想我肚子裡的盟友們
2016.02.01
想我肚子裡的盟友們
作者 / 陳俊堯／慈濟大學生命科學系助理教授，熱愛細菌的細菌...
554期
人和其它動物一樣，腸道裡住滿了各種微生物。這些微生物以細菌為絕對大宗，另外還有古菌、真菌以及原生動物共存。腸道細菌多樣性到底有多高？雖然各家估計值不同，但是約略都在500~1000種之間，如果要加上細菌以外的微生...
腸道微生物腸道細菌纖維素抗性澱粉黏蛋白類桿菌屬
從另一個R與新織品談起
2014.04.01
從另一個R與新織品談起
作者 / 劉廣定／臺灣大學化學系名譽教授。
532期
今年是公元2014年，也是聯合國科教文組織所訂「永續發展十年教育」（DESD, 2005~2014）的最後一年。
3R原則纖維素化學鍵永續化學棉纖維
光線對書本的影響—淺談古人與今人曝書
2012.11.01
光線對書本的影響—淺談古人與今人曝書
作者 / 徐美文／任職國立中央圖書館臺灣分館。
515期
古時候的人，對書櫃中的藏書有一定保存方式，例如曝書這個動作。曝書日被認為是很重要的日子，主要是預防書籍產生潮濕、發黴並長蟲。所以在一年當中陰氣受陽氣所逼迫藏伏在地底下的日子或初秋的季節，都會把書櫃的書放到...
曝書光線書本科學造紙明礬松脂酸纖維素
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