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社會科學
2025.03.05
開發藥物與疫苗的好幫手 同步輻射揭開病毒的神祕面紗
作者 / 陳乃齊 | 國家同步輻射研究中心博士後研究員。林建志 ...
663期
蛋白質晶體學、同步輻射光源、冷凍電子顯微鏡、類病毒顆粒、抗體修飾等研究推進了生物醫藥發展，在疫苗開發、藥物傳遞和結構生物學研究方面也具有廣闊的應用前景，更為人類健康和生物科技帶來了新的希望！
同步輻射
蛋白質
病毒
疫苗
2024.06.15
AlphaFold 3預測蛋白質結構能力再升級 有望幫助新藥開...
作者 / 編譯｜羅億庭
510期
近年來，AlphaFold等人工智慧（artificial intelligence, AI）預測蛋白質立體結構的能力逐漸提升，為生物學研究帶來革命性的突破。儘管如此，科學家仍期待AI能做到更多，像是預測蛋白質上的功能性修飾，或是與DNA、RNA等...
AlphaFold
人工智慧
蛋白質
立體結構
擴散模型
機器學習
複合物
藥物開發
2024.04.01
微小卻關鍵的捕碳幫手 可調控固碳的藍綠菌
作者 / 呂冠箴／中央研究院生物化學研究所博士後研究員；張瓊...
652期
藍綠菌（Cyanobacteria）是一群在水中環境普遍分布的光合菌。數十億年前就存在於地球上，能透過光合作用裂解水並釋放氧氣，使地球從早期的無氧環境轉化為富含氧的環境，促使好氧生物的發展。在演化過程中經由細胞吞噬成...
藍綠菌
固碳作用
磷酸乙酮酶
卡爾文循環
SeXPK
ATP
蛋白質
2024.03.15
可用於預測失智症發生的四種蛋白
作者 / 編譯｜羅億庭
507期
幾十年以來，科學家們不斷尋找能在早期階段預測阿茲海默症（Alzheimer's disease, AD），或是其他失智症狀的血液檢測方法，使人們可以及早應對疾病。 在近日一篇刊登於《自然老化》（Nature Aging）期刊的研究中，來自中...
失智症
阿茲海默症
中國復旦大學
生物銀行
蛋白質
預測
機器學習
2024.02.15
造成血液蛋白變化 科學家持續探索長新冠的病因機制
作者 / 編譯｜陳亭瑋
506期
嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19）在過去幾年間對全球造成許多影響，在眾多症狀中最為長期，且仍在研究的長期新冠症狀（long COVID-19，簡稱長新冠）則出現在部分確診者身上。他們在感染後的數月甚至數年內仍持續存在例如...
長新冠
COVID-19
蛋白質
生物標誌物
補體系統
人工智慧
2024.01.01
蛋白質的微觀世界 看見分子結構與生命的運作
作者 / 吳香儀／臺大醫學院生化暨分生所博士，現任職於臺灣冷...
649期
從微小的細菌到複雜的人類，所有生物體都由四種主要的生物分子構成，包括蛋白質、脂質、核酸（DNA和RNA），以及碳水化合物。這些生物分子在生命的各層面扮演著關鍵角色，從微觀到宏觀都具有重要功能。然而，這些構成生命...
蛋白質
分子結構
肽鏈
結構生物學
冷凍電子顯微鏡
精準醫學
轉錄
生物醫學
2023.09.01
開創醣化學的先鋒 從醣分子合成到流感、癌症疫苗的研...
作者 / 李依庭／本刊副總編輯
645期
醣類、脂質、蛋白質、核酸，相信讀者對於構成生物體內的四大分子一定不陌生，而其中的醣類⸺也就是碳水化合物，是人類透過飲食、獲取能量的主要食物來源之一。隨著科學技術的進步與發展，科學家逐漸發現醣類除了提供人體...
醣化學
翁啟惠
疫苗研發
蛋白質
醣化
生技研究
科學教育
2023.09.01
揭開細胞的「醣」衣良藥 細胞的醣體結構與功能
作者 / 林俊成／清華大學化學系特聘教授，從事醣類化合物的有...
