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現代武器的基石—炸藥
2015.08.01
現代武器的基石—炸藥
作者 / 趙君傑／現任臺北市立建國中學化學科教師。
548期
早在西元620年，唐代醫學家孫思邈在文獻《丹經內伏硫磺法》中記載，硝石（硝酸鉀，KNO3）、硫磺和炭化皂角子混合點燃後，會發生猛烈燃燒現象；到了西元808 年（唐憲宗元和三年），中國煉丹家清虛撰寫《太上聖祖金丹秘訣...
火藥硝酸鉀硫磺炭化皂角子炸藥內能爆轟爆燃
萃取古代生物DNA
2015.08.01
萃取古代生物DNA
作者 / 程樹德／臺大理學士，哈佛大學哲學博士，任教於陽明大...
548期
今年六月首映的美國電影《侏羅紀世界》，由於其在世界各地陸續推出，總票房收入，當月底就已經超過了十億美元，打破很多首映的記錄，該算是既轟動又暢銷了，但就是吸引不了我這位資深青年，其原因何在？
DNA聚核苷酸沉積岩琥珀化石恐龍
高通量表觀基因體定序的新發展
2015.08.01
高通量表觀基因體定序的新發展
作者 / 歐陽太閒／就讀美國哥倫比亞大學電機工程研究所博士班...
548期
生物體中的核酸序列以及其上的化學修飾儲存著大量資訊，並與各種生命特徵的表現息息相關。但這些序列被緊密地壓縮在細胞之中，我們無從直接測定它們的鹼基順序。
核酸序列霰彈槍式定序鹼基全基因體定序聚合酶連鎖反應表觀基因體學
成大化學系葉晨聖－奈米探索實驗室
2015.07.01
成大化學系葉晨聖－奈米探索實驗室
作者 / 葉晨聖／榮獲99年度科技部傑出研究獎、2013年經濟部第...
547期
還記得今年2月號，我們曾訪問成功大學化學系葉晨聖教授嗎？這個月讓我們來一窺葉晨聖教授的實驗室吧！
奈米奈米材料還原劑檸檬酸鈉四氯金酸奈米粒子氧化鐵奈米粒子
逐漸酸化的海洋
2015.06.01
逐漸酸化的海洋
作者 / 周文臣／任教於海洋大學海洋環境與生態研究所，長期從...
546期
海洋默默地吸收了大量人為活動所排放的二氧化碳，但她卻也為此賠上了自己的健康。如今，她生病了，病名叫做海洋酸化。這將對海洋生態與人類社會產生怎樣的影響？
海洋海洋酸化二氧化碳碳循環工業革命全球暖化
火星上有液態水！
2015.05.01
火星上有液態水！
作者 / 編輯部
545期
火星在過去只有在南極與北極處發現結冰狀態的水， 也在表面上發現有液態水曾經流過的痕跡。
火星液態水過鹽素酸鹽凝固點
海洋酸化導致二疊紀生物滅絕！？
2015.05.01
海洋酸化導致二疊紀生物滅絕！？
作者 / 編輯部
545期
二疊紀（Permian）的生物滅絕一直都是一個未解的問題，科學家曾經提出許多假說，但都找不到證據。
二疊紀海洋酸化溫室效應溫室效應
蝦子變難吃 海洋酸化惹的禍？
2015.02.01
蝦子變難吃 海洋酸化惹的禍？
作者 / 編輯部
542期
全球二氧化碳濃度變高，不僅會對氣候造成影響，還會使得海水酸化。
二氧化碳蝦子氣候海洋生態海洋生物
人類的色覺演化
2015.02.01
人類的色覺演化
作者 / 編輯部
542期
科學家經過20年的研究，終於完全了解人類色彩視覺的演化過程與細節。
人類色彩視覺演化哺乳類視蛋白基因胺基酸紫外線
科學證據會說「化」
2015.02.01
科學證據會說「化」
作者 / 楊國珠。吳淑芳。陳祖望。
542期
故事相當緊湊而精彩，你即將穿上實驗衣，猶如警探一般，深入案發現場，開始動腦、動手操作，一一解開破案關鍵⋯⋯
氣相層析儀層析原理硝酸銀法指紋碘燻法
尋獲關閉疼痛機制
2015.01.01
尋獲關閉疼痛機制
作者 / 編輯部
541期
在醫學上，減緩疼痛的方法有很多，但皆存在缺點。
疼痛腺苷酸A3受體腺苷酸慢性神經疼痛藥物成癮止痛藥
無機大孔洞晶型材料的結構與突破
2014.11.01
無機大孔洞晶型材料的結構與突破
作者 / 黃惠琳／清華大學博士後研究員。王素蘭／任職清華大學...
