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孿生質數猜想
2013.08.01
孿生質數猜想
作者 / 游森棚／任教高雄大學應用數學系。
524期
這幾個月數學界最大的新聞，應該是孿生質數猜想的大進展。
數學孿生質數因數分解質數分佈
動作電位的離子流機制
2013.08.01
動作電位的離子流機制
作者 / 嚴震東／任教台灣大學動物學研究所及生命科學系。
524期
動作電位是可興奮性細胞，如神經細胞或肌肉細胞的重要電訊號。本文介紹霍奇金和赫胥黎如何以膜電位箝制方法，解開了動作電位的離子流機制。
生物細胞電位興奮性細胞動作電位神經系統動物電生物電心電圖極化現象霍奇金赫胥黎膜電壓箝制法膜電位離子流
化學性神經傳遞的量子機制
2013.08.01
化學性神經傳遞的量子機制
作者 / 閔明源／任教台灣大學生命科學系。
524期
突觸是神經系統中神經元間的連接點，是資訊於神經網路中流通的樞紐，它的量子特性運作是所有大腦功能的基礎。
量子理論神經元量子理論神經網路中樞神經系統電性突觸化學性突觸突觸間隙乙醯膽鹼
牛頓的水桶
2013.08.01
牛頓的水桶
作者 / 賴昭正／前清大化學系教授。
524期
水桶，裝水之桶也，有什麼好談的？難道科學月刊最近缺稿不成？
牛頓力學基礎物理學絕對空間地球宇宙等速運動相對空間論
老化研究的挑戰：如何尋覓自由基的中庸之道？
2013.08.01
老化研究的挑戰：如何尋覓自由基的中庸之道？
作者 / 周成功／長庚大學生物醫學系講座教授。
524期
長久以來，細胞內的活性氧類物質（Reactive Oxygen Species, 簡稱ROS）被認為是老化重要的推手。一般認為ROS會與細胞的DNA或細胞膜作用造成傷害。如果細胞修補不及，傷害就會隨著年歲的增長而累積，最後導致個體的老化。
活性氧類物質細胞抗氧化劑超氧自由基過氧化氫氧化酶SOD基因過氧化物
決定化學反應方位的伍德沃德–霍夫曼定律
2013.08.01
決定化學反應方位的伍德沃德–霍夫曼定律
作者 / 高憲章／任職淡江大學化學系。
524期
對化學家而言，合成物質，先要知道一個分子的立體結構資訊，但在有了這些資訊之後，化學家碰到的一個更大挑戰，就是要在許多立體選擇性上奮戰。
化學碳氫元素碳原子有機鎂化合物有機化學聚合物威悌反應烯烴雙鍵原子軌域分子軌域量子理論
永續化學與生活—塑膠製品的添加劑
2013.08.01
永續化學與生活—塑膠製品的添加劑
作者 / 劉廣定／台灣大學化學系名譽教授。
524期
聚合物（polymer）是指分子量很大，由許多個相同或不同的結構單元（structural unit）以共價鍵結合而成之化合物，又稱為高分子（macromolecule）。
聚合物結構單元共價鍵化合物同元聚合物聚胺甲酸酯熱塑性塑膠聚苯乙烯
吃米食不迷食
2013.07.01
吃米食不迷食
作者 / 陳時欣/任教宜蘭大學食品科學系。
523期
米和米食是我們的主食，也是在地生態環境的產物；然而你對米的了解有多少？
米飯生態環境米
日本高中數學課本簡報
2013.07.01
日本高中數學課本簡報
作者 / 單維彰／任教中央大學數學系。
523期
本欄於今年3月指出，就課程綱要而言，日本的必修課程不包含向量課題。寒假裡，竹北高中數學科蕭老師赴日旅行途中，蒐集了一整套現行教科書，學期初寄送給我。
向量數學平面向量空間法線觀念平面方程式
奈米科技與綠色食品
2013.07.01
奈米科技與綠色食品
作者 / 陳輝煌／宜蘭大學食品科學系教授兼奈米科技中心主任。
523期
假使有一天，我們可以放出許多奈米機器人到野外，讓它們自動收集綠草與樹木的種子，然後啟動內建的奈米晶片，執行刺激種子的發芽與生長，利用小尺度的大表面積效應，在極短的時間內長出綠葉與樹木，甚至開花、結果，我們...
