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2025.05.01
癌細胞的生存戰略 犧牲能量換取生長的祕密
作者 / 林愷悌 | 清華大學生命科學暨醫學院副教授，熱愛研究...
665期
未來，透過基因體學、蛋白質體學、代謝體學等技術，整合代謝治療與其他療法的多元策略將更具潛力，並能更有效地為患者量身定制治療方案，為患者提供更安全、高效的治療選擇，進一步提升癌症治療的成功率和病友的生活品質...
癌細胞
ATP
肝醣
糖解作用
2024.11.14
成大研究團隊解密IL6路徑選擇機制為癌症治療開闢新方...
作者 / 整理報導｜陳亭瑋
515期
這項研究不僅解答了IL6分子如何「選擇」下游訊息傳遞路徑的問題，還首次發現不同醣化類型的IL6可作為評估癌症轉移和藥物抗性的生物指標，為未來開發更精準的癌症診斷和治療方法提供了新的方向。
介白素－6
肺癌
醣化修飾
2024.11.04
日日春花粉與環境的微觀宇宙
作者 / 邱宜凡 | 畢業於成功大學分子醫學研究所，目前於高雄...
659期
和多數花朵不同，我們無法從外觀觀察到日日春的花蕊，且連雄蕊上的花藥和雌蕊的柱頭都找不到！難道日日春沒有花蕊嗎？那可就大錯特了！讓日日春繁衍下一代的祕密武器就藏在花托筒中，只要小心地撥開花托筒頂端凸起處，就...
日日春
醣類
萌發率
2024.04.15
以硫酸雙醣分子減少神經元退化 中研院團隊提供ALS、...
作者 / 整理報導｜羅億庭
508期
額顳葉失智症（frontotemporal dementia, FTD）及肌 萎縮性脊髓側索硬化症（amyotrophic lateral sclerosis, ALS，又稱漸凍症），都是好發於中年人口的神經退化性疾病，且這些疾病的發生原因至今仍不清楚。為了找出這些...
額顳葉失智症
漸凍症
中研院
基因體研究中心
蛋白質錯誤摺疊
遺傳疾病
神經細胞
2023.10.15
北醫大團隊開創「多醣合成生物平台」 有望應用於新型...
作者 / 整理報導｜羅億庭
502期
以醣分子作為次單位疫苗可應用於諸多細菌感染的疾病中，例如肺炎鏈球菌（Streptococcus pneumoniae）、嗜血桿菌（Haemophilus influenzae）可對抗肺炎、敗血症等疾病。然而，醣分子在合成上相當困難，看似相同的分子結構...
北醫大
多醣
次單位疫苗
細菌感染
翁啟惠
西貝格
謝尚逸
2023.09.01
開創醣化學的先鋒 從醣分子合成到流感、癌症疫苗的研...
作者 / 李依庭／本刊副總編輯
645期
醣類、脂質、蛋白質、核酸，相信讀者對於構成生物體內的四大分子一定不陌生，而其中的醣類⸺也就是碳水化合物，是人類透過飲食、獲取能量的主要食物來源之一。隨著科學技術的進步與發展，科學家逐漸發現醣類除了提供人體...
醣化學
翁啟惠
疫苗研發
蛋白質
醣化
生技研究
科學教育
2023.09.01
揭開細胞的「醣」衣良藥 細胞的醣體結構與功能
作者 / 林俊成／清華大學化學系特聘教授，從事醣類化合物的有...
645期
提到糖類，大家腦中第一個想到可能是飲料或甜點，然而利用飲食中的糖提供或儲存能量，其實只是糖在自然界中的其中一個功能而已
醣化學
醣類鑑定
醛醣
酮醣
醣生物學
碳水化合物
醣綴合物
蛋白質
醣基化
2023.09.01
突破醣化學瓶頸 合成醣分子的高效新方法
作者 / 張峻瑋／德國柏林自由大學博士後研究員；林浼憓／德國...
645期
醣類（carbohydrates）為細胞表面上重要的生物分子，以複雜的結構形成特異的分子辨識，主導諸多重要功能，例如蛋白質的折疊、細胞間的訊號傳遞、細菌與病毒的感染媒介、調控疾病的生成與進展等。此外，醣科學對醣類疫苗...
醣分子合成
醣苷化
變旋異構物
酵素合成
有機合成
GlycoComputer
醣疫苗
2023.09.01
好奇心是一切原動力 無心插柳的廣效型流感疫苗研究 中...
作者 / 羅億庭／確診兩次 COVID-19 的人，本刊編輯。
645期
自1796年英國醫師詹納（Edward Jenner）發明了第一支藉由種牛痘預防天花感染的疫苗以來，疫苗就與人類的生活密不可分。舉凡新生兒時期施打的 B 肝疫苗、卡介苗、5合1疫苗等，一直到近期嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19）疫...
