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走訪高職科大，探技職教育現況
2017.02.01
走訪高職科大，探技職教育現況
作者 / 林曉慧／現任公共電視新聞部採訪組記者，主跑教育與體...
422期
親自動手做、務實致用，是技職教育最重要的精神，也是最重要的特色，而技職教育培養的無數技術人才，在不同時期， 推了臺灣經濟一把，不過民國84年之後， 臺灣推動新一波教育改革，技職專科紛紛升格科技大學，偏重學科、...
升學校園實作建教合作學歷少子化技職體系
臺大「論文造假」流行後的省思
2017.02.01
臺大「論文造假」流行後的省思
作者 / 金傳春∕臺大公共衛生學院流行病與預防醫學研究所教授...
422期
2016年11月中臺大發生「論文造假」 事件時，筆者恰在美國開會，好友問：「怎回事？」由於公共衛生學院已於 1993年自醫學院獨立，一時怎麼也想不通為何有多篇造假論文是在擁有最勤學年輕一代、孕育許多傑出生醫校友與囊括...
論文科學研究教研倫理選才制度
將假日營隊課程納入學分－如何讓學生專注科學實作
2017.01.01
將假日營隊課程納入學分－如何讓學生專注科學實作
作者 / 吳明德／臺北市立麗山高級中學物理教師。
421期
美國高中生每學期僅需選5~6門課程， 而臺灣的高中生的課表每週可能有10幾門課程，師生只能在有限時數內填鴨授課， 難以聚焦課程內的議題，並進而做深入探討。
跨領域統整科學教育
當科技與文化的相遇─文化部長鄭麗君專訪
2016.12.01
當科技與文化的相遇─文化部長鄭麗君專訪
作者 / 嚴如玉／陽明大學心智哲學研究所助理教授、約翰霍普金...
564期
文化是高度抽象的概念，但是政治治理不能光靠抽象的概念，還需要實務經驗的累績，這是許多學者從政之後遭遇的困難。現任文化部鄭部長走過了哲學的學術路，也走過了四任總統的政權更迭，在政治體制裡磨了十六年，讓她懂得...
鄭麗君科技文化文化部長文化會報科技會報文化治理教育數位科技文創院
牛肉烹調的香氣與顏色化學
2016.10.01
牛肉烹調的香氣與顏色化學
作者 / 楊水平╱任教於國立彰化師範大學化學系，專長為化學教...
562期
生牛肉幾乎沒有香味，只有血腥般的氣味，缺乏熟肉的香氣。牛肉香氣的產生是透過加熱不飽和脂肪酸，誘導發生脂質氧化反應（lipid oxidation reactions），產生氫過氧化物（hydroperoxides）的中間體，進一步透過自由基的...
脂質氧化反應揮發物化合物脂質磷脂質硫胺素降解
無所不在的圖論
2016.09.01
無所不在的圖論
作者 / 賴以威／數感實驗室共同創辦人、數學作家、教育工作者...
561期
遊戲開始，MathKing跟我走同一條路線，那是孝和的帳號。孝和，是簡稱「數青」的數學青年。
圖論數學
創客時代所需的計算思維與科技教育
2016.07.01
創客時代所需的計算思維與科技教育
作者 / 洪士灝／任教於臺大資訊系，密西根大學博士，鑽研電腦...
559期
『我們必須做的是找出一條完全不同路。教育系統需要的不是修正微調，而是徹底改變。』
創客時代資訊科技人工智慧計算思維科技教育
LASS的下一步：從環境感測到環境教育
2016.07.01
LASS的下一步：從環境感測到環境教育
作者 / 陳伶志／謝欣紘
559期
LASS（Location Aware Sensing System）是一個網路上的開源公益環境感測系統社團，秉持著開放硬體、軟體、資料以及心胸。
LASS環境感測環境教育公民科學
3D列印應用在科學教育的經驗分享
2016.07.01
3D列印應用在科學教育的經驗分享
作者 / 陳麗淑、宋祚忠、葉佳承（國立海洋科技博物館展示教育...
559期
海洋科學及科技推廣是國立海洋科技博物館（海科館）重要的任務之一。海科館主題館在2014年開幕時，創客（Maker）早已在國外風行多年，並且迅速傳入臺灣，相關周邊設備發展漸趨成熟，尤其是3D列印技術。
3D列印科學教育海科館創客精神科學教具
謠言散佈得有多快
2016.05.01
謠言散佈得有多快
作者 / 賴以威／數感實驗室共同創辦人、數學作家、教育工作者...
