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讓人欲罷不能 巧克力背後的融化科學
2023.05.02
讓人欲罷不能 巧克力背後的融化科學
作者 / 編輯部
641期
科學家成功解析了當我們將一塊巧克力放入口中後，它在口中發生的物理變化過程。
巧克力物理變化油脂物理機制
暴龍可能長著和蜥蜴相似的嘴唇
2023.05.02
暴龍可能長著和蜥蜴相似的嘴唇
作者 / 編輯部
641期
你對於暴龍（Tyrannosaurus rex）的印象是什麼？是像電影《侏儸紀公園》（Jurassic Park）總是露出兇猛又尖銳的牙齒、追逐著主角群的兇猛野獸嗎？
暴龍野獸牙齒牙釉質獸腳亞目
幫助蜜蜂遠離寄生蟲的多刺花粉
2023.05.02
幫助蜜蜂遠離寄生蟲的多刺花粉
作者 / 編輯部
641期
植物的昆蟲授粉者近年來數量大幅衰退，讓全世界正面臨授粉率降低導致的糧食危機。
植物昆蟲授粉向日葵寄生蟲蜜蜂菊科美洲東部熊蜂
氣候變遷 使棒球全壘打率提升
2023.05.02
氣候變遷 使棒球全壘打率提升
作者 / 編輯部
641期
今（2023）年的世界棒球經典賽（World Baseball Classic, WBC）於3 月21 正式落幕，本屆臺灣選手「國防部長」張育成和MVP 大谷翔平的精采表現也讓許多球迷熱血沸騰。
世界棒球經典賽張育成大谷翔平全壘打空氣密度
古人如何解決乳糖不耐症的困擾？
2023.05.02
古人如何解決乳糖不耐症的困擾？
作者 / 編輯部
641期
一項刊登在《皇家學會開放科學》（Royal Society Open Science）期刊的新研究指出，波蘭新石器時代晚期的農民將牛奶製成乳酪或優格，以降低牛奶中的乳糖含量。
新石器時代青銅時代乳糖不耐症乳糖酶乳製品
2023年4月號閱讀意見調查問卷 獲獎名單出爐！
2023.05.02
2023年4月號閱讀意見調查問卷 獲獎名單出爐！
作者 / 編輯部
640期
抽書書摘
移動的人群將自發地形成隊伍
2023.05.02
移動的人群將自發地形成隊伍
作者 / 編輯部
641期
你有在擁擠的人群中行走的經驗嗎？就像在捷運中正紀念堂站轉乘時一樣。
人群車道運動模式預測模型
不只是吞噬 黑洞可能促成恆星的誕生
2023.05.02
不只是吞噬 黑洞可能促成恆星的誕生
作者 / 編輯部
641期
哈伯太空望遠鏡（Hubble Space Telescope）在今（2023）年4 月意外地拍攝到前所未見的黑洞影像。
哈伯太空望遠鏡黑洞光譜分析引力
未來的「我們」會是什麼樣子？臺北市立美術館「未來身體：超自然雕塑」
2023.05.02
未來的「我們」會是什麼樣子？臺北市立美術館「未來身...
作者 / 張樂妍／本刊編輯
641期
最近人工智慧（artificial intelligence, AI）在文字、藝術、計算等生成功能上出現跳躍性地進展，以AI 取代各種職業的未來可能已經近在眼前。
人工智慧AI 科技進化藝術品基因工程混合生命體生物多樣性
以理性描繪自然之美 科博館「科畫博物」特展
2023.05.02
以理性描繪自然之美 科博館「科畫博物」特展
作者 / 羅億庭／本刊編輯，沒有上過點圖課的生科人。
641期
從很久以前開始，科學家就嘗試透過各種方式留下眼前的景象，期望能藉由這些圖像記錄所見所聞。在15 世紀的文藝復興時期，人們學習以科學的眼光重新認識萬物，詳細觀察各種事物的主體，並使用透視法、光影效果、正確的比...
