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2026.01.01
從奈米孔洞走向淨零時代的關鍵材料 金屬有機骨架 MOFs
作者 / 林嘉和｜清華大學化學系教授，專長無機化學、多孔材料...
673期
面對全球氣候變遷、能源轉型與精準醫療等重大挑戰，新世代材料的突破成為了驅動未來的關鍵。在這場尋求永續解決方案的浪潮中，MOFs 以前所未有的精準度與多功能性，正從一個基礎化學概念，迅速演變為橫跨多個領域的關鍵...
MOFs
金屬有機骨架
金屬節點
有機配位基
2026.01.01
MOFs 也可以運用在生物上？ BioMOF 的崛起
作者 / 謝發坤（本篇文章學術指導）加州大學生化博士，中央大...
673期
MOFs 作為一種新型奈米多孔載體，憑藉著有序的晶體孔隙結構和提供保護性的微環境，讓許多 MOFs 材料生物相容性高且結構穩定，在固定化技術中與未來應用展現出獨特的優勢，以下舉兩個常見的生物固定化方法，這些方法都有...
BioMOFs
金屬有機骨架
工業材料
酵素
2026.01.01
MOFs×化學氫化物 固態儲氫的雙引擎
作者 / 王誠佑｜任職於陽明交通大學材料系，從事金屬有機骨架...
673期
以 ZIF 作為犧牲模板製備出的 ZDC，保留了原始ZIF 的型態及微孔特性。在熱處理的過程中，由於原始結構的崩解，電子轉移可以將鈷離子還原為鈷金屬奈米顆粒，以作為引發溢出現象的溢出劑。此外，ZDC 由於具有可還原表面（...
MOFs
氫溢出現象
多孔材料
氫化物
2026.01.01
除濕、捕碳都難不倒它 金屬有機骨架 MOFs 的產業化之...
作者 / 陳鈞振｜工業技術研究院綠能與環境研究所副組長，致力...
673期
MOFs 的量產化，是將化學實驗轉化為化工製程的過程。在早期的研究中，多以「批次反應」方式生產，每次反應只能處理幾升原料，效率有限。近年則興起連續流製程（continuous flow synthesis）與機械化合成（...
MOFs
金屬有機骨架
產業化
綠色製程
2026.01.01
科學月刊2026年1月號（673期）目錄— 金屬有機架構...
作者 /
673期
科學月刊
雜誌目錄
2025.12.01
諾貝爾化學獎 化學結構可程式化的新時代 金屬有機骨架...
作者 / 鐘羽晨｜現就讀於清華大學化學系博士班。林嘉和｜清華...
672期
今（2025）年諾貝爾化學獎分別由日本京都大學（Kyoto University）的北川進、澳洲墨爾本大學（The University of Melbourne）的理查．羅布森（Richard Robson）與美國加州大學柏克萊分校（University of California,...
諾貝爾獎
MOFs
材料科學
多孔配位聚合物
2025.11.01
金屬 × 有機物 魔框來襲：2025 年諾貝爾化學獎 神奇...
作者 / 王晴安｜臺北市立第一女子高級中學數資班。林昀潔｜臺...
671期
儘管相關 MOFs 展現出多元應用價值，距離實用化還需面臨不少挑戰。首先，在實用的道路上，它的穩定性仍存在疑慮，因為許多 MOFs 在水相或高溫環境中易發生分解或結構崩解，反而限制了它的長期操作性能。
MOFs
有機物
ZIF
MIL
2024.12.01
推翻百年有機化學法則
作者 / 編輯部
660期
研究團隊開發出一種新方法，成功製造出過往被認為不可能存在、違反布萊特法則的烯烴分子（anti-Bredt olefin, ABO）。
有機化學
布萊特法則
烯烴
2024.10.21
聊天機器人成功挑戰陰謀論？新研究顯示AI有機會說服人...
作者 / 編譯｜羅億庭
514期
根據9月發表在《科學》（Science）期刊上的研究，當具有事實根據的論點由人工智慧（artificial intelligence,AI）聊天機器人而非「一般人」提出時，確實有些陰謀論者會改變想法。
聊天機器人
AI
辟謠機器人
2024.09.09
告別有機溶劑 用超臨界流體 萃取精油、保健品
作者 / 劉冠汝／澎湖科技大學食品科學系，專長為酵素工技、超...
657期
傳統的萃取方法包含水蒸氣和溶劑萃取，但可能會出現溶劑殘留、高溫破壞、油溶性差、種類受限、能源消耗等缺點，大幅影響活性物質的功效與價值。超臨界流體的萃取特性佳且不同於傳統萃取法，不會發生高溫蒸餾破壞生物活性...
超臨界流體
萃取
二氧化碳
2024.08.01
《圖解高中生必學有機化學》
作者 / 齋藤勝裕
656期
高中生
有機化學
漫畫
科普
有機EL
電激光
發光二極體
太陽能電池
能量
2024.04.01
氣候變遷的隱形推手 大氣中氣膠的化學反應
作者 / 張元賓／中山大學化學系助理教授，專長為物理化學、反...
