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2022.06.01
製造出跟蠶絲一樣輕柔的纖維！人造纖維的演進與發展
作者 / 朱政崑／中國文化大學紡織工程學系助理教授，專長為紡...
630期
「絲」是一種由某些昆蟲或蜘蛛生產出來的動物纖維，在西元前3 世紀中葉之前被人們發現。對動物而言，絲能作為繭和網的材料；對人類來說，由於絲的纖維特性具有吸濕、保暖、安全等優點，可用於製作精美的織物，但缺點為易...
纖維
現代纖維
天然纖維
人造纖維
天然蠶絲
奈米纖維
機能性紡織品
合成纖維
半合成纖維
再生纖維
纖維素基
2022.05.01
為什麼冰淇淋冰愈久 嚐起來愈不綿密？
作者 / 編輯部
629期
夏日即將來臨，冷凍庫裡準備好冰淇淋抵抗熱浪了嗎？
冰淇淋
豆膠
冰晶
蛋白質
冰晶抑制劑
纖維素奈米晶體
冷凍食物
2022.05.01
「看進」畫作中隱藏的訊息 不同光波段掃描的妙用
作者 / 吳宛瑜／臺南市美術館研究典藏部副研究員，美術科學研...
629期
你知道什麼是光譜嗎？其實「光」是一種電磁波（electromagnetic radiation），也是一種能量。而在電磁波譜（electromagnetic spectrum）中，包括了所有電磁波的可能頻率。
紫外線
紅外線
X 光
特性X射線
電磁波
電磁波譜
可見光
波長
奈米
畫作
凡尼斯
修復師
2022.04.01
從食物搭配理論出發，了解餐桌上的風味科學
作者 / 廖建勛／任教於元智大學化材系，專長為有機半導體與奈...
628期
食物重量的95 ～ 98％由4種營養素：水、碳水化合物、蛋白質、油脂組成。這4類分子化合物提供我們熱量與主要營養，並賦予食物口感。感覺到從鼻子前部進入的氣味，稱為鼻前嗅覺；而由咀嚼和吞嚥，感知從口腔後部進入鼻子的...
食物
營養素
分子化合物
鼻前嗅覺
鼻後嗅覺
食物配對理論
芳香化合物
味覺
氫離子
鈉離子
必須脂肪酸
核糖核苷酸
2022.01.15
用「奈米粒子」模仿冠狀病毒，製作更具保護力與安全性...
作者 / 中央研究院研之有物編輯群。
481期
新冠肺炎（COVID-19）自2019年底爆發，截至2021年11月為止，全球已有2.6億人感染，超過500萬人死亡。各國的科學家皆傾力投入疫苗研發，期望能以此對抗全球性流行傳染病。
胡哲銘
奈米粒子
新冠肺炎
冠狀病毒
奈米疫苗
活病毒
免疫系統
T細胞
雙乳化法
奈米醫學
仿生
冷凍電子顯微鏡
科學教育
2021.12.14
推動結合基礎研究與臨床醫療，幫助更多患者的轉譯醫學...
作者 / 採訪撰稿｜羅億庭
480期
如果有一個地方，有著充足的先進實驗儀器與資源可以讓學者、醫師共同進行實驗，結合基礎研究結果與臨床上得出的結論，雙方一起生產出對患者最有用的研究成果，這會讓他們碰撞出什麼火花呢？
轉譯醫學
醫學
基礎研究
臨床實務
奈米粒子
介白素－33
慢性疾病
免疫調控機轉
母胎醫學
細胞治療
PDL1
免疫治療
2021.10.01
閃耀於蘭嶼的瀕危臺灣特有種 珠光鳳蝶
作者 / 李偉俊／臺東大學教育學系教授。哈佛大學教育學院博士...
622期
珠光鳳蝶，是臺灣熱帶地區最大型的鳳蝶科蝴蝶，雌蝶的展翅全長約14～18公分。當光線以不同角度照射在珠光鳳蝶雄蝶的後翅鱗片時，牠原先金黃色的後翅有時會呈現出金藍色、金綠色、金紫色、銀白色的光芒，這種現象被稱為「...
科學月刊
生物
珠光鳳蝶
蝴蝶
蝴蝶效應
美塔學
彩蝶效應
奈米科學
2021.08.31
減少電子垃圾 可被水溶解的智慧手錶
作者 / 編輯部
621期
近年來，越來越多人開始使用智慧手錶及運動手環等智慧穿戴裝置，因此這類裝置的產量也不斷提升。但由於不易拆解與回收，當這些穿戴裝置被汰舊換新時，往往會成為電子垃圾，造成環境負擔。為了順利回收此類小型裝置，來自...
科學月刊
科技
穿戴裝置
智慧穿戴裝置
智慧手錶
運動手環
聚合物聚乙烯醇
網版印刷
奈米複合物
藍牙智慧手錶
電子垃圾
2021.02.01
無處不在的碳原子 碳的同素異形體點點名
作者 / 顏宏儒／中研院化學所助研究員，致力於奈米石墨烯和儲...
