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2019科學閱讀素養培育講座學員名單（0717更新）
2019.07.15
2019科學閱讀素養培育講座學員名單（0717更新）
作者 / 科學月刊
科學閱讀講座活動
往昔美味的再現，是否會成一場農業惡夢？從山竹進口談植物產品檢疫
2019.07.02
往昔美味的再現，是否會成一場農業惡夢？從山竹進口談...
作者 / 林明瑩／國立嘉義大學植物醫學系助理教授。
595期
山竹，屬藤黃科藤黃屬，盛產於南洋熱帶地區，有「熱帶果后」的美名。可食用的白色內果皮口感特殊且鮮甜，更富含多種維生素，具營養價值。2003 年，因擔心泰國發生的果實蠅會隨山竹進口入侵臺灣，影響農業而禁止輸入。 多...
植物果實蠅山竹檢疫制度生態系統
產品包裝決定你的購買意願
2019.07.02
產品包裝決定你的購買意願
作者 / 編輯部
595期
零食產品種類五花八門，消費者的購買意願除了受到產品本身的口味影響，外包裝是另一個選購的重要因素。
零食購買意願情緒情感連結銷售量
受盜獵侵害的非洲象面臨生存威脅
2019.07.02
受盜獵侵害的非洲象面臨生存威脅
作者 / 編輯部
595期
象牙在黑市極具價值，使得盜獵事件在非洲各地層出不窮，造成非洲象面臨生存危機。
非洲象象牙生存危機
睡覺時照射人造光線將增加女性肥胖風險
2019.07.02
睡覺時照射人造光線將增加女性肥胖風險
作者 / 編輯部
595期
睡覺時開夜燈或看電視看到睡著，相信都是人們日常中常有的經驗。然而，近期美國國家環境健康科學研究所(National Institute of Environmental Health Sciences, NIEHS)的研究卻發現，這些人造光線可能會增加肥胖風險。
肥胖褪黑激素賀爾蒙睡眠
氣候變遷影響 西伯利亞未來將適合居住
2019.07.02
氣候變遷影響 西伯利亞未來將適合居住
作者 / 編輯部
595期
位於北亞的西伯利亞地區終年白雪覆蓋，氣溫極低且人煙罕至。但近期由俄羅斯克拉斯諾亞爾斯克國家研究中心 (Krasnoyarsk Federal Research Center)與美國國家航太研究所(National Institute of Aerospace)的研究團隊，於...
西伯利亞氣候生態景觀潛力
課堂上的砲彈
2019.07.02
課堂上的砲彈
作者 / 游森棚／任教於臺灣師範大學數學系及空軍官校。
595期
平方數連續平方和
2019年6月號閱讀意見調查問卷 獲獎名單出爐了！
2019.07.01
2019年6月號閱讀意見調查問卷 獲獎名單出爐了！
作者 / 編輯部
594期
抽書書摘
用一趟登月之旅，換得近半世紀的時尚傳奇！
2019.07.01
用一趟登月之旅，換得近半世紀的時尚傳奇！
作者 / 郭羽漫／鞋櫃裡永遠只有3雙鞋，本刊編輯。
595期
著名的阿波羅 11 號(Apollo 11)於1969年7月20日完成登月任務， 然而，這項任務不僅成就探索太空的里程碑，一同「參與」任務的服飾與配件，也在時尚界寫下了一小段歷史。
阿波羅11號月球阿姆斯壯月球靴
破解登月陰謀論
2019.07.01
破解登月陰謀論
作者 / 謝育哲／愛看驚悚又有趣的都市傳說嚇嚇自己，本刊編輯...
595期
1969 年7月20日，阿波羅11號載順利抵達月球，成為人類史上最偉大的探險任務之一。不過登月的壯舉，有一群人完全不買帳。對他們而言，美國為了在太空競賽中擊敗蘇聯，所謂的登月，純粹是場精心策畫的「實境秀」。
月球空氣動能
國中會考不會考 數學簡單不簡單
2019.07.01
國中會考不會考 數學簡單不簡單
作者 / 舒宇宸／臺灣大學應用數學博士，用數學經 歷過財務金...
595期
「如果人們不相信數學簡單，那是因為他們不知道真實世界有多複雜。」——諾伊曼(John von Neumann) 素養並非將考題回答正確，而是在持續思索探究期後留下的本質。108 課綱以素養為導向，考題除了追求生活化並貼近日常...
108課綱國中會考
從水神話談人們為何輕易相信偽科學？
2019.07.01
從水神話談人們為何輕易相信偽科學？
作者 / 陳仁祥／東海大學生命科學系助理教授；楊惟凱／東海大...
595期
從酸鹼體質、驗血神話到市面上層出不窮的神奇能量水，偽科 學在生活中無所不在。 究竟，其魔力是如何滲透日常，並得以擄獲人心?在包裹著美麗外衣的背後，賣的是什麼藥?希望藉此篇文章的探究和分析，讓讀者能窺知一二，遠...
