快速檢測食物中重金屬與農藥─拉曼光譜
2017.01.01
快速檢測食物中重金屬與農藥─拉曼光譜
作者 / 鄭天佑／臺灣大學分子生醫影像中心博士後研究員。 研...
565期
近年來層出不窮的食安風暴，使得國人越來越重視食安議題，衛教與健康資訊的普及亦促使有機蔬食蔚為風潮。走進你我都熟知的一般生鮮通路，皆可以輕易看到標示有機的蔬果陳列在貨架上販售，有機蔬食店家更如雨後春筍般林立...
重金屬農藥拉曼光譜
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