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2024.04.01
以類器官製造人工鰻魚肉
作者 / 編輯部
652期
你喜歡吃鰻魚飯嗎?近年來由於漁民的過度捕撈,野生鰻苗和鰻魚的數量銳減、價格飆升,鰻魚已成為一項日漸枯竭的天然資源。不過,「人造鰻魚」或許可以緩解這項問題。
人造鰻魚肉
類器官
以色列
淡水鰻魚
過度捕撈
人造海鮮
漁業
2024.03.15
中山大學獨創碳排測量儀 可即時量測養 殖漁塭的吸碳、...
作者 / 整理報導|羅億庭
507期
臺灣的漁業繁盛且大多集中於西部沿海地區,根據農業部漁業署2021年的統計,在臺灣養殖歷史悠久、具有重要地位的虱目魚養殖面積超過7000公頃;在貝類養殖方面則以文蛤養殖為大宗,養殖面積達8000∼9000公頃。然而,占地球...
中山大學
碳排測量儀
養殖漁業
虱目魚
文蛤
水氣平衡器
2023.09.01
日本福島的核廢水該流向大海嗎?
作者 / 張郁婕/日本大阪大學人間科學研究科、清大工科系畢,...
645期
福島第一核電廠自2011年發生事故後,時隔12年再次躍上多國新聞版面。但這次不是因為災後核電廠除役與復興、訴訟或是Netflix上架的日劇《核災日月》,而是存放在福島第一核電廠廠區內的「核廢水」即將排放大海。福島第一...
核廢料
福島
放射性物質
輻射
日本
經濟
發電
漁業
太平洋
2022.11.03
今年冬天,少吃一點松葉蟹
作者 / 編輯部
635期
阿拉斯加漁業委員會(Alaska Board of Fisheries)和北太平洋漁業管理委員會(North Pacific Fishery Management Council, NPFMC)在今(2022)年10月宣布,白令海和阿留申群島(Bering Sea and Aleutian Islands,...
松葉蟹
漁業捕撈活動
過度捕撈
氣候變遷
2022.10.01
北太平洋垃圾帶的塑膠由五國家製造
作者 / 編輯部
634期
遠在北太平洋的海洋上,漂浮著一座島嶼似的垃圾堆⸺北太平洋垃圾帶(North Pacific Garbage Patch, NPGP)。因為洋流的推動,讓整個太平洋的垃圾幾乎都堆積在這個相對靜止的海域。
北太平洋
北太平洋垃圾帶
漁業國家
漂浮垃圾
2022.08.15
利用竹炭益生菌協助白蝦水產養殖,創造循環經濟
作者 / 整理報導|羅億庭
488期
竹炭大多用來除臭與過濾水中雜質,而中正大學化學暨生物化學系教授王少君則利用竹炭的特性研發出一種益生菌配方,與嘉義當地的水產養殖業者實地合作,在改善白蝦養殖池的水質的同時也能不傷害環境,更使得白蝦的收成比同...
竹炭
白蝦
微生物
生物絮技術
823水災
重金屬
養殖漁業
循環經濟效益
2022.03.15
秘魯發生史上最大規模漏油事件 衝擊當地海洋生態
作者 / 編譯|李依庭
483期
今(2022)年1月15日,數千桶原油從煉油廠洩漏到秘魯海濱小鎮安孔(Ancón)的海灘上。雪上加霜的是,位於1萬300多公里外的東加(Tonga)海底火山猛烈噴發,強烈的海浪席捲了海岸線,加速石油汙染。
石油
秘魯
海洋
睿爍能源
生態
無人機
洋流
漁業國家
替代能源
2020.11.01
物種瀕危指標評估所面臨的難處
作者 / 何宣慶/國立海洋生物博物館副研究員。
611期
國際自然保護聯盟(The International Union for Conservation of Nature, IUCN)的物種瀕危指標評估報告是經過專家學者討論之後,提供統一的標準,除了可以讓物種獲得更多的關注外,也能使我們更適當地利用生物資源,並...
物種評估
紅皮書
紅肉丫髻鮫
臺灣喉鬚鯊
巨口鯊
漁業
環境
氣候
瀕危物種
2019.09.01
馴化陸生哺乳類動物
作者 / 郭金泉/臺灣海洋大學水產養殖學系教授、東京大學水產...
597期
考古學者在冰河時期人類遺址中發現狗的骨骼,顯示犬類和人類密切的社會關係,據此推測犬類可能是首批被人類馴化的物種。在約1萬2000年前的新石器時代,人類開始馴養牛、綿羊、山羊、豬和馬等家畜,這些動物與人類的經濟...
陸生動物
演化理論
遺傳漂變
淘汰
反淘汰
基因
瓶頸效應
2019.07.01
水生動物可以馴化嗎?魚類的馴化歷程與方法
作者 / 郭金泉/臺灣海洋學院水產養殖系、東京大學水產學科修...
595期
相較於哺乳類動物的馴化,魚類馴化的歷程較短,水產養殖甚至是上世紀末才開始發展的新興產業。對於魚類馴化的過程及方法,其馴化分級、與環境的關聯及水產養殖方法都是重要的過程。本文將以魚類馴化為主軸,抽絲剝繭,帶...
魚類
物種
水生動物
馴化
2018.03.01
2018全球魚客松競賽 幫助海洋、漁業永續發展
作者 / 編輯部
435期
近年來,因垃圾與塑膠微粒等汙染,使海洋生態、漁業發展面臨各種挑戰,為了防止海洋生態持續惡化,自2014年起,美國國務院與非營利組織HackerNest共同舉辦「魚客松(Fishackathon)」競賽,期望每年能透過競賽讓更多研究...
魚客松競賽
海洋生態
2016.10.01
臺灣農業發展展望—行政院農業委員會曹啟鴻主委訪談
作者 / 韓玉山/臺大漁業科學研究所教授。
562期
臺灣具備優越的地理與氣候環境多樣性,造就陸地物種的多樣性,加上四周環海,魚蝦貝類種類豐富,農林漁牧業因而得以蓬勃發展,是支持臺灣經濟的基礎產業。
農業
曹啟鴻主委
政策
追溯制度
雜糧產業
2016.03.01
生醫急先鋒─小小斑馬魚
作者 / 陳曜鴻/淡江大學化學系教授,臺灣大學漁業科學研究所...
555期
「魚兒魚兒水中游,游來游去樂悠悠。」養魚,是很多人共同的兒時回憶。養魚可以怡情養性,有些人則是養魚美化環境。小魚還可以被賦予那些神聖的使命呢?
斑馬魚
模式物種
脊椎動物
實驗動物
2015.12.01
2015諾貝爾生醫獎-寄生蟲病依舊糾纏人類
作者 / 施秀惠/現任國立臺灣大學生命科學系教授、臺灣養殖漁...
552期
今(2015)年諾貝爾生醫獎得主之貢獻為研發抗寄生蟲藥物,大幅提升人類健康。相較於傳播迅速且致死率高的病毒和細菌性疾病,世人對久遭忽視之寄生蟲病明顯陌生而無感;而始於1901年的諾貝爾獎,百餘年來亦僅兩度獎勵寄生...
諾貝爾
生醫獎
寄生蟲
瘧疾
疫苗
蚊子
病媒蚊
運動神經
默克
2015.09.01
超級掠食者─人類
作者 / 編輯部
549期
人類已儼然成為地球上最大的掠食者。以捕魚來說,科學家過去已警告,目前超過一半的全球漁業資源已衰竭。
掠食者
全球漁業
食物鏈
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