539期
本文介紹晶型無機孔洞物質的起源、研究上的挑戰性，以及利用鎵鋅亞磷酸鹽NTHU-13系列的合成設計達到大孔洞的突破。
無機孔洞物質磷酸鹽沸石
不會再失眠了？
2014.11.01
不會再失眠了？
作者 / 編輯部
539期
哈佛醫學院以及紐約州立大學水牛城分校生物醫學院的研究團隊發現腦幹內的睡眠促進迴路，顯示人類是如何進入深層睡眠。
睡眠腦幹γ–胺基丁酸神經細胞
從化驗談起
2014.09.01
從化驗談起
作者 / 何子樂／前交通大學應用化學系教授。
537期
二十世紀醫學的進步，一半來自物理和化學方法的幫助診斷。化學方法主要針對體液（血、尿）分析，而分析儀器日趨精良，操作簡便，樣本需求量減低，就擴展可測物質範圍。
醫學醫學化驗科胺基甲酸酯血糖分析法
會變形的蛋白質
2014.08.01
會變形的蛋白質
作者 / 陳妙嫻／任教板橋高中生物科。
536期
DNA上的遺傳密碼，會決定構成蛋白質之胺基酸序列，進而決定細胞內蛋白質的結構。
DNA胺基酸蛋白質酵素細胞輔酶
基因解密應用到人造基因
2014.07.01
基因解密應用到人造基因
作者 / 高憲章／任職淡江大學化學系。
535期
自1953年解開雙螺旋結構，1986年開發聚合酶鏈鎖反應，人類的基因圖譜終於在2002年完全解讀出來。此後突飛猛進的生物科技與基因工程發展，DNA的應用變化無窮，甚至突破遺傳密碼的限制，踏入創造基因密碼的世界。
遺傳基因DNA核苷酸鹼基腺嘌呤胸嘧啶鳥嘌呤胞嘧啶含氮鹼基
癌症新方向可能為新陳代謝疾病
2014.07.01
癌症新方向可能為新陳代謝疾病
作者 / 編輯部
535期
國家衛生研究院龔行健院長、清華大學王雯靜教授以及王鴻俊博士共同組成的研究團隊，對癌症提出了新的想法：「癌症可能是一種新陳代謝疾病！」研究團隊突破性地找到調控癌細胞葡萄糖代謝，進而造成腫瘤增生的機制。
癌症癌細胞葡萄糖乳酸二氧化碳細胞JMJD5PKM2新陳代謝
地球生命體再進化的可能性：從創造遺傳訊息新「字母」說起
2014.06.01
地球生命體再進化的可能性：從創造遺傳訊息新「字母」...
作者 / 林翰佐／任教銘傳大學生物科技學系。
534期
在我們這些五、六年級生成長的過程，正好經歷了電腦科技的發展歷程；從國中時期使用的，由中華商場自製的「蘋果電腦」，到IBM的PC，然後使用DOS作業系統、windows 95，一直到現在的win8系列。
電腦科技位元組生物胺基酸蛋白質核苷酸遺傳訊息基因體RNA
啥是癌症幹細胞？
2014.06.01
啥是癌症幹細胞？
作者 / 程樹德／任教陽明大學微免所。
534期
上一個冬天，陪著南京大學哲學博士生楊鴻源，到臺北的牯嶺街。楊君少年老成，思想深邃，洋溢青年學者的朝氣，他想到這聞名世界的舊書街，找些佛學及近代史典籍。我這平生不逛街的實驗室黑手，錯誤地帶他從街尾上行，初以...
