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懸賞百萬美金的質數難題
2016.11.01
懸賞百萬美金的質數難題
作者 / 李武炎╱曾任教於淡江大學數學系，現為《科學月刊》編...
563期
數論是一門古老的學問，它曾被高斯形容為數學皇后的皇冠，數論中的敘述都很淺顯易懂，與生活較相近，所以很吸引人，中學生做科展時常拿與數論有關的題材作為研究的題目。
質數黎曼
什麼是反物質？
2016.11.01
什麼是反物質？
作者 / 張寶棣╱臺大物理系教授兼副系主任，目前參與大強子對...
563期
反物質是什麼？我們對它了解多少？可以製造嗎？我們現在的認知是，美麗的地球以及宇宙已知的物質都是由基本粒子所組成的。而反物質最初的理論探討和實驗的發現，也是從基本粒子開始。
反物質 正電子物理
街燈會驅使飛蛾演化嗎？
2016.11.01
街燈會驅使飛蛾演化嗎？
作者 / 許家偉╱畢業於輔大生物系、陽明微免所，曾任職UCLA ...
563期
人類的光害讓那些在夜間出沒的飛蛾錯亂地撞上光源，那麼飛蛾有沒有能力反制呢？
飛蛾光害演化昆蟲
窺看「苔蘚」奧秘─ 新骨架與生物活性
2016.11.01
窺看「苔蘚」奧秘─ 新骨架與生物活性
作者 / 吳嘉麗╱淡江大學化學系榮譽教授， 2012年退休。目前...
563期
在2016年10月號〈綠色小精靈─苔蘚植物多樣性〉一文的前言中，特別以括號中的英文點出了代表苔蘚的原文，苔類：moss、蘚類：liverwort。不幸的是這樣的中文譯名，卻恰與也用漢字表示這二類植物的日本、南韓、以及海峽對...
苔蘚倍半萜類雙二苄基類
弦論
2016.11.01
弦論
作者 / 黃宇廷╱臺灣大學物理系助理教授，畢業於紐約州大石溪...
563期
設想你在一個陌生的地方，眼前有兩條分岔的路。為了知道這兩條路的終點在哪，你很努力地沿著它往前走。雖然力氣有限走不完，但你知道根據你的量測，這兩條路是筆直的向前延伸，彼此的距離越拉越遠。
弦論散射幅度物理
「作不成孔子孟子，那就做個傻子吧！」
2016.11.01
「作不成孔子孟子，那就做個傻子吧！」
作者 / 林翰佳／國立臺灣海洋大學生命科學暨生物科技學系系主...
563期
與廖一久院士相約於仲夏午後，在他位於臺灣海洋大學的研究室。廖院士15年前從農委會水產試驗所退休後，就在海洋大學擔任春暉講座教授，現已為終身特聘教授。
水產界廖一久院士
微中子的故事
2016.11.01
微中子的故事
作者 / 賴昭正／前清大化學系教授。
563期
自從瓦特（James Watt）於1775年發明（嚴格來說是「改進」）蒸氣機，掀起了英國及世界之工業革命後，人類突然發現機器的無比力量。但可惜蒸汽機還需燒煤，如果能發明個不需要燃料就可作功的機器多好。
微中子β 衰變
科學月刊2016年10月號（562期）目錄—地震新情報
2016.10.01
科學月刊2016年10月號（562期）目錄—地震新情報
作者 /
562期
科學月刊雜誌目錄
科學嘣嘣 壺中的神祕低鳴
2016.10.01
科學嘣嘣 壺中的神祕低鳴
作者 / 文詠萱／沒有音樂不能活，本刊編輯。
562期
「拍打擁有兩個開口的陶器， 聲波在壺內迴盪，發出的神秘低鳴， 如同來自大地的聲音。」
巫毒鼓壺型樂器依布族
科學出走 巴黎
2016.10.01
科學出走 巴黎
作者 / 陳其暐／正努力在科學傳播領域裡掙出一道縫隙，本刊主...
562期
歐洲各國在德國總理梅克爾的領導下， 接收來自敘利亞、阿富汗等中東難民進入歐洲居留。然而後續引發的社會融合困難、族群文化歧異，以及層出不窮的安全議題，使得各國不得不重新審慎思考這項政策的實行，甚或是不再接受...
巴黎科學工業城科學博物館艾菲爾鐵塔羅浮宮
科學出走 特蕾西婭
2016.10.01
科學出走 特蕾西婭
作者 / 李依庭／喜愛各種冷門知識，對不完美情有獨鍾，本刊編...
562期
西元1914年因奧匈帝國王儲在塞爾維亞遭暗殺為導火線，與德國聯手因而爆發了第一次世界大戰，隨後短短30年後又爆發了第二次世界大戰，在這兩次對全世界帶來重大影響的戰爭中，德國皆屬於戰敗國，卻一點也沒有打擊這群日耳...