652期
氣膠（aerosol，或稱氣溶膠）在字面上的定義是指液態或固態顆粒懸浮於氣體中所形成的分散體系，但也常直接用來指稱大氣中的懸浮微粒。氣膠微粒的粒徑大小介於0.01～100微米（μm），由於粒徑愈小的微粒在大氣中穩定懸浮...
氣膠
大氣
二次有機氣膠
暖化
懸浮微粒
全球氣候
臭氧
2024.03.01
超級電腦解答生命的起源
作者 / 編輯部
651期
根據目前科學家對生命的理解，地球上的所有生命都是由蛋白質、碳水化合物、脂質、核酸四種分子組成。不過這些分子如何從無機物中誕生？科學家至今仍無法找到解答。幸好，透過超級電腦「HiPerGator」的幫忙，我們或許又離...
超級電腦
無機物
生命的起源
GPU
佛羅里達大學
有機物
2023.10.15
氣味也有機會數位化嗎？使用AI協助描述嗅覺
作者 / 編譯｜陳亭瑋
502期
感官如何將不同的外部刺激轉化為感知，是神經科學的重要課題，其中嗅覺又因為特別複雜而難以破解。近期美國莫乃爾化學感官中心（Monell Chemical Senses Center）和新創公司Osmo合作研發出一款機器學習模型（...
嗅覺
AI
美國
代謝
神經科學
心理物理學
2023.10.15
以AI分析視網膜將有機會協助診斷心血管與腦部疾病？
作者 / 編譯｜陳亭瑋
502期
在當今的醫學領域中，人工智慧（artificial intelligence, AI）技術正迅速崛起，為醫療診斷和健康監測帶來新方法。最近，倫敦摩爾菲爾茲眼科醫院（Moorfields Eye Hospital）的研究團隊開發出一個名為RETFound的AI工具，...
AI分析
視網膜
心血管
腦部疾病
自監督學習
磁振造影
2023.09.01
揭開細胞的「醣」衣良藥 細胞的醣體結構與功能
作者 / 林俊成／清華大學化學系特聘教授，從事醣類化合物的有...
645期
提到糖類，大家腦中第一個想到可能是飲料或甜點，然而利用飲食中的糖提供或儲存能量，其實只是糖在自然界中的其中一個功能而已
醣化學
醣類鑑定
醛醣
酮醣
醣生物學
碳水化合物
醣綴合物
蛋白質
醣基化
2023.09.01
突破醣化學瓶頸 合成醣分子的高效新方法
作者 / 張峻瑋／德國柏林自由大學博士後研究員；林浼憓／德國...
645期
醣類（carbohydrates）為細胞表面上重要的生物分子，以複雜的結構形成特異的分子辨識，主導諸多重要功能，例如蛋白質的折疊、細胞間的訊號傳遞、細菌與病毒的感染媒介、調控疾病的生成與進展等。此外，醣科學對醣類疫苗...
醣分子合成
醣苷化
變旋異構物
酵素合成
有機合成
GlycoComputer
醣疫苗
2023.07.15
工研院與台聚公司研發「降溫」塗料 降低石化儲槽揮發...
作者 / 整理報導｜羅億庭
499期
隨著全球因極端氣候導致的極端高溫事件發生頻率增加，過高的環境溫度使得石化儲存槽內部揮發性有機物（volatile organic compounds, VOCs）容易逸散的狀況也逐漸浮上檯面。近期工研院與台灣聚合化學品股份有限公司（簡稱...
工研院
台聚公司
極端氣候
VOCs
石化產業
氣候變遷
碳費
全球減碳
2023.07.15
三價口服疫苗有機會誕生 根除小兒麻痺即將成真?
作者 / 編譯｜陳亭瑋
499期
小兒麻痺症（Poliomyelitis）是一種會造成肌肉萎縮、癱瘓的病毒感染疾病。由於小兒麻痺病毒（Poliovirus）只會感染人類，因此採取適當的防疫策略，理論上有很高的機會成功根除此疾病。全球消滅小兒麻痺措施自1988年啟動...
三價口服疫苗
小兒麻痺
血清型
RNA病毒
滅活沙克疫苗
減毒沙賓疫苗
反向遺傳
免疫反應
2023.07.15
將低能量光轉化成高能量光的新材料 可望應用於太陽能...
作者 / 編譯｜羅億庭
499期
近期來自美國德州大學奧斯汀分校（University of Texas at Austin）的研究團隊，研發出一種由極小的矽奈米粒子和OLED電視中會使用到的有機分子組成的新材料，可以吸收低能量的光並將它轉化為高能量光。研究團隊表示，這...
太陽能電池
矽奈米粒子
OLED
有機
無機
蒽
導電橋
化學鍵
2023.05.04
可摺疊螢幕軟Q的祕密！色彩鮮艷又可彎曲的OLED
作者 / 周大喆／臺灣大學化學所碩士。周必泰／臺灣大學化學系...
