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2025.06.01
永續VS商機，其實可以全都要！ 揭開綠色製藥的無限潛...
作者 / 陳政男 | 嘉義大學生化科技學系教授，專長為臺灣藥用...
666期
綠色化學不只是實驗室裡的學術研究，它正逐步從實驗室走向產業應用，為藥物生產帶來更多創新改變。目前許多藥廠都已開始投入這類技術的研發和應用，除了環保與盈利上的考慮，也致力讓消費者能以更實惠的價格取得更安全有...
製藥
綠色化學
溶劑
環保
2024.07.01
漁電共生，如何永續共生？
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
655期
臺灣地狹人稠，經濟成就歷來以製造業為主，加上半導體產業的興起，對電力的依賴不言可喻。根據經濟部能源局的統計，2022年臺灣的燃煤燃油發電合計占比為43.61％，燃氣及核能等發電為47.05％，再生能源則僅為8.27％。隨著...
臺灣
漁電共生
電力
巴黎協定
淨零轉型
光電
綠色電力
環境
2024.05.01
舞出創造力 跳舞能改變你我腦部的發展？
作者 / 楊青如／陽明交通大學生物科技學系博士後研究員；謝仁...
653期
從古至今，舞蹈普遍地存在人們日常生活中，是一種跨文化的藝術表現形式。無論在慶典、宗教儀式、社交場合，還是娛樂活動中，舞蹈都扮演著十分重要的角色。而在這些社會性的活動中，舞蹈與音樂的關係可說是密不可分。
跳舞
腦科學
大腦
小腦
基底核
鏡像神經元
神經印記
體現認知
具身學習
2024.04.15
醫學革命之門開啟！展望首例獲准臨床應用的基因編輯療...
作者 / 馬荺蒽／臺灣大學生化科技學系四年級生；陳佑宗／臺灣...
508期
去（2023）年11月，英國藥品和保健品監管局（Medicines and Healthcare Products Regulatory Agency, MHRA）批准全球首例CRISPR基因編輯療法（簡稱CRISPR療法）——Casgevy（exagamglogene autotemcel, exa-cel），應用...
Casgevy
基因編輯
CRISPR
鐮刀型貧血症
海洋性貧血
基因剪刀
臨床治療
2024.04.01
未來，肉？
作者 / 鄭建瑋／銘傳大學生物科技學系副教授
652期
當人類文明進展到21世紀，人類的科技隨之進步，多數地方經濟繁榮，人類對生命的期望值也不斷提高。但在許多人心目中，現在的世界似乎沒有變得比較好⸺貧富懸殊、環境汙染、地球暖化、資源枯竭、天災不斷、新興疾病席捲世...
未來肉
綠色革命
程式化
植物性來源
植物性蛋白質
植物油
2024.03.15
以「草本炭方」替代抗生素 守護人類與動物的健康
作者 / 林宏運／臺灣海洋大學海洋中心助理研究員；林翰佳／臺...
507期
抗生素抗藥性（antimicrobial resistance, AMR）在近幾年來已成為全球重大的衛生威脅。具有抗生素抗藥性的細菌又被稱為「超級細菌」（superbug），根據世界衛生組織（World Health Organization, WHO）的統計，光是在...
草本炭方
抗生素抗藥性
超級細菌
農業
中草藥
炮製
奈米科技
2024.02.01
改寫細胞的魔法工程 創造疾病治療新思維
作者 / 陳玟嘉／臺大生化科技學系碩士畢業，現就讀萊斯大學博...
650期
在近十年間，合成生物學相關領域的蓬勃發展，為社會帶來許多革命性的技術與產品，並在世界颳起一陣生物科技的風潮。舉例來說，CRISPR-Cas9為人類帶來方便、快速且客製化的基因編輯技術；人為植入基因操控生物合成青蒿素...
