! 精緻化的現代氣象預報
作者 / 謝佩芸/氣象預報中心預報員。
577期
在「看天吃飯」的眾多行業裡,氣象工作者大概是最名符其實的一個。這份工作有些原罪——永遠不可能百分之百準確,也永遠要背負報不準的罵名。
氣象預報
精緻化預報
2018.01.01
天氣預報的延伸—短期氣候展望
作者 / 李明營/臺南縣人,文化大學大氣科學系學士,臺大大氣...
577期
說起氣象預報,就得談到氣象預報的始祖,理查遜(Lewis Fry Richardson)。理查遜是個多才多藝的英國學者,他不僅專長於數學、物理、氣象學、心理學,同時也是個和平主義者。
天氣
氣候
預報
展望
2018.01.01
風雨將臨—從多重時空尺度的天氣預報到即時天氣預報
作者 / 黃椿喜/中央氣象局氣象預報中心課長。
577期
羅倫茲的蝴蝶在超級電腦中翩翩揮動著數值天氣預報之舞,預報員在多重的時空中描繪著關於即時、今明、周、旬、月、季、年復一年氣象預報的故事。
天氣預報
即時天氣預報
科技
2018.01.01
用電腦做天氣預報是什麼碗糕? 淺談數值天氣預報
作者 / 洪景山/中央氣象局,氣象資訊中心。
577期
經驗上我們總是可以歸納出「現在是過去的累積,未來當然也和現在有關」。宗教上也有類似的說法:「若知前世因,今生受者是;欲知來世果,今生做者是」。人類科學發展的過程中類似的想法俯拾即是。
電腦
天氣預報
數值
2017.12.01
2017 諾貝爾生醫獎——晝夜節律
作者 / 陳示國/國立臺灣大學生命科學系副教授。實驗室主要利...
576期
為什麼大部分人早上起床總是艱辛困難?為什麼出國工作或是旅遊還要面對讓人全身上下哪裡都不對勁的時差?又為什麼許多急性心臟疾病好發於傍晚?
晝夜節律
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