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從蜘蛛吐絲獲得靈感 陽明交大團隊開發可自我修復的水凝膠
2024.09.30
從蜘蛛吐絲獲得靈感 陽明交大團隊開發可自我修復的水...
作者 / 整理報導｜羅億庭
513期
李明家受到蜘蛛吐絲的啟發，進而開發出這項材料。蜘蛛絲是一種具有高強度和高延展性的物質，它的結構和功能更是理想的仿生應用範本。水凝膠的性質與人體組織相像，除了含有大量的水分之外，還能夠模仿目標組織的天然細胞...
生物3D列印仿生蛋白質分子
最輕的固體材料 隔熱又防火的氣凝膠
2024.02.01
最輕的固體材料 隔熱又防火的氣凝膠
作者 / 黃芷翎／高雄醫學大學基礎科學教育中心教授，永續...
650期
美國國家航空暨太空總署（National Aeronautics and Space Administration, NASA）用於探測火星表面的六輪機器人「毅力號」（Perseverance），通過火星氧氣原位資源利用實驗（Mars Oxygen In-Situ Resource Utilization ...
NASA氣凝膠MOXIE超臨界乾燥法溶膠水解聚縮合凍煙水玻璃
利用蛋白淨化海水
2022.12.01
利用蛋白淨化海水
作者 / 編輯部
636期
最近普林斯頓大學（Princeton University）發表在《今日材料》（Materials Today）期刊的最新研究表示，研究人員利用蛋白製作一種氣凝膠（aerogel），成功過濾海水中的鹽類和塑膠微粒。
氣凝膠鹽類塑膠微粒蛋白海水製造技術淨化海水
人工凝膠比身上的軟骨更好用？
2022.09.01
人工凝膠比身上的軟骨更好用？
作者 / 編輯部
633期
你有膝蓋、關節痛的問題嗎？或許未來可以不必再擔心了！
膝蓋關節痛退化軟骨替代品凝膠軟骨磨損人工軟骨聚乙烯醇細菌纖維素
蛋殼、檸檬、醋加豆漿就能做出豆腐？藏在大豆製品中的化學
2022.09.01
蛋殼、檸檬、醋加豆漿就能做出豆腐？藏在大豆製品中的...
作者 / 王喬蒂。徐靖亞。蔡敏郎。
633期
大豆（Glycine max）是大豆科大豆屬的植物種子，在日常飲食中經常出現，是人類重要的蛋白質、脂肪營養來源，同時含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B 群等，有增肌減脂、預防肌少症、強健骨骼等益處。
大豆凝膠機制酸性凝固劑血球凝集素甲狀腺腫素胰蛋白酶抑制劑凝固劑葡萄糖酸內酯硫酸鈣
章魚告訴你如何拾起薄片組織！
2021.01.01
章魚告訴你如何拾起薄片組織！
作者 / 編輯部
613期
醫學技術日益進展，細胞與薄片組織（tissue sheet，如眼角膜）的應用越來越多。而在進行薄片組織移植手術（如眼角膜移植）時有個關鍵，就是該如何抓取柔軟、易碎且易皺的薄片組織？
細胞眼角膜薄片組織章魚水凝膠
蓋一棟細胞的房子 天然水凝膠材料
2021.01.01
蓋一棟細胞的房子 天然水凝膠材料
作者 / 陳盈潔／清華大學材料科學工程學系副教授。蔡旻均／清...
613期
近年來生物醫學材料的潛在應用市場龐大，有越來越多種材料被研發出來，而天然水凝膠材料就是其中之一。水凝膠的製作方法，可分為物理交聯與化學交聯兩種：物理交聯是指透過氫鍵、凡德瓦力或親疏水力等鍵結方式，產生半永...
天然水凝膠生醫材料物理交聯化學膠聯聚異丙基丙烯醯胺
電子裝置廢熱終結者─解決過熱問題外還能循環再製電
2020.05.14
電子裝置廢熱終結者─解決過熱問題外還能循環再製電
作者 / 編輯部
461期
美國加州大學洛杉磯分校（University of California, Los Angeles, UCLA）與中國武漢大學，合作研發一款智能熱電水凝膠膜（smart thermogalvanic hydrogel film），不僅解決電子設備過熱的問題，還能透過熱力學循環將熱...
熱力學熱能電能智能熱電水凝膠膜聚丙烯醯胺電流
隨時保濕的隱形眼鏡
2020.02.01
隨時保濕的隱形眼鏡
作者 / 編輯部
458期
【本刊訊】對於配戴隱形眼鏡的使用者而言，眼睛感到乾澀是最主要的困擾與缺點，尤其是長時間配戴後，容易引起乾眼症等眼睛不適的症狀。
隱形眼鏡保濕水凝膠電滲流
欽點夜市中的銅板美味－加工食品篇
2019.10.01
欽點夜市中的銅板美味－加工食品篇
作者 / 黃健政／嘉義大學食品科學系副教授。
598期
在臺灣的夜市美食中，除了澱粉和肉類食物外，構築夜市邊走邊吃文化的，是各式各樣的小食點綴。透過此文，將一一解析夜市攤販中常見加工食品的製作與成份。
加工食品夜市蒲鉾凝膠
模擬溫室效應可望改造火星成適居環境
2019.08.01
模擬溫室效應可望改造火星成適居環境
作者 / 編輯部
596期
隨著氣候變遷、地球人口持續上升及環境資源的限制，使得有些人開始思考移居另一個星球的可能；而火星，是最為人熟知的其中之一。不過，火星地表普遍低溫且紫外線強烈，別的生物不說，人類肯定吃不消。此外，去（2018）年...
氣候變遷火星火星地球化固體溫室效應矽氣凝膠
細胞凝膠化技術 將有助病毒檢測與免疫治療研發
2019.04.01
細胞凝膠化技術 將有助病毒檢測與免疫治療研發
作者 / 編輯部
448期
【本刊訊】臺科學家最新研究發現，在細胞中注入水凝膠（poly ethylene glycol，即聚乙二醇），可在細胞死亡時保存細胞膜上蛋白質、醣類等生物活性。這項成果將有助於幹細胞研究、免疫治療以及病毒檢測技術研發，並於今（...
水凝膠細胞細胞凝膠化技術病毒檢測
廢液循環利用再添一例　竟能打造耐熱絕緣氣凝膠
2018.09.01
廢液循環利用再添一例　竟能打造耐熱絕緣氣凝膠
作者 / 編輯部
441期
近期科羅拉多大學波德分校（University of Colorado at Boulder）的研發團隊製作了一種全新的絕緣氣凝膠（aerogel），對於提升建築物的能源效率有極大的潛力，甚至在未來的太空計畫，例如火星探索等任務的溫室建築都有機...
廢液循環絕緣氣凝膠
專屬湖泊的「科技海綿」 三兩下還你乾淨透明
2018.09.01
專屬湖泊的「科技海綿」 三兩下還你乾淨透明
作者 / 編輯部
585期
染劑能豐富產品的色彩，無論是紡織工 業、食品加工、各式紙類與塑膠的製程 裡，多少都能看到染劑的蹤影。
染劑氣凝膠
新型高強度水凝膠
2014.04.01
新型高強度水凝膠
作者 / 編輯部
532期
日本東京大學開發出一種高強度之「水凝膠」（hydrogel），將來有機會應用於再生醫學。
水凝膠再生醫學高分子物質
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