啤酒釀造技術特蕾西婭草坪扭結餅
眼癌風險與眼睛顏色有關
2016.10.01
眼癌風險與眼睛顏色有關
作者 / 編輯部
562期
葡萄膜黑色素瘤（ uveal melanoma）是一種生長在眼睛中的癌症，主要會涉及眼睛虹膜、睫狀體，病因為主導眼睛顏色的色素細胞（pigment cells）突變成腫瘤。
眼癌眼睛顏色葡萄膜黑色素瘤基因變異
多快撿起掉落食物才不會有細菌？
2016.10.01
多快撿起掉落食物才不會有細菌？
作者 / 編輯部
562期
相信讀者一定聽過當食物不慎掉落時，在5秒鐘之內撿起不會沾染細菌，因為細菌需要時間轉移到食物上。然而，最新的研究去打破了這項以訛傳訛的「5秒原則」， 證實細菌在掉落的瞬間就會沾染在食物上。
細菌食物污染5秒原則
海地發現全新病媒蚊疾病
2016.10.01
海地發現全新病媒蚊疾病
作者 / 編輯部
562期
當全世界在為茲卡病毒的爆發而焦頭爛額之際，中美洲的海地卻又發現一起全新病媒蚊疾病案例。此病例來自海地一名8歲小男孩的血液樣本，透過病毒學與分子生物學的分析後發現患者體內帶有登革熱病毒與馬亞羅病毒（Mayaro...
海地病媒蚊疾病屈公病毒
大型海洋生物滅絕危機
2016.10.01
大型海洋生物滅絕危機
作者 / 編輯部
562期
在現今的海洋生態圈中，顛覆著前所未有的生存模式，大體型生物相較於小體型生物可能更快滅絕。有別於歷史上所發生的滅絕事件都是較小體型生物先絕種或與體積無關的發展，這次的瀕臨絕種危機可能因人類的過度捕撈漁獲所致...
海洋生態系統食物鏈
悲劇電影讓人疼痛承受力增加？
2016.10.01
悲劇電影讓人疼痛承受力增加？
作者 / 編輯部
562期
「人類為什麼會花錢與時間去看會讓我們哭的電影或小說呢？」牛津大學心理學家鄧巴（Robin Dunbar）與其研究團隊因此展開一項研究。
悲劇電影情感連結疼痛承受羅馬椅
馬匹會利用符號與人類溝通
2016.10.01
馬匹會利用符號與人類溝通
作者 / 編輯部
562期
有沒有想過有一天人類能夠和馬匹溝通？科學家最近的一項實驗表示，馬可以利用「選擇符號」的方式來與人類溝通。研究人員教導 23隻不同品種的馬匹觀看三種不同的符號，這三種符號分別代表穿上毯子、沒有變化、不穿毯子。
符號馬匹天氣
冥王星偵測到大量X射線
2016.10.01
冥王星偵測到大量X射線
作者 / 編輯部
562期
在2014 年2月到2015 年8月，美國航太總署（NASA）在新視野號飛掠冥王星時，同時利用錢卓拉 X 射線天文台（Chandra X-ray Observator）對準冥王星與其衛星，蒐集相關資料並將兩者比對後，首次觀測到來自冥王星所發射的X ...
冥王星 X 射線古柏帶
冥王星心形區冰山形成原因解密
2016.10.01
冥王星心形區冰山形成原因解密
作者 / 編輯部
562期
冥王星上的心形區名為湯博區（Tombaugh Regio），在分析新視野號經過時蒐集的資料後，發現這個區域被氮氣與一氧化碳形成的冰川覆蓋，冰山下覆蓋4000公尺深、1000公尺寬的盆地。
冥王星湯博區冰川氮氣
別傻了，膝蓋軟骨可沒那麼容易再生！
2016.10.01
別傻了，膝蓋軟骨可沒那麼容易再生！
作者 / 韓德生／臺大醫院北護分院醫療部主任，除擔任復健科主...
562期
上過國中生物課的讀者，都應該知道海星的腕足被切斷後能新生、被切掉頭的渦蟲甚至可以再生出一個頭。然而隨著演化愈趨複雜，細胞再生的能力會逐漸降低。以人來當例子，手指被切斷了，大概很難再生出一根新的來，更別提新...
膝蓋軟骨細胞再生膠原蛋白再生醫學生物材料力學
翻天覆地的四物湯風波
2016.10.01
翻天覆地的四物湯風波
作者 / 吳建東／現任中醫師，陽明大學傳統醫藥研究所博士候選...