科學科學繪圖藝術活體標本
ChatGPT在紅什麼？「常民AI」的批評與反思
2023.04.18
ChatGPT在紅什麼？「常民AI」的批評與反思
作者 / 編輯部
496期
你使用過ChatGPT了嗎？自從美國人工智慧研究實驗室OpenAI於去（2022）年11月推出ChatGPT後，它在各領域、各層面都掀起了廣泛又熱烈的討論。
OpenAIChatGPT常民人工智慧
臺灣傑出女科學家獎邁入第16屆 期許推動更多女性投入科學領域
2023.04.18
臺灣傑出女科學家獎邁入第16屆 期許推動更多女性投入...
作者 / 李依庭／《科學月刊》副總編輯。
496期
為表彰臺灣女性科學家在學術上的成就，臺灣萊雅公司於2008年起和吳健雄學術基金會共同主辦「臺灣傑出女科學家獎」，藉以表揚臺灣女性科學家的卓越貢獻。此頒獎典禮截至今（2023）年已邁入第16年，表揚傑出獎及新秀獎共計...
癌症登月計畫臺灣女科學家天文學高科技
2023年3月號閱讀意見調查問卷 獲獎名單出爐！
2023.04.06
2023年3月號閱讀意見調查問卷 獲獎名單出爐！
作者 / 編輯部
639期
抽書書摘
蛋殼化石揭露 古代巨鳥的祕密
2023.03.28
蛋殼化石揭露 古代巨鳥的祕密
作者 / 編輯部
640期
馬達加斯加島上曾有一種在陸地上行走、高達三公尺、體重超過500 公斤的巨型鳥類⸺象鳥（elephant bird）。
馬達加斯加島象鳥骨骼化石古代DNA演化
若臺灣發生核災 臺北將無法居住
2023.03.28
若臺灣發生核災 臺北將無法居住
作者 / 編輯部
640期
核能發電的議題長期以來在臺灣備受爭議。近期由中興大學教授莊秉潔發表在《能源與氣候變遷》（Energy and Climate Change）期刊的研究，成功模擬出若臺灣發生核災，將有哪些地區會受到影響。
核能核能發電福島核災核災輻射汙染
俄烏戰火留下的有毒物質難以清除
2023.03.28
俄烏戰火留下的有毒物質難以清除
作者 / 編輯部
640期
俄烏戰爭持續了一年多的時間，科學家已難以評估環境究竟累積多少汙染。
俄烏戰爭環境烏克蘭有毒化學物質土地戰爭
如果太陽系多一顆類地行星？
2023.03.28
如果太陽系多一顆類地行星？
作者 / 編輯部
640期
在太陽系的行星軌道中，木星和火星軌道之間的距離相對遙遠，而這段空間便被大量的小行星所填滿。天文學家也因此一直很好奇，為什麼兩者之間沒有其他類地行星的存在？
太陽系行星行星軌道天文學類地行星動力學木星
臺灣第一顆自製氣象衛星即將升空 獵風者衛星計畫主持人 林辰宗 專訪
2023.03.28
臺灣第一顆自製氣象衛星即將升空 獵風者衛星計畫主持...
作者 / 採訪撰稿｜羅億庭／本刊編輯。
640期
臺美合作的福衛七號計畫原先預計發射13 顆衛星，但其中一顆由臺灣太空中心自製的「獵風者衛星」，因為後續經費問題最終改由臺灣自主發射。
福衛七號衛星獵風者衛星酬載GNSS-R福爾摩沙衛星一號
第27屆聯合國氣候變遷大會的新進度與爭議
2023.03.15
第27屆聯合國氣候變遷大會的新進度與爭議
作者 / 編輯部
495期
去（2022）年第27屆聯合國氣候變遷大會（Climate Change Conference of Parties, COP 27）在長達14天的討論後，終於願意正視一項被忽略30年的議題——建立「損失與損害」（loss and damage）基金，為受全球暖化衝擊最大...
氣候變遷全球暖化經濟援助
測繪宇宙的三維地圖 暗能量光譜儀器DESI
2023.03.02
測繪宇宙的三維地圖 暗能量光譜儀器DESI
作者 / 林彥興／現就讀清大天文所，EASY 天文地科團隊總編輯...
639期
在天文學上，光譜（spectrum）是指在不同波長發出的光強度，透過天體的光譜與理論模型的配合，幫助天文學家推算出天體的溫度、運動速度、表面重力強度、表面密度、距離、質量、金屬含量等非常豐富的資訊。因此只要條件允...