酸鹼體質偽科學科學司法科學素養思辨能力
有光的地方就不怕髒? 看光觸媒如何抗菌除臭
2019.07.01
有光的地方就不怕髒? 看光觸媒如何抗菌除臭
作者 / 廖美儀／國立屏東大學應用化學系助理教授；鄭廷瑜／國...
595期
家電用品經常出現許多讓人摸不著頭緒的關鍵字，如空氣清淨機、捕蚊燈等宣稱所含的「光觸媒」及「奈米光觸媒」。這看似高科技的光，與光觸媒之間有何關聯?材料是否會為環境帶來其它副作用?
光觸媒微生物二氧化鈦氧化還原反應
低成本翻轉太空科技－無人機也能當作衛星用？
2019.07.01
低成本翻轉太空科技－無人機也能當作衛星用？
作者 / 賴盈誌／成功大學航太系助理教授，2001年投入無人飛機...
595期
在美國火箭公司 SpaceX 協助下，臺灣成功於千禧年前夕發射低軌道的科學實驗衛星──福爾摩沙衛星一號，成為擁有衛星的國家之一。 根據去(2018)年統計，全球軌道上運行的4900顆衛星中，臺灣所發射的衛星佔了10 顆。一顆...
太空科技人造衛星哈伯望遠鏡
電腦如何擊敗頂尖棋士？淺談AlphaGo人工智慧系統
2019.07.01
電腦如何擊敗頂尖棋士？淺談AlphaGo人工智慧系統
作者 / 顏士淨／國立東華大學資訊工程系教授，從事人工智慧、...
595期
人工智慧系統是近年來科技領域最火熱的議題之一，而其中最具話題性的，是2016年Google的AlphaGo在圍棋領域擊敗韓國棋王，震撼全世界。而打敗棋王的關鍵，就是透過深度學習、強化式學習及深度強化式學習三大機器學習技術...
AlphaGo人工智慧類神經網路深度卷積式類神經網路圍棋程式趨勢科技深度學習技術
水生動物可以馴化嗎？魚類的馴化歷程與方法
2019.07.01
水生動物可以馴化嗎？魚類的馴化歷程與方法
作者 / 郭金泉／臺灣海洋學院水產養殖系、東京大學水產學科修...
595期
相較於哺乳類動物的馴化，魚類馴化的歷程較短，水產養殖甚至是上世紀末才開始發展的新興產業。對於魚類馴化的過程及方法，其馴化分級、與環境的關聯及水產養殖方法都是重要的過程。本文將以魚類馴化為主軸，抽絲剝繭，帶...
魚類物種水生動物馴化
從抽象、純粹到應用的數學轉化
2019.07.01
從抽象、純粹到應用的數學轉化
作者 / 陳宜良／臺灣大學應用數學科學所名譽教授、臺灣工業與...
595期
大約 50 年前，任教於布朗大學（Brown University）的謝定裕教授在《科學月刊》創刊的 7月號撰發表〈關於應用數學〉一文。今日，在《科學月刊》的邀請下，撰寫一篇應用數學 50 年發展的回顧，格具意義。文章中指出 「應...
應用數學科月50偏微分方程式電腦圖學計算幾何學
今非昔比的匠心交織
2019.07.01
今非昔比的匠心交織
作者 / 李依庭／本刊主編。
595期
建築，是人們為遮風避雨、生活之下所建構的 產物。然而，隨著人類藝術文化的發展，遂逐 漸成為一種文明的展現，所以，了解建築背後 的脈絡也就成為認識一段時期歷史的依據。
建築金字塔古希臘聖索菲亞大教堂四角椎體結構藝術文化
《冥王星任務》: 新視野號26年一刻
2019.07.01
《冥王星任務》: 新視野號26年一刻
作者 / 趙軒翎／本刊副總編輯。
595期
兩天來一口氣看完《冥王星任務:NASA 新視野號與太陽系盡 頭之旅》(Chasing New Horizons: Inside the Epic First Mission to Pluto)，我不得不在闔上書本(正確來說是闔上開著書檔的電 腦)，深深吸了一口氣來平復情緒。這...
冥王星新視野號行星行星科學
以地觀月的壯志─歐陽自遠專訪
2019.07.01
以地觀月的壯志─歐陽自遠專訪
作者 / 採訪：葉永烜／中央大學天文所及太空所教授；范賢娟／...
