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香氣的科學
2021.03.01
香氣的科學
作者 / 平山令明
615期
香氣能令人放鬆，這意味著香氣能舒緩壓力。身體是否承受壓力可利用壓力標記（stress marker）測量人體感受壓力時分泌的物質濃度。有一項實驗透過測量唾液中所分泌的壓力標記皮質醇與嗜鉻粒蛋白Ａ（CgA）的濃度，調查嗅聞...
香氣失智症大腦科學
失智症智力下降 可能與大腦年齡差有關
2020.09.15
失智症智力下降 可能與大腦年齡差有關
作者 / 撰文｜曾文毅、黃聖言。
465期
曾文毅與研究團隊先前利用磁振造影（magnetic resonance imaging, MRI）掃描健康受試者的大腦，並建立大腦年齡的預測模型。透過該模型，他們發現失智症風險因素（risk factor）與智力下降的程度，皆與大腦年齡差（brain ...
磁振造影失智症風險因素神經科學
omega-3脂肪酸如何介導身心健康？
2020.09.10
omega-3脂肪酸如何介導身心健康？
作者 / 撰文｜張倍禎。
465期
憂鬱症的病理生理基礎——單胺氧化酶理論（monoamine hypothesis），對於病因的探究和創新治療的發展已走到盡頭。
omega-3憂鬱症單胺氧化酶理論精神醫學營養精神醫學注意力不足過動症失智症β澱粉樣蛋白
人類的長期抗戰─對抗阿茲海默症
2016.03.01
人類的長期抗戰─對抗阿茲海默症
作者 / 施增廉／1986年畢業於淡江大學化學系，1997年美國普渡...
555期
如果，你注意到身邊長者的日常生活記憶力衰退，或認知及情緒上有所改變，要當心，阿茲海默症（Alzheimer's disease）可能已默默找上他們。
阿茲海默症記憶力認知情緒失智症顯像技術生物標記法藥物
失智症、漸凍人的治療，向前邁進！
2014.10.01
失智症、漸凍人的治療，向前邁進！
作者 / 編輯部
538期
失智症困擾許多老年人的生活，科學家已知目前超過20種人類神經退化性疾病，包括：阿茲海默症（俗稱老年失智症，好發於65 歲以後）、帕金森氏症等……
失智症神經退化性疾病蛋白質類澱粉蛋白腦前側額顳葉失智症蛋白球狀聚合體TDP-43
食用肉可能增加失智風險
2014.04.01
食用肉可能增加失智風險
作者 / 編輯部
532期
食用烹調的肉類可能會增加罹患失智症與糖尿病的機率。當肉類被加熱時，會產生「糖化最終產物」（Advanced G l y c a t i o n E n d - p r o d u c t s ,AGEs），這是一種在蛋白與脂肪接觸到醣類時生成的物質。
失智症胰島素糖尿病AGEs
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