557期
我們在一月份的專欄《用數學找出班上的風雲人物》裡，講到如何利用圖論、排列組合、機率分析，當班上有許多人在手腕上綁了幸運手環，戴手環的風氣最有可能是誰發起的。
數學謠言網絡數學理論微積分
談生技產業、健保與教育—臺灣新的下一哩路─陳建仁專訪
2016.04.01
談生技產業、健保與教育—臺灣新的下一哩路─陳建仁專...
作者 / 陳其暐（正努力在科學傳播領域裡掙出一道縫隙，本刊主...
556期
『研究不僅為了追求真理，更希望能造福人群』 『真正的權力，就是服務』
生技產業健保教育陳建仁
人類的長期抗戰─對抗阿茲海默症
2016.03.01
人類的長期抗戰─對抗阿茲海默症
作者 / 施增廉／1986年畢業於淡江大學化學系，1997年美國普渡...
555期
如果，你注意到身邊長者的日常生活記憶力衰退，或認知及情緒上有所改變，要當心，阿茲海默症（Alzheimer's disease）可能已默默找上他們。
阿茲海默症記憶力認知情緒失智症顯像技術生物標記法藥物
如何讓夏威夷群島轉向？
2016.02.01
如何讓夏威夷群島轉向？
作者 / 林佳人／臺大海洋所地球物理博士，任教於北市金華國中...
554期
夏威夷群島是著名的旅遊景點，在地球科學界也是關注的焦點，尤其它與天皇海山群在太平洋海床上形成的大轉彎，成因至今仍是個謎，看科學家如何一步步揭開地球表面板塊及內部地幔息息相關的演化史。
夏威夷群島天皇海山群板塊運動熱點古地磁緯度
懷念創辦《科學月刊》的林孝信
2016.01.01
懷念創辦《科學月刊》的林孝信
作者 / 劉源俊／物理學博士，東吳大學名譽教授，曾任東吳大學...
553期
為社會奔走而勞碌一生，創辦了《科學月刊》的林孝信，在2015年12月20日中午因肝癌辭世。
科學月刊科學教育科學月刊
地底水槽探索 微中子震盪
2015.12.01
地底水槽探索 微中子震盪
作者 / 張敏娟/任職輔仁大學物理系副教授、兼任磨課師（...
552期
今（2015）年10 月6 日，諾貝爾遴選委員會宣布物理獎由梶田隆章（Takaaki Kajita）與亞瑟．麥唐納（Arthur B. McDonald）獲獎。表彰他們找到微中子（neutrino）震盪的證據，進而推測微中子具有質量的貢獻。
微中子震盪諾貝爾物理獎
臺中一中的創新思維—如何有趣學物理？
2015.10.01
臺中一中的創新思維—如何有趣學物理？
作者 / 陳俊榮／臺灣師範大學物理所畢業，任教於臺中一中。
550期
為了因應十二年國教及107年新課綱的實施，特色課程及選修課程的規劃，對每間學校而言都是一件刻不容緩的大事......
科學教育物理歐洲史科學鑑識科學
抗癌天然物 化學合成勝出
2015.10.01
抗癌天然物 化學合成勝出
作者 / 施增廉／1986年畢業於淡江大學化學系，1997年美國普渡...
550期
製造抗癌藥物，化學合成比生物合成更有效率？
抗癌藥物巨大戟醇雙萜化合物基底細胞癌光化性角化病有機化學
時代與天才的結晶 元素週期表的蛻變
2015.10.01
時代與天才的結晶 元素週期表的蛻變
作者 / 張澔／義守大學通識教育中心副教授。
550期
十九世紀的週期表，就像一張天空星座圖，充滿了神祕的美感，如此迷人的圖案似乎暗藏了構成萬物的傳奇密碼。元素的性質與原子量之間是否存在某一種關係？
週期表元素原子量量子化學八音律法
實驗發現了五夸克粒子，真的嗎？
2015.10.01
實驗發現了五夸克粒子，真的嗎？
作者 / 張敏娟／任職輔仁大學物理系副教授、兼任磨課師（...
550期
2015年7月14日，來自瑞士日內瓦的科學新聞：「位於歐洲核子研究組織（CERN）的大強子對撞機的LHCb實驗，宣稱看到五夸克粒子。」這是真的嗎？
夸克夸克粒子基本粒子五夸克粒子粒子園區（particle zoo）夸克模型
指考與數學教育的翻轉
2015.09.01
指考與數學教育的翻轉
作者 / 許玉華／臺北市立成功高中數學科教師，臺北市數學科跨...