暗能量宇宙星系銀河系天文學天體紅移DESI
2023年2月號閱讀意見調查問卷 獲獎名單出爐！
2023.03.01
2023年2月號閱讀意見調查問卷 獲獎名單出爐！
作者 / 編輯部
638期
抽書書摘
獨一無二的指紋如何形成？
2023.03.01
獨一無二的指紋如何形成？
作者 / 編輯部
639期
人類的指紋可以增加摩擦力、提升指尖的抓握力，但為什麼人類會擁有指紋？
人類指紋涂靈反應－擴散模式脊紋皮膚
讓機器人 FRIDA幫你畫
2023.03.01
讓機器人 FRIDA幫你畫
作者 / 編輯部
639期
當機器人拿上畫筆後，你覺得它會畫出什麼作品？美國卡內基美隆大學（Carnegie Mellon University）機器人研究所近期來了一位新的「駐校藝術家」⸺機器人FRIDA。
機器人FRIDA機器學習機器人繪畫系統繪畫藝術
「新型冰」將解開水的謎團？
2023.03.01
「新型冰」將解開水的謎團？
作者 / 編輯部
639期
來自倫敦大學學院（University College London, UCL）的研究團隊創造了一種與水的密度、結構相似，被稱為「中密度無定型冰」（medium-density amorphous ice）的新型冰，期望能解開有關水的科學謎團。
水球磨木衛二歐羅巴土衛二恩克拉多斯
全球的水循環正在發生改變
2023.03.01
全球的水循環正在發生改變
作者 / 編輯部
639期
去（2022）年，連續迎來的第三年反聖嬰現象（La Niña year）為澳洲與東南亞帶來暴雨，至於太平洋的另一端則遭遇了乾旱。
水循環反聖嬰現象氣候變遷全球暖化大自然
當你我都成為數據
2023.03.01
當你我都成為數據
作者 / 張樂妍／本刊編輯。
639期
每天站在接踵比肩的捷運車廂，或蜷縮在車水馬龍道路中央的汽車座位，茫茫人海中的我們就像自然界中的粒子一般，載浮載沉。
數據電子設備資訊科技藝術演算法
保存、管理你的研究資料 為什麼我們需要關心研究資料儲存庫？
2023.02.16
保存、管理你的研究資料 為什麼我們需要關心研究資料...
作者 / 編輯部
494期
為什麼我們需要進行研究資料管理（research data management, RDM）？在進行研究時，無論是個人獨立研究、小型或大型計畫、跨領域長期研究，都會收集並產生大量的研究資料，因此關於這些資料的保存、管理、日後取用等課...
研究資料管理研究資料資料資料儲存庫
為什麼有些大便浮在水上？
2023.02.02
為什麼有些大便浮在水上？
作者 / 編輯部
638期
上完大號後，你會回頭看看自己的大便嗎？如果你有這種習慣，那一定曾發現大便有時會浮在水上，有時則會沉入馬桶裡，最近科學家偶然發現了其中可能的原因。
糞便馬桶數據排遺氣體微生物實驗微生物
飛機雲造成的暖化問題有解方嗎？
2023.02.02
飛機雲造成的暖化問題有解方嗎？
作者 / 編輯部
638期
你一定看過飛機劃過天際，留下一抹雲彩的風景。飛機雲（contrail）是噴氣式飛機引擎排出的水蒸氣所形成，然而根據《達拉斯晨報》（The Dallas Morning News）最近的報導指出，航空公司和研究人員們確定這些雲層是導致全...
飛機飛機雲全球暖化預測模型暖化效應
人類的眼睛顏色為什麼不一樣？
2023.02.02
人類的眼睛顏色為什麼不一樣？
作者 / 編輯部
638期
眼睛虹膜的顏色差異在各物種中都可以觀察到，最近一篇由新加坡國立大學（National University of Singapore）的研究團隊發表在《科學報告》（Scientific Reports）期刊的論文顯示，靈長類動物的虹膜顏色多樣性可能源自於...
眼睛虹膜靈長類動物緯度性澤演化生理時鐘
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