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2021.11.30
太陽餅可以沒太陽,但螢光貼紙居然也不是螢光?
作者 / 陳瑋駿/清華大學化學系碩士,中興大學化學系學士。現...
624期
在鑑識科學中,物質的「螢光反應」是非常重要的破案幫手,只要透過適當的光源,例如紫外光照射,藥品、尿液、唾液等人體體液,都能夠發出螢光反應,讓證據無所遁形,迅速方便又不會破壞證據。而這些分子之所以能發出螢光...
螢光反應
共軛結構
激發態
電磁波
熱力學
分子
波長
伍德沃德定則
官能基
2021.08.31
如果化學像樂高,你想怎麼創作?
作者 / C球/多倫多大學化學系博二研究生。幾年前誤打誤撞後...
621期
「化學」,並不是只有元素週期表、實驗室裡各種危險的溶液,或冷冰冰的課本知識。雖然我們往往會從過去的經驗,對化學產生了一種負面的刻板印象,但這個領域其實有著無限的創作空間能讓我們發揮,能幫助這個世界變得更好...
科學月刊
化學
原子
分子
酵素
核心科學
2018.06.01
星星的搖籃—分子雲
作者 / 陳惠茹/國立清華大學物理碩士;美國加州大學柏克萊分...
582期
仰望夜空,浩瀚無垠的宇宙中,有著數不盡的星星,而在這些恆星之間的黑暗空間中,實際上存在許多雲氣 狀態的物質,稱為「星際介質(interstellar medium,ISM)」。
分子
星星
2018.03.01
跨國團隊運用雷射脈衝有效分辨分子左右旋
作者 / 編輯部
435期
在化學與藥學的領域裡,分辨一個分子的左右旋相當關鍵。法國研究團隊CELIA-CNRS、INRS、SOLEIL與柏林麥克斯波恩研究中心(Max Born Institute) 日前於《自然物理》(Nature Physics)發布研究,在短時間內的雷射脈衝下...
雷射脈衝
分子
2017.11.01
改變免疫細胞、影響癌症擴散的分子
作者 / 編輯部
575期
肥胖是罹患乳癌的因素之一,雖然先前的研究發現服用降膽固醇藥物能減緩乳癌的風險與死亡率,但科學家卻不知道其中的生理機制。最近,由伊利諾大學 (University of Illinois)的最新研究發現一種稱作27HC的分子,為膽固...
免疫細胞
癌症
分子
2015.01.01
質譜分析在食品安全上的應用
作者 / 呂廷璋/任教臺灣大學食品科技研究所。
541期
攤販前張貼的分析報告、小吃店門口的掛保證,是哪個機器如此強大,帶我們度過飲食風暴,守住食品安全的最後防線?想要讀懂報告上的數據,那就先認識質譜儀吧!
質譜儀
質譜分析
分子
氣相層析法
串聯質譜法
質量
2014.01.01
用單分子磁鐵控制電
作者 / 編輯部
529期
若只需要利用一個具有磁性的原子就能調整這個原子與環境之間電偶效應,那麼在資訊儲存科技的元件設計上,將可以大幅縮小到分子或原子等級。
磁鐵
電磁
原子
分子
電磁閥
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