549期
近來，各教育單位正檢討大學學科能力測驗（學測）的考試時間與考試範圍是否恰當。原因出自於部分學生將目標鎖定在大學甄選入學，因此他們只讀高一、高二的課程，而不上高三課程。
數學科教育改革填鴨教學核心素養十二年國教
實驗火箭如何製作？
2015.09.01
實驗火箭如何製作？
作者 / 林亭彣／臺師大科技應用與人力資源發展所科技與工程教...
549期
七月號我們曾介紹實驗火箭的設計原理現在來動手做做看！
實驗火箭
背水一戰的契機：臺灣課程發展教改
2015.09.01
背水一戰的契機：臺灣課程發展教改
作者 / 陳竹亭／臺大化學系教授，曾擔任行政院國家科學委員會...
549期
探究能力是自然科學裡最基本的核心能力，而培養探究能力最好的方法就是做中學。
教改課綱素養導向科學科學素養教學
善用圖表活化地科教學
2015.09.01
善用圖表活化地科教學
作者 / 李文禮／任教於建國中學，並擔任臺北市環境教育輔導團...
549期
科技和科學新知日新月異，學生未來生活所要面對、理解和解決的科學問題，更是五花八門，甚至會推翻現在的認知，故讓學生擁有一輩子能帶得走的科學素養，才是最重要的。
科技科學科學素養科學圖表地科碳循環圖教學
DNA之外的遺傳密碼
2015.08.01
DNA之外的遺傳密碼
作者 / 顏賢章／喜歡探索宇宙與生命的奧祕。教育理念為「實現...
548期
你認識任何同卵雙胞胎的兄弟或姊妹嗎？你能分辨他們嗎？你會誤認他們嗎？筆者雖然無同卵雙胞胎的兄弟，但在美國求學時，發現東方人的臉孔對一些非亞裔美國人來說，是很相似的，常會有被認錯的困擾。
同卵雙胞胎達爾文遺傳物質核苷酸雙股螺旋有性生殖基因序列基因
親自動手算 交流電電壓
2015.07.01
親自動手算 交流電電壓
作者 / 馬雅筠／現任大安高工數學教師、教育部數學學科中心種...
547期
110伏特、220伏特都是我們再熟悉不過的數字，但這些數字是怎麼來的呢？
電器電壓交流電正弦波直流電弗來明右手定則
邂逅臺大山地實驗農場
2015.07.01
邂逅臺大山地實驗農場
作者 / 李圓恩／臺北人，真理大學臺文系、東華大學自資所畢，...
547期
臺灣向來以豐富的自然資源與生物多樣性聞名，生活於其中的我們，其實輕易就可親近、接觸。位於中臺灣的南投縣境內，就擁有一處兼具良好生態環境及優質環境教育課程的體驗自然園地，不知讀者是否曾經前往探訪？
臺大山地實驗農場梅峰農場環境教育臺灣杉溫帶型氣候活化石
平行四邊形—從小學到高中
2015.05.01
平行四邊形—從小學到高中
作者 / 單維彰／國立中央大學師資培育中心與數學系合聘副教授...
545期
苦思網路謎題毫無頭緒嗎？沒關係， 現在一次給你三種良方： 基本定理、坐標化、三角函數任君挑選， 助你迎刃而解！
平行線數學教育平行四邊形函數圖形面積
植物的謎團－看不見的水分子
2015.04.01
植物的謎團－看不見的水分子
作者 / 蔡任圃／成立中山女中動物行為與生理學實驗室，並於高...
544期
植物之所以被稱為生產者，是因為可以透過光合作用，儲存能量；另一方面，也可以利用有氧呼吸，獲得所需的能量。這些它們賴以生存的過程，都有水分子在其中來來去去……
植物光合作用水光解作用有氧呼吸水分子
這堂不「算」數學課
2015.03.01
這堂不「算」數學課
作者 / 曾俊雄／建國中學科學班數學教師、教育部數學學科中心...
543期
數學公式裡的每個字都看得懂，但成串之後就令人頭痛。如果能把它們串成好聽的故事，那該有多好。這次不算數學，我們來說故事！
數學組合餘組合公式巴斯卡公式
體內的推理（上）
2015.02.01
體內的推理（上）
作者 / 陳妙嫻/畢業於臺大教育學程；任教於板橋高中；加入思...
542期
「左心室、主動脈、小動脈、微血管、小靜脈、右心房……」你或許曾為了應付考試背誦過這段文字，但可能從沒想過血管、心臟、所有器官為什麼非得這樣接。
靜脈心臟充氧血體循環肺循環血管氧氣器官肺臟
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