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《圖解高中生必學有機化學》
2024.08.01
《圖解高中生必學有機化學》
作者 / 齋藤勝裕
656期
高中生有機化學漫畫科普有機EL電激光發光二極體太陽能電池能量
什麼是內爆？ 從海洋之門「泰坦號」潛水器的悲劇談起
2023.11.01
什麼是內爆？ 從海洋之門「泰坦號」潛水器的悲劇談起
作者 / 施奇廷／清華大學物理系博士，任教於東海大學應用物理...
647期
半世紀前，人類登陸了38萬公里外的月球，現在更將探索目標定在2億2500萬公里外的火星。然而，若要抵達不過數公里深的海底探險，難度似乎比進入太空還高，也因此吸引了不少想要一窺深海奧妙的冒險家前往探險。但就在今年...
海洋之門泰坦號內爆原子彈水壓槍式核融合
為什麼油炸食物時會滋滋作響？油鍋內聲音的祕密
2022.12.26
為什麼油炸食物時會滋滋作響？油鍋內聲音的祕密
作者 / 施奇廷／清華大學物理系博士，任教於東海大學應用物理...
637期
比起美食的色香味，該如何研究食物的「聲音」，是一件更加不容易的事情。水滴進入熱油後可能會形成三種模式的泡泡：爆炸腔、伸長腔、振盪腔。不同模式的泡泡會產生相異的型態變和特定的聲音頻率。若能解析出更多泡泡與聲...
食物油炸水蒸氣水分味覺氣泡
《別鬧了，動物大人！牛羊雞豬不只是盤中物，農場大腦比你想的更機智，鮮活呈現動物情感認知與社會行為的科普漫畫》
2022.11.03
《別鬧了，動物大人！牛羊雞豬不只是盤中物，農場大腦...
作者 / 瑟巴斯欽．莫羅
635期
《別鬧了，動物大人！牛羊雞豬不只是盤中物，農場大腦比你想的更機智，鮮活呈現動物情感認知與社會行為的科普漫畫》
動物農場大腦情感認知社會行為科普漫畫
量子世界中鬼魅般的粒子 物質波
2021.05.01
量子世界中鬼魅般的粒子 物質波
作者 / 施奇廷／清華大學物理系博士，任教於東海大學應用物理...
617期
17世紀時，物理學家試圖釐清「光」到底是粒子還是波動。經過多年的爭論，粒子說與波動說互有勝負。直到19世紀末至20世紀初，物理學家才終於了解光同時具有粒子與波動的特性。後續法國物理家德布羅意提出了「物質波」的概...
量子量子力學宇宙物質干涉現象粒子波電磁波光
想要移民太空？你不可不知的「科氏力」！
2020.10.01
想要移民太空？你不可不知的「科氏力」！
作者 / 施奇廷／清華大學物理系博士，任教於東海大學應用物理...
610期
科氏力是一種源自於非慣性座標系的「假想力」。颱風等熱帶氣旋是受科氏力影響的經典例子，隨著區域的不同，氣旋的旋轉方向也有差異。而另一個科氏力常見的說法，就是水槽的水流漩渦方向，相傳南北半球會有不同的漩渦方向...
科氏力颱風非慣性座標系離心力加速度運動
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