奈米科技綠色食品綠色科技知識經濟食品奈米科技
淺談有機食品
2013.07.01
淺談有機食品
作者 / 余嚴尊／任教宜蘭大學食品科學系。
523期
有機食品是將有機農產品加工而得的食品，也是將汙染毒害減至最低的一種食品，對人體及生態都是友善的。
有機食品氣候變遷水土資源保育生態平衡人工合成
《數學之書》—透古通今的數學百科
2013.07.01
《數學之書》—透古通今的數學百科
作者 / 李武炎／任教淡江大學數學系。
523期
數學是科學發展的火車頭，它已經滲透到每一個科學領域，上至詮釋深奧的物理現象，下達日常生活的基本運算，無一不是數學，過去數學在生物、醫學、物理、化學、工程、電腦上的應用已是深根蒂固，近年來數學也進入了社會科...
數學科學《數學之書》科普作家數學原理演化
永續化學與生活—衣物清潔劑（二）
2013.06.01
永續化學與生活—衣物清潔劑（二）
作者 / 劉廣定／台灣大學化學系名譽教授。
522期
前篇（本刊今年4月號第314~318頁）已從永續化學的觀點介紹過以水為洗液，利用界面活性劑和輔助劑除去衣物上的油汙，也就是通常所謂的「濕洗」（wet cleaning）。本篇將介紹不用水為洗液，及不用界面活性劑的清潔劑。
清潔劑乾洗乾洗劑衣物織品界面活性劑的揮發性有機化合物大氣臭氧層矽氧類化合物
數字搜查線
2013.06.01
數字搜查線
作者 / 游森棚／任教高雄大學應用數學系。
522期
美國CBS從2005年推出影集「Numb3rs」（中譯「數字搜查線」），這個影集持續到2010年，總共播了六年。主角是一對兄弟，哥哥是FBI探員，弟弟是數學教授。
數字搜查線影集數學思考邏輯犯罪學犯罪地理側寫
科學繪圖的教學
2013.06.01
科學繪圖的教學
作者 / 許秋容／任職中興大學生命科學系與全球變遷生物學研究...
522期
回顧十八世紀「大航海時代」，西方人至東方及新大陸探險後，發現了大量而新奇的新物種，不僅促進分類學的蓬勃發展，記錄了豐富的生物多樣性，也留下一頁極為輝煌燦爛的科學繪圖歷史。
科學繪圖歷史生態藝術創新課程跨領域多元學習生物學繪畫
電腦製圖與智慧型模造技術
2013.06.01
電腦製圖與智慧型模造技術
作者 / 夏育群／任教成功大學航空太空工程學系。
522期
在工程上，以人力製圖費時費力，電腦的出現為此展開新幕。
電腦製圖電腦輔助製圖電腦輔助模具設計臥式塑膠射出機立式塑膠射出機多模轉盤式塑膠射出機智慧型模造技術
一氧化氮還原酶，脫氮反應的大功臣
2013.06.01
一氧化氮還原酶，脫氮反應的大功臣
作者 / 王彥文、陳政良、施昱全／就讀台灣大學植物病理與微生...
522期
NOR是含鐵的一氧化氮還原酵素，在脫氮反應中催化NO產生N2O。科學家經由 取得綠膿桿菌的NOR晶格結構，進而探討NOR催化反應之生化機制。
一氧化氮臭氧層溫室效應全球暖化綠膿桿菌脫氮作用氮循環cNOR酵素酵素演化
台灣鹽田濕地之威脅與機會
2013.06.01
台灣鹽田濕地之威脅與機會
作者 / 郭品含／就讀成功大學水利及海洋工程所博士班。王筱雯...