合成生物學
醫藥領域
CAR-T
替代性療法
生物迴路
大腸桿菌
奈米材料
2024.02.01
透過iGEM認識合成生物學 陽明交通大學生物科技學系教...
作者 / 採訪撰稿｜李依庭／《科學月刊》副總編輯
650期
在一個週間的午後，我們來到陽明交通大學博愛校區，抵達依約的樓層，卻遍尋不著門上掛著陳文亮實驗室的名牌。詢問櫃檯後不一會兒，陳文亮便笑容可掬地從門上掛著「農譯科技股份有限公司」（AgriTalk Co. Ltd）的門口走出...
iGEM
陳文亮
合成生物學
跨領域競賽
陽明交大
物聯網
2023.12.01
不被認可的研究道路 mRNA疫苗的故事
作者 / 林柏亨／陽明交通大學生物科技學系助理教授
648期
在不被大多數人認可的情況下，你可以堅持一條路多少年呢？ 今（2023）年諾貝爾生理學與醫學獎頒給了對mRNA疫苗研究上的重大貢獻者⸺卡里科（Katalin Karikó）與魏斯曼（Drew Weissman）。大部分讀者可能在兩位得主...
mRNA
疫苗
莫德納
輝瑞
BNT
COVID-19
卡里科
魏斯曼
2023.09.01
以假亂真 仿生細胞時代即將來臨？
作者 / 陳玟嘉／臺灣大學生化科技學系研究助理；吳亘承／臺灣...
645期
生物科技蓬勃發展使人們的生活有了翻天覆地的變化。例如生物大分子的蛋白質和核酸藥物的研發，為癌症、免疫疾病或傳染性疾病帶來新世代的治療方式；作物改良帶給市場高產量又易栽種的農產品，解決了糧食短缺的議題；仿生...
仿生細胞
生物材料
合成生物學
基因編輯
原型細胞
2022.12.26
為什麼閱讀電子書比較不傷眼？電子紙背後的科學原理
作者 / 高文忠／臺灣師範大學電機工程學研究講座教授與跨域科...
637期
在這個資訊爆炸的時代，人們每天都需要廣泛閱讀書籍、文件、即時訊息，但是傳統的液晶顯示器（liquid crystal display, LCD）其實並不適合長時間閱讀，因此促使了電子紙（electronic paper,ePaper）的發明。
電子紙
TFT基板
電泳材料薄膜
電泳顯示器
電子粉流體
膽固醇液晶
電泳材料
微膠囊
微杯
2022.09.01
在家也能釀酒？葡萄酒自釀之道
作者 / 鄭建瑋／銘傳大學生物科技學系副教授。
633期
記得2018 年筆者在《科學月刊》上發表過〈超越千年的釀造工藝―啤酒〉，當時正值精釀啤酒風潮當道，一時之間有許多富有實驗精神的新創精釀啤酒問世。臺灣也出現幾家專門供應自釀啤酒原料與設備的網站或供應商，使許多人...
釀酒
自釀
葡萄
葡萄酒
啤酒
天然酵母
天然菌種
混和菌種
蘋果乳酸
乳酸菌
2022.08.01
面對猴痘，我們應該採取何種心態？
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
632期
「一波未平，一波又起。」正當這個世界仍為嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19）疫情疲於奔命之際，猴痘（monkeypox）疫情似乎也有逐步升溫的趨勢。我們該以何種心態面對新的未知疫情？或許這篇文章能提供讀者一些方向和理性...
猴痘
猴痘病毒
COVID-19
鹼基對
哺乳動物
基本再生數
Omicron變異株
天花
致死率
特考韋端
2022.04.01
學習生物資訊學 要具備哪些能力？李御賢教授專訪
作者 / 採訪撰稿｜林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊...
628期
生物資訊學是一種利用資訊方法分析生物資料，藉以理解生命現象的學問。它的研究命題範圍相當廣泛，涵蓋了DNA、RNA、蛋白質等3個層次。
生物資訊學
DNA
RNA
序列組裝
計算生物學
次世代定序
臺灣精準醫療計畫
基因學
基因體學
2022.02.01
想讓孩子了解現代生命科學的意涵嗎？或許你可以試試《...