癌症癌細胞去氧核醣核酸固態瘤腫瘤
冠狀動脈篩檢 判斷是否需阿斯匹靈
2014.06.01
冠狀動脈篩檢 判斷是否需阿斯匹靈
作者 / 編輯部
534期
阿斯匹靈在近30年已經廣泛的被使用在預防心臟病與心肌梗塞。
阿斯匹靈乙醯水楊酸心血管疾病冠狀動脈鈣化
K33連結泛素鏈 運輸功能關鍵
2014.06.01
K33連結泛素鏈 運輸功能關鍵
作者 / 編輯部
534期
中研院生化所陳瑞華博士所領導的團隊發表研究指出，生物體細胞內物質運輸的關鍵之一，在於一種小蛋白「泛素」上的「K33」連接點，此機制涉及細胞訊息傳導及重要生理功能。
泛素胺基酸蛋白質細胞
格陵蘭的冰蕊紀錄酸雨的歷史
2014.05.01
格陵蘭的冰蕊紀錄酸雨的歷史
作者 / 編輯部
533期
約45年前，環境問題迫使美國訂定空氣清潔法案以改善工業造成的各種空氣汙染源。美國華盛頓大學的研究人員選擇了研究冰蕊來追蹤空氣汙染的歷史，他們發現空氣汙染與酸雨的情況都被冰蕊記錄下來。
環境氧化物氮化物酸雨
腸道菌賦予蛆嗅覺
2014.05.01
腸道菌賦予蛆嗅覺
作者 / 編輯部
533期
對果蠅幼蟲（蛆）相當重要的嗅覺能力可能不是來自父母，而是牠們腸道中的共生菌。
果蠅黑腹果蠅嗅覺共生菌乳酸桿菌
小舌苔，大學問
2014.04.01
小舌苔，大學問
作者 / 程樹德／任教陽明大學微免所。
532期
舌頭的外表能反映健康狀況，其上的微小細菌則可能與病症的發生有關。
舌頭舌苔現代醫學猩紅熱中醫免疫功能核酸定序移動性口舌炎疾病
以人造光合作用提供燃料
2014.04.01
以人造光合作用提供燃料
作者 / 編輯部
532期
美國柏克萊大學的研究團隊，研發出新的光電陰極複合材料，嘗試利用陽光的能量進行光電轉換，並進行催化反應以得到氫氣。
光電陰極複合材料鈷錯合物光合作用光電轉換磷酸鎵化學鍵再生能源
高分子薄膜 模擬真實細胞
2014.02.01
高分子薄膜 模擬真實細胞
作者 / 編輯部
530期
化學家們不斷的用各種方法模擬細胞內反應，希望從化學的角度更了解生命的本質。
化學細胞生命細胞膜人造細胞脂肪酸高分子膜
毛囊幹細胞
2014.01.01
毛囊幹細胞
作者 / 王維宏、范邁儀／就讀台灣大學醫學工程研究所。林頌然...
529期
毛髮是哺乳動物身上小而美的器官，其內特有的毛囊幹細胞源自於表皮，在毛囊形成後提供毛髮週期生長的細胞來源，也能夠分化出皮脂腺和表皮。
毛囊幹細胞皮脂腺去氧核醣核酸溴化去氧尿苷
用電腦模擬生物分子化學反應
2013.12.01
用電腦模擬生物分子化學反應
作者 / 黃鎮剛／任教交通大學生物資訊及系統生物研究所。
528期
三位理論學家發展了多尺度模型，將化學系統由實驗桌帶入電腦的模擬世界。
電腦生物分子化學系統CFF程式位能函數蛋白質胺基酸萊維特DNA
肉類愛好者 易患糖尿病
2013.12.01
肉類愛好者 易患糖尿病
作者 / 編輯部
528期
愛吃肉的人罹患糖尿病的機率較高！2型糖尿病通常與肥胖和含糖食品的攝取有關，最新研究指出，肉類及其他酸性食物也與該疾病有關聯。
糖尿病飲食習慣酸性食物含糖食品2型糖尿病
鐘乳石紋層非年輪 推翻氣候研究基準
2013.11.01
鐘乳石紋層非年輪 推翻氣候研究基準
作者 / 編輯部
527期
台大地質系沈川洲教授帶領的研究團隊，發現鐘乳石紋層形成機制相當複雜，並非一年一輪。此項研究推翻學界將鐘乳石紋層視為「年輪」的假說，過往以此為據的氣候環境變遷研究可能面臨修正。
鐘乳石氣候礦物質碳酸鈣鈾釷定年技術
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