641期
讀者在空閒之餘喜歡玩Switch 嗎？由日本任天堂（Nintendo）開發的掌上遊戲機Switch 於2017年開始發售，更在同年度被美國《時代》（Time）雜誌評選為2017 年最佳產品之一。
OLED
Switch
有機電致發光二極體
螢幕
液晶顯示器
螢光
2022.10.01
真的有過侏羅紀公園那樣的盛況嗎？
作者 / 麥可．班頓（Michael J. Benton）
634期
我記得在一九九○年讀克萊頓的那本書時，古生物學家對此都感到興味盎然。我敢打包票，他們當中很多人讀這本書，是希望在當中找出漏洞，但大多數人不得不承認這樣的情節相當合理。
恐龍
DNA
侏羅紀公園
有機分子
化石紀錄
2022.08.15
大氣中日益增多的二氧化碳，可能影響碳定年法的準確度
作者 / 編譯｜羅億庭
488期
空氣中有多種碳的同位素，其中以碳－12（12C）最為常見，另外也有少量因宇宙射線與地球大氣之間的相互作用而產生的碳－14（14C）。由於生物活著會吸收碳－12與碳－14，再加上碳－14具有放射性且會以衰變週期5700年在自然...
同位素
碳
碳－14
有機物
炸彈碳
二氧化碳
碳定年法
2022.07.15
「聯星系統」有機分子破壞、重建速度快 更可能孕育出...
作者 / 整理報導｜羅億庭
487期
地球是我們目前唯一已知有生命存在的星球，由於地球屬於單恆星系統，因此天文學家過去在尋找外星生命時，也傾向關注只有一個恆星的單恆星系統。
地球
行星
生命
星球
單恆星系統
太陽
外星生命
聯星系統
銀河系
有機化合物
年輕聯星系統
有機分子
2022.07.01
用化學合成的方式重現醬油
作者 / 編輯部
631期
醬油可說是一款居家必備調味料，不過它嚐起來為什麼甜甜鹹鹹？科學家在醬油中發現了多種蛋白質和胜肽（peptides），可能就是使它風味獨特的關鍵。
醬油
化學合成
蛋白質
胜肽
有機化合物
微生物
脯胺酸
雙肽
2022.07.01
誰說基礎科學沒有用？幫助永續農業、減碳、能源應用的...
作者 / 羅億庭／做不了研究只好少開冷氣減碳，本刊編輯。
631期
在看文章前，想先問問你對於「基礎科學」的想像是什麼？在現今的臺灣社會中，民眾大多將焦點擺在科學研究的「應用端」，似乎比較難理解基礎科學研究為什麼重要。
基礎科學
永續農業
減碳
能源應用
基礎研究
全球暖化
化學肥料
有機物質
氮肥
硝酸鹽
枯草桿菌
微生物
2022.06.15
病毒是活的嗎？我們能不能重建病毒？《病毒圈》
作者 / 法蘭克‧ 萊恩（Frank Ryan）
486期
二○○二年，紐約州立大學石溪分校分子遺傳學暨微生物學系的埃卡德．維默爾教授，在他的實驗室中以郵購的成分重建了脊髓灰白質炎病毒。實驗引來了興趣也引來了罵名
病毒
脊髓灰白質炎病毒
核苷酸
惰性化學物質
有機體
遺傳寄生蟲
生命演化樹
普氏立克次體
遺傳共生體
2022.06.01
科學家首次在月球土壤中種植出植物
作者 / 編輯部
630期
充足的陽光、適當的環境溫度、肥沃土壤等條件是一株植物長得頭好壯壯的關鍵。想像一塊貧瘠、缺乏雨水、不是遭到陽光直射就是完全沒有太陽的土地，有辦法讓植物存活嗎？
植物
阿波羅11號
阿拉伯芥種子
土壤
有機物質
遺傳學技術
月球
礦物質
2022.05.01
世界史是化學寫成的
作者 / 左卷健男
629期
從玻璃到手機，從肥料到炸藥，保證有趣的化學入門
生物鹼
氮原子
鹼性有機化合物
蛋白質
四氫大麻酚
大麻
大麻葉
亞麻
海馬迴
大腦
2022.04.01
從食物搭配理論出發，了解餐桌上的風味科學
作者 / 廖建勛／任教於元智大學化材系，專長為有機半導體與奈...
628期
食物重量的95 ～ 98％由4種營養素：水、碳水化合物、蛋白質、油脂組成。這4類分子化合物提供我們熱量與主要營養，並賦予食物口感。感覺到從鼻子前部進入的氣味，稱為鼻前嗅覺；而由咀嚼和吞嚥，感知從口腔後部進入鼻子的...
食物
營養素
分子化合物
鼻前嗅覺
鼻後嗅覺
食物配對理論
芳香化合物
味覺
氫離子
鈉離子
必須脂肪酸
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