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腦洞大開！我可以自製溫泉粉嗎？溫泉粉的製作方法大公開
2022.03.03
腦洞大開！我可以自製溫泉粉嗎？溫泉粉的製作方法大公...
作者 / 王昱皓／畢業於臺大化研所。科學是在看似一成不變的邊...
627期
弱鹼性的碳酸氫鈉泉中富含鈉離子與鈣離子，而這些金屬離子與皮膚分泌的脂肪酸反應會形成類似肥皂分子的脂肪酸鹽。肥皂分子有乳化皮膚表面汗的功能，因此泡完碳酸氫鈉泉後皮膚會有光滑清涼的感覺。
碳酸氫鈉鈉離子鈣離子溫泉氧自由基硫化氫硫酸鹽硫磺泉脂肪酸鹽五硫酸血液循環無機鹽類三相圖
從溫泉來的生物魔法
2022.03.03
從溫泉來的生物魔法
作者 / 陳俊堯／慈濟大學生命科學系助理教授，熱愛細菌的細菌...
627期
早期的地球就像一個巨大溫泉浴池，「高溫」才是預設的生活方式，因此科學家們相信，住在溫泉裡面的細菌比較可能保有地球早期生物的特性。
溫泉細菌生物溫泉菌氫氣磷脂分子無機鹽類高溫嗜熱菌種大腸桿菌高溫菌胺基酸硫鍵
從洋芋片到教堂屋頂的巧妙應用 自然界找不到的特殊形狀 雙曲拋物面
2022.03.03
從洋芋片到教堂屋頂的巧妙應用 自然界找不到的特殊形...
作者 / 陳志偉／法國科諾伯勒大學與臺灣大學數學博士，現任中...
627期
品客洋芋片的特殊造型稱為「雙曲拋物面」，它是一種對外在壓力具有較高承受度的曲面，無論從哪一側擠壓，都比較不容易破碎。
洋芋片雙曲拋物面直紋曲面氮氣寶僑食品食品儲存科學單葉雙曲面作用力
誘發中和抗體、活化記憶型淋巴球？疫苗與狡猾病毒間的攻防戰
2022.03.03
誘發中和抗體、活化記憶型淋巴球？疫苗與狡猾病毒間的...
作者 / 蔣維倫／泛科學PanSci專欄作家、故事專欄作家、udn鳴...
627期
冠狀病毒使用其表面的棘蛋白做為鑰匙，進而感染細胞。若能以「棘蛋白」做為疫苗抗原，可誘發出中和性抗體。為了誘發出高效抗體，疫苗中的抗原應為天然、完整的蛋白質，維持正確的立體結構。
冠狀病毒淋巴球細胞中和性抗體蛋白質病毒細菌寄生蟲RNA基因型疫苗腺病毒人體免疫系統莫德納高端胺基酸
記憶是否應當成為呈堂證供？司法與腦神經科學的交匯處
2022.03.03
記憶是否應當成為呈堂證供？司法與腦神經科學的交匯處
作者 / 王泊善／目前就讀中央大學，想成為一個Renaissance...
627期
人的感官每秒能接收成千上萬筆資訊，但真正會被我們注意到並記住的都是經過篩選的，這就必須仰賴我們的注意力。例如「雞尾酒會效應」就是指我們在聚會或是嘈雜的環境中忙著與人對話的同時，若突然從遠處傳來一聲呼喊你名...
感官注意力記憶編碼心理表徵認知心理語用推理全國性調查大腦
科學月刊2022年3月號（627期）目錄—天涼泡湯趣！
2022.03.01
科學月刊2022年3月號（627期）目錄—天涼泡湯趣！
作者 /
627期
科學月刊雜誌目錄
較少重症≠可以輕忽，Omicron有哪些特性，又該如何防範？
2022.02.15
較少重症≠可以輕忽，Omicron有哪些特性，又該如何防...
作者 / 蔣維倫／泛科學PanSci專欄作家、故事專欄作家、udn鳴...