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
626期
生命科學（life science）無疑是當前世界的顯學之一。拜疫情之賜，現在臺灣社會對於「疫苗」、「免疫學」、「mRNA」等專有名詞顯得耳熟能詳，大家似乎都可以隨時來上一段見解，點評一番。
生命科學
疫苗
免疫學
mRNA
生命現象
生物科技
鹼基對
分子生物學
轉譯機制
《基因怪獸：病毒工廠》
桌遊遊戲
2020.12.01
C肝病毒細胞模型建置的幕後功臣——拉爾夫．巴滕施拉...
作者 / 涂琬瑛／畢業於臺灣大學生化科技學系碩士班，曾在中研...
612期
從發現C肝病毒，到找出C肝抗病毒藥物，科學家們花了將近25年。而C肝病毒細胞膜型的建立，則是靠德國病毒學家巴滕施拉格（Ralf Bartenschlager），以及其團隊建置的次基因組複製子（subgenomic replicon）系統，將這樣的...
C肝病毒
RNA
報導基因
次基因組複製子系統
反轉錄
聚合酶連鎖反應
T7啟動子
基因
細胞
噬菌體啟動子
體外轉錄
2020諾貝爾獎
2020.08.01
日籍留學生篩檢陽性Ct 值37.38是什麼意思？
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
608期
一名日籍留學生被檢測出新冠病毒弱陽性，核酸檢測結果的循環閾值（threshold cycle, Ct）僅37.38。經過推算約略等於0.04 個拷貝數，透過PCR 反應擴增1800 億倍始可被測得。利用PCR 原理的核酸檢測法具有超高放大的特性，...
新冠肺炎
Ct值
循環閾值
新型冠狀病毒
聚合酶連鎖反應
PCR
核酸
反轉錄反應
2020.06.29
後COVID-19時代回顧新型流行病發生之時
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
607期
這個世界，有時日升日落運作如常，然而有時卻瞬息萬變，滄海桑田。回想在年初之際，大家恐怕難以料想，這個世界即將面臨重大的巨變。
流行病學
流行性疾病
霍亂
天花
免疫學
去氧核醣核酸
鹼基對
新冠肺炎
2020.06.01
我們與「真」的距離—疫情之中如何看待相關的學術研究...
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
606期
在科學研究中，知識分為假說、學說及定理等名詞，不同的名詞代表知識的不同位階。在科學家找出事物的真理前，知識需要不斷地驗證、推翻及更新。而在近日的疫情下，生命科學的研究成果仍具有許多不確定性，而學界、當權者...
學術研究
假說
學說
定理
生命科學
疫情
防疫
研究
文獻
2020.03.01
口罩，到底保護了誰？勤洗手其實也很重要啊！
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
603期
口罩是目前全世界最稀缺的東西之一。對於疫情的來勢洶洶，手裡沒有懷揣著十個八個的口罩，難免心中忐忑。口罩是防止呼吸道疾病最基本的防護裝備，但也不是大家想像的，口罩有如保命符般，擁有它便能百毒不侵，正確的理解...
口罩
洗手
武漢肺炎
新冠肺炎
冠狀病毒
2019-nCoV
防疫
SARS
MERS
2020.02.01
讓專業的來 動物系總編輯教你如何捉老鼠
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
602期
今（2020）年歲次子鼠，雖然吉祥話裡都說鼠來寶，但筆者想應該很少人能忍受在家與鼠共眠。萬一，在讀者家裡不幸住著這些「神奇寶貝」，要如何有效率地把牠們一一捕獲呢？
老鼠
行為模式
驅鼠器
2020.02.01
臺灣分離出新型冠狀病毒株了，然後呢？
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
458期
今（2020）年2月1日衛生福利部宣布了令人振奮的消息：臺灣某研究團隊已從患者檢體當中成功的分離出「2019新型冠狀病毒」的病毒株，成為世界上第四個成功分離出病毒株的國家。聽起來好棒棒，但是，具有病毒株，到底對疫病...