馬徹
疫苗
mRNA
流感病毒
醣蛋白
廣效型流感疫苗
白扁豆
2023.09.01
科學月刊2023年9月號（645期）目錄—探索醣科學
作者 /
645期
科學月刊
雜誌目錄
2021.01.01
腸道菌叢失衡可能與阿茲海默症有關？
作者 / 編輯部
613期
近年來有關腸道菌的研究越趨廣泛，腦腸軸線（gut-brain axis）相關研究也說明，腸道菌叢確實與大腦功能密不可分。
腸道菌
腦腸軸線
大腦
阿茲海默症
脂多醣
短鏈脂肪酸
2020.11.01
酶有問題才是大問題！
作者 / 范博勛／於臺灣大學取得化學學士，目前是美國德州大學...
611期
生病、看醫生、吃藥，早已是生活中再平凡不過的事，是否曾好奇過：我們吃到肚子裡的藥物是如何緩解病痛的呢？拜眾多科學家努力所賜，原來生活中許多藥物或保健食品是小分子有機化合物，他們扮演了蛋白質、酶抑制劑的角色...
酶
抑制劑
胺基酸
肽鍵
維生素D
藥物
酶反應
動力學現象
2020.06.29
誰說酶有你的事？關於酶的科學小故事
作者 / 范博勛／於臺灣大學取得化學學士，目前是美國德州大學...
607期
食物吃下肚後是如何被代謝的呢？在經過眾多科學家的努力，酶的真面目也逐漸明朗，世人也更加理解這個催化劑的作用原理及各種特性。不過關於酶的研究，時至今日還有許多細節仍須釐清，需藉由現代的科技輔助，更多與酶有關...
酶學
酵母菌
二氧化碳
凝乳酶
起司
消化
胃液
2020.06.29
後COVID-19時代回顧新型流行病發生之時
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
607期
這個世界，有時日升日落運作如常，然而有時卻瞬息萬變，滄海桑田。回想在年初之際，大家恐怕難以料想，這個世界即將面臨重大的巨變。
流行病學
流行性疾病
霍亂
天花
免疫學
去氧核醣核酸
鹼基對
新冠肺炎
2020.05.01
凡走過必留下痕跡？尋找火星生命的可能結果
作者 / 火星軍情局局長／作家兼部落客，經營火星軍情局，關心...
605期
火星有生命嗎？甚至是有生物嗎？透過一次次的火星探索，人們從那些採集到的火星隕石中尋找蛛絲馬跡，企圖找出火星上是否有生命的存在，證明人類在太陽系中並不孤單。
火星
生命
宇宙
核酸
三磷酸腺苷
去氧核醣核酸
蛋白質
核醣核酸
手性
2020.04.01
當冠狀病毒遇上人類—從特性與歷史說起
作者 / 施信如、郭瑞琳
604期
近年來，有許多新型冠狀病毒興起，不僅侵襲人類，更危及人們的生命。而面對這些新興病毒沒有專家，人們只能戒慎恐懼，藉由歷史脈絡和科學知識，了解它並找出可以讓人類生存下去的法則。
病毒
新型冠狀病毒
COVID-19
SARS-CoV-2
新冠肺炎
SARS-CoV
MERS-CoV
跨宿主傳播
棘蛋白
醣膜蛋白
外套膜蛋白
核鞘蛋白
胞吞作用
2020.04.01
藥來救命—對抗冠狀病毒的藥物開發策略
作者 / 侯明宏／中興大學基因體暨生物資訊學研究所教授兼所長...
604期
冠狀病毒（coronavirus）是一種在動物與人類之間傳播的人畜共通RNA病毒，在電子顯微鏡下呈現球狀或橢圓形狀，因外觀具有囊狀膠原纖維突出，形似皇冠狀，因而稱為冠狀病毒。
新冠肺炎
冠狀病毒
棘蛋白
甲基化
3’多聚腺苷酸尾
核鞘蛋白
醣膜蛋白
外套膜蛋白
2020.04.01
環狀包圍策略下的對抗—伊波拉疫苗
作者 / 蔣維倫／泛科學PanSci專欄作家、故事專欄作家、udn 銘...
604期
感染力強、致死率高的伊波拉病毒，在科學家的努力下研發出疫苗。在險峻疫情之下，實際採用環狀包圍策略進行疫苗接種獲得療效。未來，冠狀病毒疫苗的開發，或許也能夠以伊波拉疫苗為借鏡加以應用。
新冠肺炎
圈選接種
ring vaccination
伊波拉病毒
伊波拉出血熱
疫苗
醣蛋白
基因重組
2019.10.01
夜市美食背後的煮、烤、炸－醣類篇
作者 / 賴喜美／臺灣大學農業化學系教授。
598期
美味、獨特又多元的夜市小吃，相信是許多人的最愛。而在夜市中琳瑯滿目的選擇中，又以醣類食品為大宗。不僅如此，烹調方式的不同也會影響攝入的營養與潛在危害物質。因此，了解食物本質、烹煮的化學反應等，將有助於做出...