614期
在早期，科學家們一直認為「碳」的同素異形體只有石墨與鑽石兩種。隨著科學技術的進展，富勒烯被發現了，它不會被人類的胃酸腐蝕，也不會被免疫系統當作入侵者，可被製成各式抗體藥物；奈米碳管也被找出，它不僅強度高、...
石墨
同素異形體
化學元素
碳原子
鑽石
富勒烯
石墨烯
奈米碳管
2021.01.18
未來電子顯微鏡可看見奈米尺度化學反應過程
作者 / 陳亭瑋
469期
電子顯微鏡技術有了新的進展，新發表的「可變溫液態臨場穿透式電子顯微鏡」（variable-temperature liquid-cell transmission electron microscopy, VC-LCTEM）可用於觀測進行中的化學反應，讓科學家一窺智慧材料在奈米...
電子顯微鏡
分散聚合反應
聚合反應
奈米材料
2021.01.18
美國從駱駝分離出COVID-19的奈米抗體
作者 / 李依庭。
469期
2019冠狀病毒疾病（COVID-19）疫情在國際持續嚴峻，且接二連三地有不少國家爆發第二波疫情，各國科學家無不為了疫苗開發努力。
COVID-19
奈米抗體
血栓性血小板減少性紫癜
SARS-CoV-2
新冠肺炎
2020.12.15
奈米鑽石打造的疾病篩檢試紙
作者 / 編輯部
468期
鑽石不光有華麗的外表，也能被用在生物醫學領域。倫敦大學學院（University College London, UCL）研究團隊，利用奈米鑽石（nanodiamond）的獨特結構製作一款試紙，在人類免疫缺乏病毒（Human Immunodeficiency...
奈米鑽石
人類免疫缺乏病毒
醫療
生物醫學
病毒
2020.10.01
臺灣立方衛星元年：吐司大小的衛星將改變太空產業！國...
作者 / 趙軒翎／本刊副總編輯。
610期
人造衛星一直以來都須倚靠國家級的資源才能研發製作並發射升空。而縮小版本的立方衛星，是一項縱使不是太空大國也都有機會發展的太空科技。臺灣計畫在今（2020）年發射三顆立方衛星，國家太空中心主任林俊良稱今年為「臺...
太空
立方衛星
奈米衛星
蕃薯號衛星
2020.10.01
臺灣立方衛星的過去、現在與未來
作者 / 方振洲／國家太空中心福爾摩沙七號星系計畫系工經理、...
610期
立方衛星是一種低成本、易於設計建構及標準化的立方體人造衛星。而臺灣在此領域中，從最初的蕃薯號及鳳凰號，到現在的玉山、堅果及飛鼠衛星，用於航海、飛機及太空天氣等領域，每種都有各自的特色及用途。而在未來，立方...
衛星
立方衛星
奈米衛星
皮米衛星
立方衛星生態系統
太空產業
2020.09.15
聚焦超音波於腦腫瘤的應用
作者 / 撰文｜魏國珍。
465期
惡性腦瘤是一種影響國人健康至鉅的疾病，確診後平均餘命僅約一年半，且因腦部特有的血腦障壁（blood– brain barrier, BBB）阻礙藥物傳遞，因此雖經積極治療但預後仍差。
腦瘤
血腦障壁
超音波
非侵入式聚焦超音波
奈米藥物
2020.06.12
生物墨水大革命 可打造具功能性的骨組織
作者 / 編輯部
462期
隨著3D列印技術發展日趨成熟，越來越多人透過這項技術實踐創意發想，如汽機車零組件、珠寶設計與建築模型等，甚至是製作醫用材料。
3D列印技術
生物墨水
裝載細胞
奈米工程離子共架纏結
幹細胞
骨損傷
2020.03.01
鈉離子奈米通道薄膜可增進化學反應效率
作者 / 編輯部
603期
美國壬色列理工學院（Rensselaer Polytechnic Institute）的研究團隊，近期研發出由鈉離子製成的奈米通道薄膜，能有效分離水與其他氣體。
奈米通道薄膜
鈉離子
化學反應
反映效率
水分副產物
薄膜商業化
2020.02.01
印出薄100倍、奈米級的觸控螢幕材料
作者 / 編輯部
458期
【本刊訊】澳洲墨爾本皇家理工大學（RMIT）日前打造出新的奈米超薄導電板，能輕易地與現有電子技術兼容外，高度的韌性也使它能被撓曲成管狀，可像報紙一樣以滾對軸加工（roll-to-roll, R2R）的過程處理、製造，預計將用...
奈米科技
觸控螢幕
材料科學
低溫液態金屬印刷技術
2019.11.29
2019 諾貝爾化學獎 改變電器使用生態的鋰離子電池
作者 / 顏宏儒／中研院化學所助研究員，致力於奈米石墨烯和鋰...
600期
鋰原子的平均原子量只有 6.94，是最輕的金屬。此外，鋰的原子序是 3，意即它帶有三顆電子；在電子排列時，鋰的第三顆電子落在最外層，相當容易被釋放出來，也就是說，鋰具有很大的驅動力把電子傳給別的原子，活性相當大...