645期
提到糖類，大家腦中第一個想到可能是飲料或甜點，然而利用飲食中的糖提供或儲存能量，其實只是糖在自然界中的其中一個功能而已
醣化學
醣類鑑定
醛醣
酮醣
醣生物學
碳水化合物
醣綴合物
蛋白質
醣基化
2023.08.15
從Midjourney獲得靈感 科學家開創全新的AI蛋白質設計...
作者 / 編譯｜羅億廷
500期
以深度學習（deep learning）、人工智慧（artificial intelligence, AI）設計蛋白質的工具在近年來進展快速。去（2022）年8月，由美國華盛頓大學（University of Washington）生物化學家貝克（David Backer）團隊與...
深度學習
人工智慧
蛋白質
生成式AI
胺基酸
生醫機器學習
2022.12.26
Meta 預測出六億種蛋白質結構
作者 / 編輯部
637期
蛋白質是所有生物的必要組成成分，然而人類對如此重要的物質其實所知甚少。即使集結眾多科學家之力所建構的蛋白質資料庫（Protein Data Bank）也只解出近18 萬種蛋白質結構，而這僅占生物圈的極小部分。
蛋白質
生物
蛋白質結構
人工智慧
胺基酸
2022.10.15
從數個月變成幾分鐘 科學家應用AI設計前所未見的蛋白...
作者 / 編譯｜陳亭瑋
490期
在過去，設計並製造一種新型的蛋白質需要研究人員密集的試驗以及錯誤嘗試，經過短則數個月長則數年的努力才有機會成功。
蛋白質
AI
人工智慧工具
新型蛋白質
序列摺疊
同工異構實驗室
2022.09.16
AlphaFold的蛋白質宇宙？人工智慧幾乎能預測所有已知...
作者 / 編譯｜羅億庭
489期
由DeepMind開發的蛋白質結構預測程式AlphaFold，可以預測任何目前已具備序列數據的蛋白質結構——包含了來自約100萬個物種、將近兩億多種蛋白質。這幾乎涵蓋了地球上所有已知蛋白質的數據資料，且研究者能在DeepMind建立...
DeepMind
蛋白質
蛋白質結構
AlphaFold
胺基酸序列
藥物
2022.07.01
用化學合成的方式重現醬油
作者 / 編輯部
631期
醬油可說是一款居家必備調味料，不過它嚐起來為什麼甜甜鹹鹹？科學家在醬油中發現了多種蛋白質和胜肽（peptides），可能就是使它風味獨特的關鍵。
醬油
化學合成
蛋白質
胜肽
有機化合物
微生物
脯胺酸
雙肽
2022.06.15
糖尿病藥物與糞便微生物移植 可以抗老化嗎？
作者 / 編譯｜陳亭瑋
486期
「生老病死」一直被認為是生命必經、難以避免的過程，不過隨著生醫領域的進展，科學家對於老化的機制逐漸有了更多了解。近期有許多關於老化的研究也為人們揭開了未來減緩，甚至是克服、逆轉老化的可能性。
糖尿病
老化
長壽飲食
碳水化合物
蛋白質
心血管功能
再生醫學
轉錄因子
山中因子
2022.06.01
食慾之舞 Dance of the Appetites
作者 / 大衛．盧本海默（David Raubenheimer）、史蒂芬．辛普...
630期
在這項實驗中，我們的每隻蝗蟲都只有一種食物可吃，隨牠想吃多少就吃多少，但其中的蛋白質和碳水化合物比例不會變，那是由我們決定的，這樣的實驗設計才能夠看出蛋白質食慾和碳水化合物食慾比較起來哪個占優勢，至於結果...
蝗蟲
蛋白質
碳水化合物
脂質
營養素
食慾科學
動物攝食
2022.05.01
為什麼冰淇淋冰愈久 嚐起來愈不綿密？
作者 / 編輯部
629期
夏日即將來臨，冷凍庫裡準備好冰淇淋抵抗熱浪了嗎？
冰淇淋
豆膠
冰晶
蛋白質
冰晶抑制劑
纖維素奈米晶體
冷凍食物
2022.05.01
世界史是化學寫成的
作者 / 左卷健男
629期
從玻璃到手機，從肥料到炸藥，保證有趣的化學入門
生物鹼
氮原子
鹼性有機化合物
蛋白質
四氫大麻酚
大麻
大麻葉
亞麻
海馬迴
大腦
2022.04.15
解開葉綠體膜間隙橋樑之謎 中研院分生所李秀敏 獲第...
