留住魚翅的波紋 鯊魚保育Congratulafins公民團體專訪
2021.08.02
留住魚翅的波紋 鯊魚保育Congratulafins公民團體專訪
作者 / 曾柏諺∕臺灣大學生命科學所碩士生， 樂在邊避開知識...
620期
魚翅是華人社會中常見的名貴食材，但食用魚翅不僅要犧牲鯊魚，更會破壞生態。因此，拒吃魚翅已逐漸成為社會共識。不過，利用鯊魚製作的產品可不只有魚翅，還包含各種食材，甚至是美妝用品、製造疫苗原料。為了保育鯊魚等...
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