482期
每個人都希望疫情趕快結束，但希望和一廂情願是有區別的。
Omicron變異株COVID-19Delta科興疫苗mRNA疫苗氣管壁白血球胞內體嗜神經病毒神經系統腦霧T細胞
科學跨足文學的科月詩人 ── 科月理事長蔡孟利專訪
2022.02.15
科學跨足文學的科月詩人 ── 科月理事長蔡孟利專訪
作者 / 採訪撰稿｜林承勳／想泡在溫泉裡當隻日本水豚。
482期
2016年臺灣大學爆出論文造假事件，包含當時的臺大校長與院長等許多高層都牽連其中，規模非同小可。時任《科學月刊》（以下簡稱科月）總編輯的蔡孟利見狀，隨即展開一連串的監督與調查行動。
學術論文教育學術醜聞科學倫理文學創作科學研究
科學發表「報喜不報憂」，如何危害客觀性與未來發展
2022.02.15
科學發表「報喜不報憂」，如何危害客觀性與未來發展
作者 / 劉雨如／英國諾丁罕大學遺傳學博士。
482期
2019年10月，《自然》（Nature）讀者投書專欄有一篇來自加拿大亞伯達大學（University of Alberta），梅塔（Devang Mehta）博士後研究員的投書，分享他將博士學位研究投稿發表在《基因組生物學》（Genome Biology）的心...
基因編輯病毒DNA木薯雙子病毒科鑲嵌病毒病基因工程科學客觀性邁克生－莫雷實驗乙太期刊學術研究
北美瀕危物種「黑足鼬」複製成功 科學家盼能再次豐富族群多樣性
2022.02.15
北美瀕危物種「黑足鼬」複製成功 科學家盼能再次豐富...
作者 / 編譯｜李依庭
482期
今（2022）年1月，在美國科羅拉多州（Colorado）國家黑足鼬保護中心（USFWS National Black-footed Ferret Conservation Center），工作人員舉辦了一場特別的生日派對，派對中的蛋糕是由土撥鼠和老鼠屍體、碎肉所製成的...
黑足鼬土撥鼠哺乳動物瀕危物種人工繁殖粒線體DNA基因研究生物學遺傳多樣性
日本福島「核食」禁令解除？應用「合理抑低」概念尋求外交經貿與健康雙贏
2022.02.08
日本福島「核食」禁令解除？應用「合理抑低」概念尋求...
作者 / 廖英凱／非典型的不務正業者、興致使然地從事科普工作...
482期
今（2022）年2月8日，行政院「日本食品輸入管制措施」記者會上，我國政府基於過去檢驗結果、檢驗量能與風險評估研究，以及呼應各國標準和去年的公投結果，宣布將現行以日本5縣作為管制的方式，調整為以「食品品項」作為...
福島核食栃木茨城群馬千葉日本5縣
「熱」是什麼？從烤箱烘烤食物的過程 看熱科學
2022.02.01
「熱」是什麼？從烤箱烘烤食物的過程 看熱科學
作者 / 李明蒼／美國加州大學柏克萊校區機械工程博士，現任國...
626期
• 熱力學第零定律：當兩物體分別與第三個物體達到熱平衡時，此兩物體亦達到熱平衡。 • 根據能量守恆，熱力學第一定律說明系統中能量的變化，等於輸入系統的能量減掉系統輸出的能量。 • 熱力學第二定律描述的現象之...
熱力學熱平衡能量守恆熱傳導熱輻射熱對流電磁波溫度熱能量
怎麼設計出一支疫苗？先從了解人體內的免疫機制開始
2022.02.01
怎麼設計出一支疫苗？先從了解人體內的免疫機制開始
作者 / 蔣維倫／泛科學PanSci 專欄作家、故事專欄作家、udn ...
626期
• 先天免疫系統的特色是反應速度快，通常是最早趕赴現場的免疫細胞們，主要參與免疫反應的細胞是嗜中性球、巨噬細胞等，且不具備記憶力。
免疫系統先天免疫後天免疫免疫細胞樹突細胞巨噬細胞抗體白血球嗜中性球巨噬細胞樹突細胞
除了開冷氣外，有什麼方法可以讓室內降溫？不如試試「白色塗料」吧！
2022.02.01
除了開冷氣外，有什麼方法可以讓室內降溫？不如試試「...
作者 / C球／多倫多大學化學系博二研究生。幾年前誤打誤撞後...
626期
•當光照射到不透明的物質上時，會被吸收或反射，若光的能量被物質吸收後，很容易被轉換為熱能，然後以「熱」的形式離開。而物質的「能隙」必須在一定的範圍內，才有辦法吸收可見光，如果能隙太大時便沒辦法吸收可見光。
光輻射冷卻可見光全球暖化太陽光電磁波電磁波光譜波長無線電波
從地震探究火星構造 跟著洞察號一起探索火星深處！
2022.02.01
從地震探究火星構造 跟著洞察號一起探索火星深處！
作者 / 戴夏飛／中央研究院地球科學所研究員，研究領域為行星...
