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就是不讓你偷看 水也可以成為防偽墨水
2019.10.16
就是不讓你偷看 水也可以成為防偽墨水
作者 / 編輯部
454期
隨著科技的進步，各種資料文件的形式不斷更新，從紙本、數位及現代的雲端系統。即便如此，今日許多重要文件仍以最原始的紙張方式呈現。但紙本在資訊保密方面仍較為薄弱，對此有相關業者發明防偽墨水對紙本文件進行加密。...
防偽墨水
低咖啡因咖啡如何產生？
2019.10.01
低咖啡因咖啡如何產生？
作者 / 林宇軒／從學術象牙塔逃離的化學系畢業生，樂於分享科...
598期
早晨喝杯咖啡，為一天的工作拉開序幕，已經是很多人每天的儀式，甚至品評咖啡蔚然為一種社交活動。然而，令很多人困擾的問題是：雖然喜愛咖啡的獨特氣味，但卻不希望咖啡太過強烈「提神醒腦」的功能影響日常生活，低咖啡...
咖啡咖啡因中樞神經低因咖啡阿拉比卡豆溶劑萃取法超臨界流體萃取法水處理法
尼斯湖水怪真面目 可能只是大鰻魚？
2019.10.01
尼斯湖水怪真面目 可能只是大鰻魚？
作者 / 編輯部
598期
位於英國蘇格蘭的尼斯湖（Loch Ness）擁有世界知名的都市傳說:尼斯湖水怪（Loch Ness Monster）。至於尼斯湖中是否真有水怪或巨型生物棲息於此，一直是大眾茶餘飯後的討論話題。近期，紐西蘭奧塔哥大學（University of...
尼斯湖水怪大鰻魚環境DNA
使用水收集器對抗旱災
2019.09.18
使用水收集器對抗旱災
作者 / 編輯部
453期
水資源匱乏是目前全球各地所面臨的環境議題之一，因水資源分配不均，加上近年來的極端氣候影響，尤其以乾燥地區來說，取得乾淨水源變得更為困難。
旱災水資源
馴化陸生哺乳類動物
2019.09.01
馴化陸生哺乳類動物
作者 / 郭金泉／臺灣海洋大學水產養殖學系教授、東京大學水產...
597期
考古學者在冰河時期人類遺址中發現狗的骨骼，顯示犬類和人類密切的社會關係，據此推測犬類可能是首批被人類馴化的物種。在約1萬2000年前的新石器時代，人類開始馴養牛、綿羊、山羊、豬和馬等家畜，這些動物與人類的經濟...
陸生動物演化理論遺傳漂變淘汰反淘汰基因瓶頸效應
創世紀號墜落 意外開啟水熊蟲月球迷航
2019.09.01
創世紀號墜落 意外開啟水熊蟲月球迷航
作者 / 編輯部
597期
今（2019）年4月，以色列探測器創世紀號（Beresheet）墜毀在月球上，然而上頭有個特別的乘客──水熊蟲（tardigrade）卻意外登陸！這個能適應極端環境的節肢動物，究竟有沒有辦法在月球生存下來？
水熊蟲隱生代謝創世紀號
魚與熊掌可兼得能生產水與電的太陽能板
2019.08.16
魚與熊掌可兼得能生產水與電的太陽能板
作者 / 編輯部
452期
太陽能板
3D珊瑚礁-水下調查立體結構的新方法
2019.07.21
3D珊瑚礁-水下調查立體結構的新方法
作者 / 陳冠言／臺灣大學海洋研究所碩士生，來自基隆大海的男...
451期
珊瑚礁有著極其多變的立體結構，這些三維空間如同海裡的社區住宅和便利商店，是提供海裡居民（魚、蝦、貝類）生活所需的各種基礎建設，研究這些結構的多樣性有什麼生態與保育意義？他們在面對逆境時會如何變化？這些都是...
珊瑚礁水下調查立體結構
從水神話談人們為何輕易相信偽科學？
2019.07.01
從水神話談人們為何輕易相信偽科學？
作者 / 陳仁祥／東海大學生命科學系助理教授；楊惟凱／東海大...
595期
從酸鹼體質、驗血神話到市面上層出不窮的神奇能量水，偽科 學在生活中無所不在。 究竟，其魔力是如何滲透日常，並得以擄獲人心?在包裹著美麗外衣的背後，賣的是什麼藥?希望藉此篇文章的探究和分析，讓讀者能窺知一二，遠...
酸鹼體質偽科學科學司法科學素養思辨能力
水生動物可以馴化嗎？魚類的馴化歷程與方法
2019.07.01
水生動物可以馴化嗎？魚類的馴化歷程與方法
作者 / 郭金泉／臺灣海洋學院水產養殖系、東京大學水產學科修...
595期
相較於哺乳類動物的馴化，魚類馴化的歷程較短，水產養殖甚至是上世紀末才開始發展的新興產業。對於魚類馴化的過程及方法，其馴化分級、與環境的關聯及水產養殖方法都是重要的過程。本文將以魚類馴化為主軸，抽絲剝繭，帶...
魚類物種水生動物馴化
水能載舟，如何才能不覆舟？ 從海浪的行為談海嘯預警系統
2019.05.01
水能載舟，如何才能不覆舟？ 從海浪的行為談海嘯預警...
作者 / 口述／吳祚任，中央大學水文與海洋科學研究所副教授。...