562期
今（2016）年8月，中醫界發生一件驚天動地的事件 ──一位在臺中市執業的中醫師，在其診所的臉書專頁 發表了文章，內容表示「四物湯會導致子宮肌瘤的增生」。
四物湯子宮肌瘤中醫學
小題目大道理（一）
2016.10.01
小題目大道理（一）
作者 / 游森棚／任教於臺灣師範大學數學系及空軍官校。
562期
即將來臨的新學期，系上委託我開一門給大四的課「數學教學與解題」。這門課主要的想法是幫助未來的中學老師能夠更掌握即將要教給學生的內容，也迎接將來的教師甄試。於是這個暑假我重操舊業，讀了不少學校近年教師甄試試...
數列分項對消法數學
什麼是軟物質？
2016.10.01
什麼是軟物質？
作者 / 江宏仁／東京大學物理博士，目前為臺大應力所助理教授...
562期
軟物質（softmatter）這個名詞並沒有一個很明確的定義，只是有一些種類的物質可以被分在這個分類裡，容易舉例但是不容易說明其共通的性質。目前這分類大概包括了膠體粒子（colloids）、高分子（polymer）、兩性分子（...
軟物質熱擾動熵力
綠色小精靈─臺灣苔蘚植物多樣性
2016.10.01
綠色小精靈─臺灣苔蘚植物多樣性
作者 / 楊嘉棟╱行政院農業委員會特有生物研究保育中心研究員...
562期
提到苔蘚植物（bryophytes），大家印象最深刻的大概就是土馬騌和地錢了，這兩種最為人所熟知的植物，分別代表了苔類（mosses）和蘚類（liverworts），但其實苔蘚植物的世界遠比我們想像的更加繽紛多樣。
苔蘚植物孢子植物生態環境
牛肉烹調的香氣與顏色化學
2016.10.01
牛肉烹調的香氣與顏色化學
作者 / 楊水平╱任教於國立彰化師範大學化學系，專長為化學教...
562期
生牛肉幾乎沒有香味，只有血腥般的氣味，缺乏熟肉的香氣。牛肉香氣的產生是透過加熱不飽和脂肪酸，誘導發生脂質氧化反應（lipid oxidation reactions），產生氫過氧化物（hydroperoxides）的中間體，進一步透過自由基的...
脂質氧化反應揮發物化合物脂質磷脂質硫胺素降解
實驗室裡的冥王星
2016.10.01
實驗室裡的冥王星
作者 / 吳宇中／國家同步輻射研究中心副研究員及交通大學應用...
562期
在太陽系裡，除了恆星與行星以外還存在著各式各樣的小天體。小天體主要為岩石所構成，在過去人們的認知這些小天體僅分佈於火星軌道與木星軌道之間的小行星帶 （Asteroid belt）。
太陽系冥王星古柏帶星體間質隔離系統化學反應
超薄電視的未來（中）─ LTPS、IGZO、OLED技術
2016.10.01
超薄電視的未來（中）─ LTPS、IGZO、OLED技術
作者 / 曲建仲／臺臺灣大學電機工程學系博士，美商德州儀器公...
562期
在本刊2016年6月號〈超薄電視的未來（上）〉，我們介紹了薄膜電晶體—液晶顯示器（TFT-LCD）的原理，那麼什麼又是低溫多晶矽（LTPS）、氧化銦鎵鋅（IGZO）、有機發光二極體（OLED）呢？
固體材料種類原子薄膜電晶體單晶多晶非晶
山裡的晨喚者—藪鳥
2016.10.01
山裡的晨喚者—藪鳥
作者 / 李圓恩／真理臺灣文學系、東華自然資源與環境研究所畢...
562期
中海拔的夏日清晨，往往在天色將明而未明的四、五點之際，就能聽見藪鳥已經在唱歌了，「嘰啾~ 嘰啾~」這是公鳥的鳴唱聲。對我來說，牠算是臺大山地實驗農場（梅峰）裡最早起的鳥兒之一，常常當我還躺在床上時，牠的歌聲...
藪鳥中海拔山地鳴唱行為鳥類
談談薛丁格方程式之由來
2016.10.01
談談薛丁格方程式之由來
作者 / 張峻輔／清華大學高能物理博士、高雄中學物理科教師。
562期
愛因斯坦在給薛丁格的信中，高度讚賞薛丁格方程式的誕生源自於一位真正的天才，究竟薛丁格是如何猜想出電子的波動方程式？
電子薛丁格波動方程式德布羅意物質波波茲曼
臺灣農業發展展望—行政院農業委員會曹啟鴻主委訪談
2016.10.01
臺灣農業發展展望—行政院農業委員會曹啟鴻主委訪談
作者 / 韓玉山／臺大漁業科學研究所教授。
562期
臺灣具備優越的地理與氣候環境多樣性，造就陸地物種的多樣性，加上四周環海，魚蝦貝類種類豐富，農林漁牧業因而得以蓬勃發展，是支持臺灣經濟的基礎產業。
農業曹啟鴻主委政策追溯制度雜糧產業
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