626期
• 洞察號探測器於2018 年11 月成功登陸火星，主要任務為研究火星的內部構造。
火星太陽系行星類地行星徑向結構地核磁場地震波地球
能量有辦法轉換成質量嗎？用「光」碰撞產生物質！
2022.02.01
能量有辦法轉換成質量嗎？用「光」碰撞產生物質！
作者 / 蔣正偉／臺大物理系教授，國家理論科學中心科學家，卡...
626期
•愛因斯坦的質能方程式並不代表質量一定能完全轉換成等價的能量，僅反應在質能轉換的過程必須滿足質能守恆定律。在一般巨觀的系統中，並無法完全將質量轉換成能量。
質能方程式質量能量基本粒子量子電動力學光子電子惠勒過程康普頓散射成對煙滅
想讓孩子了解現代生命科學的意涵嗎？或許你可以試試《基因怪獸：病毒工廠》桌遊
2022.02.01
想讓孩子了解現代生命科學的意涵嗎？或許你可以試試《...
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
626期
生命科學（life science）無疑是當前世界的顯學之一。拜疫情之賜，現在臺灣社會對於「疫苗」、「免疫學」、「mRNA」等專有名詞顯得耳熟能詳，大家似乎都可以隨時來上一段見解，點評一番。
生命科學疫苗免疫學mRNA生命現象生物科技鹼基對分子生物學轉譯機制《基因怪獸：病毒工廠》桌遊遊戲
科學月刊2022年2月號（626期）目錄—伴你走出憂鬱
2022.02.01
科學月刊2022年2月號（626期）目錄—伴你走出憂鬱
作者 /
626期
科學月刊雜誌目錄
當人工智慧的傷害已經出現，誰來補救？
2022.01.15
當人工智慧的傷害已經出現，誰來補救？
作者 / 廖英凱／非典型的不務正業者、興致使然地從事科普工作...
481期
眾所皆知目前社群網路最大的平台臉書（Facebook），為遏阻違法或侵權的言論，會判定某些言論違反其「社群守則」而隱藏。不可否認，違法與侵權言論在社群網路上造成了嚴重的傷害，不過有時候這些隱文的原則，似乎與政治或...
社群網路社群媒體臉書社群守則政治侵權言論演算法人工智慧AI治理AI倫理立法機構法律
用「奈米粒子」模仿冠狀病毒，製作更具保護力與安全性的肺炎疫苗 ——《研之有物》
2022.01.15
用「奈米粒子」模仿冠狀病毒，製作更具保護力與安全性...
作者 / 中央研究院研之有物編輯群。
481期
新冠肺炎（COVID-19）自2019年底爆發，截至2021年11月為止，全球已有2.6億人感染，超過500萬人死亡。各國的科學家皆傾力投入疫苗研發，期望能以此對抗全球性流行傳染病。
胡哲銘奈米粒子新冠肺炎冠狀病毒奈米疫苗活病毒免疫系統T細胞雙乳化法奈米醫學仿生冷凍電子顯微鏡科學教育
全球「前2％頂尖科學家」榜單公布，臺灣有哪些學校入榜？
2022.01.15
全球「前2％頂尖科學家」榜單公布，臺灣有哪些學校入...
作者 / 資料整理｜羅億庭。
481期
去（2021）年12月，由史丹佛大學約阿尼迪斯（John P.A.Ioannidis）教授團隊、科技策略公司（SciTech Strategies, Inc.）總裁波亞克（Kevin W. Boyack）、學術出版商愛思唯爾（Elsevier）研究資料分析總監巴斯（Jeroen...
科學論文數據大專院校臺灣學術科學家
AI加入期刊審查，是福還是禍？
2022.01.15
AI加入期刊審查，是福還是禍？
作者 / 編譯｜李依庭
481期
自去（2021）年1月起，每一篇投稿到美國癌症研究協會（American Association for Cancer Research, AACR）旗下各期刊的論文，會在通過同儕審查（peer review）後、被期刊接受發表之前，再經過一次特別的檢查——利用人工...
人工智慧AI同儕審查論文人工智慧審查助手生命科學AI審查人工審查偽造技術
電磁也能幫助菇蕈蔬果保鮮 興大團隊榮獲國家農業科學獎
2022.01.15
電磁也能幫助菇蕈蔬果保鮮 興大團隊榮獲國家農業科學...