電器
鋰離子
電池
2019.10.31
落髮也不怕 特殊穿戴裝置或許能成為禿頭救星
作者 / 編輯部
599期
對許多人來說，尤其是男性族群，禿頭似乎是件令人感到氣惱，卻也不知所措的生理現象。為了重拾茂密的頭髮，並拯救每日逐漸往後退守的髮際線，許多人不惜投資重本，透過各種生髮水或藥物治療方式尋求頭頂上的救贖，但結果...
生理現象
禿頭
頭髮
電子脈衝
皮膚
奈米發電機
毛囊
2019.09.01
現代科技生活的墊腳石—半導體
作者 / 杜立偉／清華大學物理學士，美國西北大學博士，1995年...
597期
1970年以來現代科技快速發展，舉凡手機、電腦、電視、通訊、照明、太陽能電池、遙控器與偵測器等，幾乎所有日常電器及工業設備都含有半導體元件。但半導體究竟是什麼呢？筆者將介紹其基本組成與原理，並細數常見的材料類...
半導體
2019.08.16
挑戰摩爾定律—成功大學微奈米科技研究中心特別報導
作者 / 謝育哲／本刊編輯。
452期
位於臺南成功大學的微奈米科技研究中心成立於1997年，前身為國科會南區微機電系統研究發展中心，後續於2002年更名「微奈米科技研究中心」，並作為臺灣奈米科技研究重鎮。
摩爾定律
微奈米科技研究中心
2019.07.01
國中會考不會考 數學簡單不簡單
作者 / 舒宇宸／臺灣大學應用數學博士，用數學經 歷過財務金...
595期
「如果人們不相信數學簡單，那是因為他們不知道真實世界有多複雜。」——諾伊曼(John von Neumann) 素養並非將考題回答正確，而是在持續思索探究期後留下的本質。108 課綱以素養為導向，考題除了追求生活化並貼近日常...
108課綱
國中會考
2019.03.01
可隨環境溼度調節溫度的布料
作者 / 編輯部
591期
你曾穿過「會呼吸」的衣服嗎？近日，美國馬里蘭大學學院市分校（University of Maryland in College Park）研究團隊於Science 發表一種新布料，其能在不同濕度下對紅外線進行調節，可望製造出一年四季都適合穿的衣服。
布料
熱適應布
奈米碳管
濕度
2019.03.01
奈米科技加持 老鼠也能看見紅外光
作者 / 編輯部
447期
【本刊訊】在生物的視覺中，人類與其他哺乳動物僅只能觀看約390~700奈米（nm）的可見光波長。而光譜上其它的電磁波，如紅外光、紫外光等，也同樣存在於生活周遭。人類與動物的身體在發熱時會散發出紅外光，而一般的物體...
奈米科技
紅外光
2019.02.01
氧化對表面做了什麼 ? 透過奈米尺度細看金屬表面的變...
作者 / 林文欽／國立臺灣師範大學物理學系教授，研究領域為表...
590期
日常生活中，金屬表面的氧化（如鐵片生鏽）應該是大家習以為常的現象。但是，除了氧化所造成的金屬表面變色與剝落等巨觀肉眼可見的表徵外，在微觀奈米尺度下仍有許多細微變化會發生在表面氧化過程中。
金屬
氧化現象
導電性
奈米島
2018.10.01
奈米材料製成的超薄天線 支付系統可望再升級
作者 / 編輯部
442期
【本刊訊】隨著網路的崛起，現今對於超薄與可穿戴式電子設備的需求逐漸提高。而各項裝置之間的通訊仰賴射頻（radio frequency）天線設備。天線的製作材料一直以來多為金屬，但由於金屬過於笨重，無法製成具有輕量特性且...
奈米材料
超薄天線
支付系統
2018.07.01
奈米粒子與殘餘營養使水質優養化加劇
作者 / 編輯部
439期
在湖泊、濕地等淡水生態系統中，水質優養化（eutrophication）所造成的汙染問題向來引人關注。近日，美國杜克大學（Duke University）研究團隊於《生態應用》（Ecological Applications）發布最新研究，當中提到，近十年...
奈米粒子
優養化
2018.06.01
從空氣裡提煉原料 奈米碳管可望獲大量應用
作者 / 編輯部
438期
直徑越小的奈米碳管，其合成較不易控制且牽涉過程複雜，然卻能發揮較大的物理性質，也連帶增加其經濟價值。
奈米碳管
電化合成
2018.06.01
化妝品，不只是擦漂亮的——當代妝品中不可或缺的機能...
作者 / 江秀梅／中國醫藥大學藥用化妝品學系教授 兼系主任，...
582期
近年化妝品（cosmetics）產業蓬勃發展，根據經濟部統計處工業生產統計，〈臺灣化妝品製品製造產業產值〉自2011年起，即保持穩定成長，截至2013年該項產值為新臺幣 13億元。
化妝品
機能性
防曬
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