新冠病毒
新冠肺炎
武漢肺炎
病毒株
COVID-19
2020.02.01
構築生命現象的藍圖 — 50年來核酸研究進展
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
602期
生命體中的遺傳訊息匯集成一本大書，透過對核酸的研究，人們開始從DNA的編碼、含氮鹼基的排列組合中「讀」出世間萬物的「原貌」，並嘗試以人工的方法改寫這些訊息。
核酸
遺傳物質
遺傳學
細胞
生命
肺炎菌
T2噬菌體
2019.11.29
科月五十之期許未來 傳遞知識、品味使然─一本科學刊...
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
600期
《科學月刊》滿 50歲了。對一份以本土原創為核心，強調科普新知報導為主軸的紙本刊物而言，想想這真是一件相當不容易的事情。
科學月刊
科普
本土原創
2019.09.01
基因之上，演化之下從生物觀點雜談兩性
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
597期
1970 年代，在美國的臺灣留學生，將對學術知識的渴求，轉化成自身熟悉的文體撰寫。在一顆顆緊密排列的鑄字背後，轉印成 一本本的《科學月刊》， 記錄著當年珍稀的新知。 50 年後的今日，印刷技術不再是制式的活版印刷，...
基因
演化
生物觀點
兩性
性別
有性生殖
2019.08.16
抗菌物質的新選擇－生物多胺製成的抗菌材料
作者 / 林翰佑／臺灣大學獸醫學系副教授；林翰佳／海洋大學生...
452期
在人類所處的世界中，到處都有細菌的存在。其中，有些細菌對於人畜會造成很大的傷害，例如金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌等；輕則上吐下瀉、發冷畏寒、呼吸不順或皮膚潰爛，重則危害生命。在1928年弗萊明（Alexander...
抗菌材料
多胺製成
2019.03.01
大腦神經再生陷論戰－狼煙再起
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
591期
人類的大腦是生命科學研究中最富挑戰性的議題之一，筆者甚至認為，光是要讓一般大眾理解這個問題的挑戰性，本身就是一件具有挑戰性的事情。
生命科學
大腦科學
神經科學
腦結構
大腦神經
神經元
神經元再生
2019.02.01
淺談非洲豬瘟──防疫與疫苗開發的重重關卡
作者 / 張猷忠／微免博士、獸醫師，現服務於銘傳大學生物科技...
590期
非洲豬瘟（African swine fever, ASF）最早於1921年在非洲肯亞發現，起初疫情為非洲撒哈拉以南和馬達加斯加島，其後散播至歐洲的葡萄牙、西班牙和法國及南美與加勒比海周邊國家。往後，經歐洲大規模的撲殺，非洲豬瘟於...
非洲豬瘟
防疫
疫苗
2019.01.01
如何拿捏科研中的那把道德尺? 談CRISPR/Cas9技術用於...
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
589期
最近生命科學界爆發一宗廣受關注的事件：中國科學家賀建奎博士將CRISPR ∕ Cas9活體基因編輯技術用於人類胚胎的編輯，並經植入孕母著床懷孕後，於日前成功產下2名基因體受到修改的女嬰。
生命倫理
人體試驗
生物科學
生命科技
2018.12.01
2018諾貝爾化學獎—化學中的演化與革命
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
588期
今（2018）年的諾貝爾化學獎其實很「生物」。諾貝爾委員會（Nobel Committee）宣布將獎項中的1∕2授予美國加州理工學院的阿諾德（Frances H. Arnold）教授，另1∕2則由美國密蘇里大學的史密斯（George P. Smith） 教授與...
諾貝爾化學獎
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