食品
焦糖化反應
抗壞血酸氧化反應
梅納反應
醣類
澱粉
丙烯醯胺
2019.08.01
醣類合成的魔術師—Auto-CHO系統
作者 / 許聞廉／中研院資訊所的特聘研究員，研究領域為生物資...
596期
廣布在生物體的醣分子，在生物體上扮演著多重角色。不過，也因如此，其複雜性增加科學家在研究上的困難。所以，透過Auto-CHO系統，將能幫助學術界共同探究醣分子的合成方式以加速對醣分子的研究進展。
醣分子
一鍋式酵素合成法
程式化一鍋合成法
組合單元
2019.05.01
人工合成醣分子 可望修復受損的脊髓神經元
作者 / 編輯部
449期
【本刊訊】車禍、工害等災難造成的中樞神經受損，其傷害往往難以修復。中央研究院基因體研究中心洪上程主任與日本名古屋大學醫學院院長門松健治，近日於《自然：化學生物學》（Nature Chemical Biology）期刊發表跨國研...
人工合成
醣分子
脊髓神經元
2019.01.01
中研院利用人工智慧與演算法 開發合成醣分子軟體
作者 / 李依庭／科月主編。
445期
醣類（carbohydrate），又稱碳水化合物，主要由碳、氫、氧3種元素構成，廣泛存在自然界，也是生活中常見的物質。不只是作為生物體的營養來源，醣類在生物體中也扮演著舉足輕重的角色，像是儲存養分的肝糖、遺傳物質上的...
人工智慧
演算法
醣分子
2018.11.01
自己的醉自己釀—人生第一次釀啤酒就上手
作者 / 柯怡樺／研究生與餐廳經理，理性學習與人性管理，斜槓...
587期
啤酒，其實是由榖類釀造、具發泡性 的酒精飲品總稱。由於酒精濃度低，具有氣氛感極佳的泡沫，相當適合親 朋好友於私人歡聚場合飲用，可說是 世界上最受歡迎的飲品之一。
啤酒
啤酒花
酒精
麥汁
二氧化碳
單醣
化學反應
2017.11.01
廚房中的化學
作者 / 陳時欣／國立宜蘭大學食品科學系教授兼研發長。研究專...
575期
廚房是一個充滿科學知識的地方，食材從平淡無奇轉變成色香味俱全的桌菜，絕對不單單只是廚師的技巧而已，沒有背後一連串的化學反應，是不會激發出那麼令人垂涎的佳餚。
化學
廚房
鹽
醣
2017.08.01
陽明大學研究出抗憂鬱症的新治療策略
作者 / 編輯部
428期
憂鬱症，是一種精神疾病，會使患者情緒低落、鬱鬱寡歡，對於以往喜愛的活動喪失興趣，嚴重時更會導致患者自殺。透過世界衛生組織的統計，全世界的憂鬱症患者數已逐年升高。目前對抗憂鬱症的藥物主要有三環抗鬱劑、血清素...
憂鬱症
治療
腦部醣類代謝
2017.04.01
高穩定藻褐素和小分子褐藻醣膠能輔助癌症與慢性疾病
作者 / 編輯部
424期
由臺灣褐藻醣膠發展學會主辦的第九屆臺灣小分子褐藻醣膠國際研討會在2017年3月5日舉行，邀請學者們發表臺灣小分子褐藻醣膠相關研究成果。
藻褐素
褐藻醣膠
癌症
慢性疾病
2017.04.01
如何運動讓身體更健康？
作者 / 編輯部
568期
運動，能夠消耗身體過多的熱量、促進血液循環與增加心肺功能等好處，然而運動對於體內哪些胞器能有關鍵的幫助卻所知甚少。近期，發表在《細胞代謝》（Cell Metabolism）期刊的研究中發現在進行高強度間歇訓練（High...
運動
身體
粒線體
核醣體
細胞
胰島素
2017.03.01
如何減緩老化過程？
作者 / 編輯部
567期
近年來，抗衰老在不論是美容產品或健康食品上力求的目標之一。而近期，最新的研究發現若想減緩老化，需減少食物的攝取以減少卡路里的消耗。
老化
核醣體
食物
2016.03.01
中研院基因體中心吳宗益—醣類疫苗與晶片實驗室
作者 / 吳宗益
555期
我們實驗室主要之研究興趣為醣類疫苗的開發，以及發展醣晶片做為癌症或流感病毒的快篩工具。
醣分子
流感病毒
病原菌
免疫系統
疫苗
肺炎球菌
腦膜炎菌
B型嗜血桿菌
2016.03.01
創造化學分子何其美妙—中研院醣分子專家吳宗益專訪
作者 / 許雅筑／本刊編輯，臺灣大學動物所碩士。理想是用平易...
555期
專心致志做自己喜愛且擅長的事，並獲頒美國化學會醣科學「年輕研究學者獎」，這個和生物題材息息相關的化學獎項，標誌著吳宗益從化學踏足到生物領域的初步成功。「其實是巧合。」吳宗益帶著親切的笑容，侃侃而談他投入醣...
吳宗益專訪
生物
化學
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