作者 / 整理報導｜李依庭
481期
一般如果提到保鮮，我們通常都會聯想到把生鮮食材往冰箱裡頭放，希望能保持它的新鮮並延長最佳賞味期限。
保鮮生鮮食材冷藏化學藥劑物理加工技術電壓電流電子參數微生物儲藏環境農業科學架售期農產品
當人工智慧的傷害已經出現，誰來補救？
2022.01.04
當人工智慧的傷害已經出現，誰來補救？
作者 / 廖英凱／非典型的不務正業者、興致使然地從事科普工作...
625期
‧AI雖然能協助遏止違法或侵權的言論，但一般大眾卻無法得知其評斷的機制，已於無形中造成傷害。 ‧AI的資料庫誤差，將造成演算法對文化或族群產生偏見等；而深度學習的演算法因處理龐大的資料，常使研究者或AI的機構無...
社群媒體演算法人工智慧科技國際組織公民審議立法機關AI倫理AI規範
Omicron變異株會成為疫情的新魔王嗎？我們目前對Omicron有哪些了解
2022.01.04
Omicron變異株會成為疫情的新魔王嗎？我們目前對...
作者 / 蔣維倫／泛科學PanSci專欄作家、故事專欄作家、udn鳴...
625期
新型冠狀病毒（SARS-CoV-2）近期的新變異株有名字了，它被稱作「Omicron」！而世界衛生組織（World Health Organization, WHO）更直接將其警示等級升到最高。
新型冠狀病毒Omicron變異株病毒棘蛋白即時聚合酶連鎖反應變異株疫苗流行病學免疫系統N蛋白
大規模失業、機器人的人權、不受控的武器？從AI科技的倫理議題和規範，探求一個值得信賴的AI社會
2022.01.04
大規模失業、機器人的人權、不受控的武器？從AI科技的...
作者 / 採訪撰稿／陳儀珈／正在努力從臺灣師範大學科學教育所...
625期
• 比起過去較常使用的「人工智慧」，由於「智慧」一詞容易誤導大眾對AI的想像，因此研究小組認為「人工智能」是更適合的翻譯。 • 「通用人工智能」又稱為「強AI」，定義為「可以完成人類所有認知任務，具有感知和自我...
人工智能AI科技產業AI化AI倫理AI系統通用人工智能
真實世界的雷射光波槍！為什麼紫外線可以殺死新冠病毒？
2022.01.04
真實世界的雷射光波槍！為什麼紫外線可以殺死新冠病毒...
作者 / 羅傑文／東京大學農學博士，從事病毒感染症控制科學研...
625期
• 紫外線依波長不同可分為UVA、UVB、UVC，其中波長為254 奈米的UVC 廣泛用於消毒。 • 由於紫外線的波長，接近生物體遺傳物質DNA 與RNA 的光吸收波長260 奈米，因此可以有效地殺死各種微生物，包含SARS-CoV-2。 • 若...
紫外線波長病毒新型冠狀病毒免疫系統辨識疫苗臭氧層UVCUVB太陽DNARNA
為什麼地下室總有一股悶悶臭臭的「黴味」？該怎麼除臭呢？
2022.01.04
為什麼地下室總有一股悶悶臭臭的「黴味」？該怎麼除臭...
作者 / C球／多倫多大學化學系博二研究生。幾年前誤打誤撞後...
625期
• 鼻子裡有很多能接收空氣中氣味分子的受體，例如香水散發出的分子和此受體互動時，會讓我們產生愉悅的感覺，大腦接收到這項訊息後，我們就會把這個經驗認定為「香」；臭味分子讓我們感到「臭」的機制也相同。 • 地下...
嗅覺受體生理機制黴菌結構屬性關係黴菌有機化學化學分子細菌活性碳
「核」去「核」從？當前必備的核能核電認識與科學思考
2022.01.04
「核」去「核」從？當前必備的核能核電認識與科學思考
作者 / 王冠智／永春高中物理科教師，致力追求有感的物理科學...
625期
• 愛因斯坦提出的質能互換方程式，說明質量與能量可互換。核反應中虧損的質量會以能量形式釋放，並遵守能量守恆定律。 • 核電廠反應堆包含4 項重要部件，分別是核燃料、中子減速劑、控制棒、冷卻劑。反應爐常見的類型...
工業4.0核能智慧科技能源核分裂核融合能量守恆定律原子序臨界質量
科學月刊2022年1月號（625期）目錄—當AI遇見人類社會
2022.01.03
科學月刊2022年1月號（625期）目錄—當AI遇見人類社會
作者 /
625期
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