作者 / 羅億庭／本刊主編。
484期
為了表揚女性科學家在科學研究、社會環境的貢獻，萊雅（L'Oréal）集團與聯合國教科文組織（UNESCO），自1998年起合辦了「全球傑出女科學家獎」。臺灣萊雅公司為回饋社會、鼓勵臺灣年輕女性投入科學研究，也於2008年起與...
女性科學家
葉綠體
植物分子生物學
雙層膜構造
細胞質
蛋白質
植物
合成生物學
細胞分裂
大腸桿菌
秀麗隱桿線蟲
寄生蟲防治
2022.04.01
電子顯微鏡：揭開肉眼看不見的世界
作者 / 路易吉．拉斯波里尼（Luigi Raspolini）／荷蘭賽默飛...
628期
光學顯微鏡的解析度受限於光的波長，為了獲得更精細的影像，科學家利用電子束製造了電子顯微鏡。電子顯微鏡的解析度是光學顯微鏡的1000 倍之多，甚至可以達到奈米等級。電子顯微鏡主要分為SEM 及TEM 兩種。前者藉由電子...
電子顯微鏡
光學顯微鏡
波長
光
電子
電子源
韓德森
電子束
減慢原子振動
蛋白質
新冠病毒
光波
2022.04.01
結合生物學、統計學、資訊學的科學生物資訊學是什麼？
作者 / 林志鵬／現職英華達醫療電子事業部資深經理，銘傳大學...
628期
生物資訊學是一種結合生物學、資訊學、統計學的科學。生物資訊的資料主要來自於傳統生物實驗數據，再搭配各種物理化學特性，透過電腦軟體將整合資訊整理、發現新的生物法則，進一步解決生物或醫學問題。目前生物資訊學處...
生物資訊學
生物學
資訊學
統計學
數據
蛋白質
人類基因體計畫
DNA
次世代定序
2022.03.03
誘發中和抗體、活化記憶型淋巴球？疫苗與狡猾病毒間的...
作者 / 蔣維倫／泛科學PanSci專欄作家、故事專欄作家、udn鳴...
627期
冠狀病毒使用其表面的棘蛋白做為鑰匙，進而感染細胞。若能以「棘蛋白」做為疫苗抗原，可誘發出中和性抗體。為了誘發出高效抗體，疫苗中的抗原應為天然、完整的蛋白質，維持正確的立體結構。
冠狀病毒
淋巴球
細胞
中和性抗體
蛋白質
病毒
細菌
寄生蟲
RNA
基因型疫苗
腺病毒
人體免疫系統
莫德納
高端
胺基酸
2021.08.31
「生物工廠」是什麼？如何建立一座蟲蟲生物工廠？
作者 / 林家揚、林鈺淳、吳岳隆、黃榮南
621期
為了大規模生產出我們想要的蛋白質，以製造出疫苗、蛋白質藥物、保養品等產品，目前已有許多方式能進行蛋白質表現。而昆蟲表現系統在細胞培養的成本低，且其蛋白質轉譯後修飾系統和真核生物比較接近，使其具有生產上的優...
科學月刊
生物學
蛋白質
疫苗
蛋白質藥物
病毒
桿狀病毒
包涵體
生物工廠
2021.05.01
捕捉蛋白質動態結構的神兵利器:雙電子共振技術
作者 / 李介勤／清華大學化學系博士，致力於細胞膜蛋白動態構...
617期
電子自旋使電子能在微觀世界中，呈現出「角動量」特性，在外加磁場作用下，電子將會出現兩種狀態：上、下自旋。下自旋與磁場方向逆向平行，由於電子帶負電，能量較低，因此大部分的自旋電子會以此形態存在；在電子接收了...
