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經濟
2018.04.01
海鮮吃得對 有助於海洋保育
作者 / 邵廣昭/任職臺灣海洋大學海洋生物研究所、中央研究院...
436期
為了推廣海洋保育,2010 年筆者和目前在海科館服務的廖運志博士合作編印了一份《臺灣海鮮選擇指南》(圖一)的摺頁,迄今一轉眼已過了8 年。
海鮮
海洋保育
2017.08.01
美食當前,能看卻不能碰?蝦引起的食物過敏
作者 / 謝奇璋/國立成功大學醫學院臨床醫學研究所 特聘教授...
572期
食物過敏當中,海鮮過敏的人最常見。在對海鮮過敏的人當中,又屬對甲殼類海鮮的蝦類過敏的排名第一。
蝦
過敏
甲殼類
海鮮
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