522期
鹽田濕地內完善的水文條件與生態系統功能之維持息息相關；惟有以水文環境之分析為出發點並整合不同面向，方能提供鹽田濕地永續經營之機會。
鹽田鹽業濕地布袋鹽田濕地生態系統生態系統服務環境
巧奪天工的化學合成—維生素B12
2013.06.01
巧奪天工的化學合成—維生素B12
作者 / 高憲章／任職淡江大學化學系。
522期
維生素B12是人類最重要的維生素之一，是細胞代謝、神經系統運作、製造血紅素等等的必要物質。但它卻也是最容易被忽視的維生素，特別在東方飲食文化肉食較少者，尤其素食主義者，更容易造成維生素B12缺乏症。
維生素維生素B12化學成份分子結構腺苷化學合成對掌中心立體異構物胺基酸
科學研究的誠信問題
2013.05.01
科學研究的誠信問題
作者 / 李文山／作者任職於中研院化學所。
521期
最近麻省理工學院化學系Alice Y.Ting教授撤回2010年發表在Cell期刊上的論文。​​​​​​​我們應該如何看待這個問題呢？
麻省理工學院化學系論文期刊神經細胞膜蛋白共軛鏈酶親和素科學教育
科技農業的進行式—植物工廠發展沿革與台灣推動現況
2013.05.01
科技農業的進行式—植物工廠發展沿革與台灣推動現況
作者 / 方煒／作者任教於臺灣大學生物產業機電工程學系。
521期
以現代設施監控環境，進行定期、定品質、定量之作物生產，植物工廠能於有限空間中達到高效產能，為前景可期的新式產業。
植物工廠全球暖化水芹蘭花三農
給植物一個舒服的家—植物工廠的工程需求
2013.05.01
給植物一個舒服的家—植物工廠的工程需求
作者 / 周瑞仁／任教台灣大學生物產業機電工程學系。
521期
提供適合植物生長所需之環境條件，理當可達到快、好和健康的目的。創造理想的環境牽涉許多工程技術，包括照明、空調、能源、潔淨滅菌、土木與建築等，當中許多為台灣產業的強項。
植物植物工廠監控系統二氧化碳光合作用
現代農園產品—植物工廠的作物
2013.05.01
現代農園產品—植物工廠的作物
作者 / 鄔家琪／任教宜蘭大學園藝學系。
521期
在植物工廠中多層次排列的栽培架上，何種蔬果是適合栽種的理想作物，它們的生長狀況又受到哪些因素所影響？
園藝作物植物工廠作物植物生產系統露天栽培傳統園藝設施栽培
水利工程對水環境生態之影響
2013.05.01
水利工程對水環境生態之影響
作者 / 孫建平／任教成功大學水利及海洋工程學系。
521期
水利工程在大部分的人印象中，就是破壞水環境生態之原兇，舉凡是大到建水庫、蓋攔沙壩，小至修堤防、建排水溝，這些水利工程建設，似乎逃不掉扼殺水環境生態系統的罪名。
水利工程水環境生態生態系統水環境洄游生物
課程綱要是社會議題
2013.05.01
課程綱要是社會議題
作者 / 單維彰／任教中央大學數學系。
521期
去年10月，教育部委託國家教育研究院為104年的十二年國教政策執行了「課綱微調」計畫，責令生物、化學、物理、地球科學和數學科，以99課綱為基礎，就「課程內容過量、過於艱深、課程安排的邏輯順序、橫向整合、縱向連貫...
課程綱要教育社會數學課綱社會議題程序正義
懷念謝瀛春總編
2013.05.01
懷念謝瀛春總編
作者 / 劉源俊／任教東吳大學物理學系。
521期
回想過往，謝瀛春曾兩度為《科學月刊》服務，前後六年，貢獻重大。他的早逝，實在讓人依依不捨。
科學月刊謝瀛春科學傳播科技報導全球核能婦女獎
科技農業的進行式—植物工廠發展沿革與台灣推動現況
2013.05.01
科技農業的進行式—植物工廠發展沿革與台灣推動現況
作者 / 方煒／作者任教於臺灣大學生物產業機電工程學系。
521期
以現代設施監控環境，進行定期、定品質、定量之作物生產，植物工廠能於有限空間中達到高效產能，為前景可期的新式產業。
植物工廠完全人工光源型種苗經濟效益農村再生
給植物一個舒服的家—植物工廠的工程需求
2013.05.01
給植物一個舒服的家—植物工廠的工程需求
作者 / 周瑞仁／任教台灣大學生物產業機電工程學系。
521期
提供適合植物生長所需之環境條件，理當可達到快、好和健康的目的。創造理想的環境牽涉許多工程技術，包括照明、空調、能源、潔淨滅菌、土木與建築等，當中許多為台灣產業的強項。
植物工廠完全人工光源型光合作用二氧化碳工程需求化學能
現代農園產品—植物工廠的作物
2013.05.01
現代農園產品—植物工廠的作物
作者 / 鄔家琪／任教宜蘭大學園藝學系。
521期
在植物工廠中多層次排列的栽培架上，何種蔬果是適合栽種的理想作物，它們的生長狀況又受到哪些因素所影響？
植物工廠栽培環境人工光源光合作用作物生產環境因素
水利工程對水環境生態之影響
2013.05.01
水利工程對水環境生態之影響
作者 / 孫建平／任教成功大學水利及海洋工程學系。
521期
水利工程在大部分的人印象中，就是破壞水環境生態之原兇，舉凡是大到建水庫、蓋攔沙壩，小至修堤防、建排水溝，這些水利工程建設，似乎逃不掉扼殺水環境生態系統的罪名。
水環境生態水利工程環境棲地生態系統河川蓄洪空間人工水利構造
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