蛋白質
結構生物學
動態構形
疾病
2021.05.01
終結疫情、治癒癌症，從魯蛇到英雄！拯救世界的mRNA療...
作者 / 蔣維倫／泛科學PanSci專欄作家、故事專欄作家、udn鳴...
617期
1990年，科學家首次將mRNA注入小鼠肌肉中，發現肌肉細胞成功地將mRNA轉錄為有功能的蛋白質；但由於人體的免疫機制，外來RNA很快地被排除，更可能引起劇烈的發炎反應。卡林柯（Katalin Karikó）的研究團隊發現，特定核苷...
mRNA疫苗
蛋白質
COVID-19
疫苗
卡林柯
mRNA療法
新冠肺炎
2021.03.01
病毒蛋白、藥物篩選與老藥新用 臺灣的疫情研究現況
作者 / 曾柏諺／臺灣大學生命科學所碩士生，樂在邊避開知識的...
615期
報章媒體上常看到國外在疫情研究上的突破，但其實臺灣的研究團隊在這部分也下了許多功夫。成大教授莊偉哲利用「蛋白質修飾」的專長，不僅製造出更貼近真實情況的新冠病毒棘蛋白，還改善了穩定度，能幫助病毒抗體、快篩與...
新冠肺炎
新型冠狀病毒
COVID-19
蛋白質
棘蛋白
免疫系統
雙硫鍵
莊偉哲
王慧菁
黃琤
2021.03.01
病毒現形吧！未來還有哪些檢測病毒的「新招式」？
作者 / 陳亭瑋／臺灣師範大學畢，主修生命科學。經歷專案與編...
615期
病毒檢測可謂抗疫的第一步，自COVID-19疫情爆發以來，臺灣又有哪些能檢測出病毒的新招？不論是結合酵素免疫分析法與質譜儀的ELiMSA、能抗細菌與病毒的生物晶片和奈米塗層技術，或是應用拉曼光譜進行病毒檢測的方法，都是...
新冠肺炎
COVID-19
反轉錄聚合酶連鎖反應
酵素免疫分析法
質譜儀
病毒
抗體
蛋白質
腺苷
病毒檢測
徐丞志
張家靖
張健忠
2020.12.01
意外搭上基因編輯這條大船─凌嘉鴻專訪
作者 / 羅億庭／本刊編輯。
612期
在2012～ 2015年間，凌嘉鴻曾在道納實驗室做過博士後研究，乘上了CRISPR-Cas9這條船，他當年在美國的研究生活也充滿許多高低起伏。而他在美國做研究時，成功發現當細胞週期到了S期，便會開啟HDR機制修復斷裂DNA，使...
諾貝爾獎化學獎
蛋白質
RNA結構生物學
基因編輯
CRISPR-Cas9
2020諾貝爾獎
2020.09.15
治療罕見神經退化性疾病的可行方向
作者 / 撰文｜楊尚訓。
465期
神經退化性疾病，在臺灣約佔罕見疾病的三分之一。許多此類疾病目前並無根治的方法，大多僅能進行症狀治療，不但嚴重影響病人的神經相關功能，甚至對病人生活品質以及家庭與社會在長期照顧上，都形成無法想像的負擔。
神經科學
神經退化性疾病
蛋白質
小腦萎縮症
核苷酸
遺傳性神經病變
2020.05.01
如何料理出完美牛排?數學模型告訴你
作者 / 編輯部
605期
喜歡吃牛排卻不知如何料理的人有福了
牛排
聚合物
弗洛里 – 雷納理論
數學模型
蛋白質
水分
2020.05.01
凡走過必留下痕跡？尋找火星生命的可能結果
作者 / 火星軍情局局長／作家兼部落客，經營火星軍情局，關心...
605期
火星有生命嗎？甚至是有生物嗎？透過一次次的火星探索，人們從那些採集到的火星隕石中尋找蛛絲馬跡，企圖找出火星上是否有生命的存在，證明人類在太陽系中並不孤單。
火星
生命
宇宙
核酸
三磷酸腺苷
去氧核醣核酸
蛋白質
核醣核酸
手性
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