595期
今（2019）年是阿波羅11實現人類首次登陸 月球的50周年，《科學月刊》有幸在中央大學天文所葉永烜教授的介紹下，前去訪問中國科學院歐陽自遠院士，瞭解中國探月工程（China Lunar Exploration Project, CLEP）相關內容。
歐陽自遠專訪探月工程太空競賽地外物質
建構師生的學習素養
2019.07.01
建構師生的學習素養
作者 / 謝育哲／本刊編輯。
595期
教育部所頒定的108 課綱將於今(2019)年的108 學年度正式實施。而本次的課綱將以核心素養為導向。但到底什麼是素養?又如何協助學生建立起學習的素養?站在第一線教學的老師又該如何面對課綱的修改?本文將以高中物理、生物...
張昭鼎紀念研討會108課綱生物素養教學
鼓勵學生參與生活、解決問題的探索教育夢工廠
2019.07.01
鼓勵學生參與生活、解決問題的探索教育夢工廠
作者 / 郭羽漫／學生時期總是無法背多分的舒脖忑，本刊編輯。
595期
在 108 課綱上路前，許多教育工作者可以預見其可能帶來的衝擊為何。課綱安排與調整從來都不是只有「教」與「學」這麼單純，除了必須了解現行課綱與過去的差異，從政策規劃面、教學第一線到校內資源整合，每個環節都有碰...
科學張昭鼎紀念研討會108課綱課綱
科技都進步成這樣了，是否該讓計算機融入數學課程？
2019.07.01
科技都進步成這樣了，是否該讓計算機融入數學課程？
作者 / 單維彰／任教於中央大學。
595期
十二年國民基本教育第一代數學課程綱要，如何以務實而又謙卑的小工具計算機(electronic calculator)，作為數學教育的改變樞紐?藉由計算機融入國中與高中階段數學課程的設計，108 數學領綱企圖讓數學的教學與評量發生本質...
張昭鼎紀念研討會108數學領綱數學計算機科技
給魚？供釣竿？還是成為那釣竿製造者？
2019.07.01
給魚？供釣竿？還是成為那釣竿製造者？
作者 / 李依庭／本刊主編。
595期
過去，坐在同一教室、翻同一頁教科書、讀著一樣的章節、聽老師上相同課程，是人們所熟悉的同班同學。而在這波新教育浪潮中，將進行「每間學校、每個科目、每堂課程皆不盡相同」的目標，打造身旁鄰座不再侷限於班級同儕，...
張昭鼎紀念研討會108課綱跨領域數感計算機數學
直擊地球上最大隕石撞擊現場
2019.07.01
直擊地球上最大隕石撞擊現場
作者 / 編輯部
595期
英國牛津大學地球科學系博士亞莫（Ken Amor）與其團隊日前於《地質學會期刊》（Journal of the Geological Society）發布的研究指出，目前所發現的最大隕石，其撞擊位置已被定位出來。
隕石板塊運動不列顛群島明奇盆地基底岩屑
大腦在熟悉動作技巧之餘也產生新的神經活動模式？
2019.07.01
大腦在熟悉動作技巧之餘也產生新的神經活動模式？
作者 / 編輯部
595期
近日，由美國匹茲堡大學(University of Pittsburgh)與卡內基梅隆大學(Carnegie Mellon University)研究人員於《美國國家科學院刊》(PNAS)發布的最新研究指出，學習者在掌握某項新技能的過程中， 大腦會產生新的神經活動...
神經大腦恆河猴神經活動模式
人類運動耐力存在極限 馬拉松好手也難以突破
2019.07.01
人類運動耐力存在極限 馬拉松好手也難以突破
作者 / 編輯部
595期
近日，《科學進展》(Science Advances)期刊的研究指出，舉凡著名的鐵人三項(Ironman triathlon)競賽或環法自行車賽(Tour de France)等挑戰人類耐力極限的運動，似乎都有一個難以突破的檻。
馬拉松運動運動耐力靜止代謝率熱量
抗老化也有年齡的限制？人體分子的「中年危機」
2019.07.01
抗老化也有年齡的限制？人體分子的「中年危機」
作者 / 編輯部
595期
電腦需要編碼才能工作，人體也在生命早期被寫入「分子程式」， 完成各項工作。然而，這些程式會持續運作直至老死嗎?近日，《老化細胞》(Aging Cell)期刊一研究指出，先前已知促進長壽的關鍵分子程式，在生命中期後會被停...
老化粒線體活性氧非蛋白質編碼基因
科學月刊2019年07月號（595期）目錄—登月
2019.07.01
科學月刊2019年07月號（595期）目錄—登月
作者 /
595期
科學月刊雜誌目錄
打破最高溫紀錄 超導體研究嶄露新曙光
2019.06.24
打破最高溫紀錄 超導體研究嶄露新曙光
作者 / 編輯部
450期
超導體(superconductor) 是一種在特定溫度之下，電阻將降為零的 導體。近期由芝加哥大學(University of Chicago)的研究團隊在Nature期刊發表的 最新研究指出，研究人員發現一種在最高 溫度下能展現完美導電特性與能力的...
超導體超導氫化物
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