593期
颱風在臺灣可說是家常便飯，氣候因素使得風浪變大，因此漁船需進到港內才不會因持續晃動與碰撞造成損壞。
海浪海嘯預警
麥擱呷啦！重度吸菸也會影響視力
2019.05.01
麥擱呷啦！重度吸菸也會影響視力
作者 / 編輯部
593期
老菸槍與重度吸菸者注意了，吸菸不只會傷害肺部引起相關慢性疾病，根據近期美國羅格斯大學（Rutgers University）的研究人員發布於《精神病學研究》（Psychiatry Research）的最新研究指出，一天抽超過一包，約20根以上...
香菸視力健康水晶體尼古丁視網膜神經元血管
細胞凝膠化技術 將有助病毒檢測與免疫治療研發
2019.04.01
細胞凝膠化技術 將有助病毒檢測與免疫治療研發
作者 / 編輯部
448期
【本刊訊】臺科學家最新研究發現，在細胞中注入水凝膠（poly ethylene glycol，即聚乙二醇），可在細胞死亡時保存細胞膜上蛋白質、醣類等生物活性。這項成果將有助於幹細胞研究、免疫治療以及病毒檢測技術研發，並於今（...
水凝膠細胞細胞凝膠化技術病毒檢測
我回來了∼我又走了∼ 神出鬼沒的 海底山崩型海嘯大解密
2019.03.01
我回來了∼我又走了∼ 神出鬼沒的 海底山崩型海嘯大解...
作者 / 吳祚任／中央大學水文與海洋 科學研究所副教授。郭羽...
591期
2004 年，印尼曾發生人類史上最嚴重的南亞海嘯（Indian Ocean tsunami），當時地震的震矩規模（Moment magnitude scale）達 9.1，印度洋旁的爪哇海溝（Sunda Trench）受地震影響破裂1200 多公里，其所引發的海嘯規模之大...
海嘯地震海底山崩火山海嘯預警系統
以流體技術解密黑水虻幼蟲的進食
2019.03.01
以流體技術解密黑水虻幼蟲的進食
作者 / 編輯部
591期
有密集恐懼症的人，可要小心觀看！影片（https://bit.ly/2DwICNk）裡，成群的黑水虻（Hermetia illucens）幼蟲僅花費2 個小時，就把16 吋的披薩嗑光。而這也讓喬治亞理工學院（Georgia Institute of Technology）工程師...
黑水虻流體食物系統進食行為
離岸風起，可聽見水下噪音的脈動？
2019.02.01
離岸風起，可聽見水下噪音的脈動？
作者 / 廖英凱／非典型的不務正業者、興致使然地從事科普工作...
590期
臺灣西部海底地形平坦且風力資源充沛，被認為相當適合發展離岸風力發電。目前，臺灣的離岸風電規劃目標是在2030年前達到累積裝置容量3000百萬瓦（MW）的離岸風電。 然而，離岸風電的發展，並非對環境毫無影響；「水下噪...
離岸風電生態再生能源海洋生物
生長在水陸交界的蜻蛉—淺談台江地區的蜻蛉與環境問題
2019.02.01
生長在水陸交界的蜻蛉—淺談台江地區的蜻蛉與環境問題...
作者 / 黃棕堡／臺南市善化高中飼養蜻蜓與螢火蟲的高三生。
446期
「台江」這個名字，源自歷史上的台江內海，現今多已陸化為濕地或魚塭。18世紀前，位於臺灣西南的潟湖即為台江內海，潟湖在18世紀中葉後逐漸陸化，外側的鯤鯓（即沙洲）亦與陸地連為一體，僅餘四草湖、鯤鯓湖與若干濕地等...
台江地區蜻蛉環境
從畜牧廢水處理 找出友善環境的可能
2019.01.01
從畜牧廢水處理 找出友善環境的可能
作者 / 葉琮裕／國立高雄大學土木與環境工程系教授。
589期
「高屏人買水喝」的現象讓環境工程師及相關政府單位顏面無光，這種不應該在已開發國家發生的情境，卻在南臺灣成為常態。近來，環保署推動「畜牧業沼液、沼渣農地肥分再利用」計畫，將沼液施灌於農地為水污染防治及廢水零...
優養化現象生態溫室氣體畜牧廢水
科學家提新模型 太陽星雲可能為地球水的起源
2018.12.01
科學家提新模型 太陽星雲可能為地球水的起源
作者 / 編輯部
588期
地球上的水從何而來？長期以來，科學家多認為其可能來自充滿冰的彗星和小行星，然而近日《地球物理：行星》（Journal of Geophysical Research: Planets）期刊最新研究指出，太陽形成後滯留於宇宙中的氣體與塵埃──太陽...
太陽星雲地球水
形塑地球表面風貌耗時百萬年 相比火星只需一瞬
2018.12.01
形塑地球表面風貌耗時百萬年 相比火星只需一瞬
作者 / 編輯部
444期
【本刊訊】透過衛星影像，科學家研究火星上石頭的形成過程，發現火星表面有數百個坑洞（crater）在過去都曾注滿了水，而當中約200個古湖泊（paleolakes）因洪水沖刷，產生排水峽谷（outlet canyons）的地形，這些谷口綿...
地球表面火星衛星影像排水峽谷
屏科大推跨域系統整合產業 實現農畜水產的另類商機
2018.12.01
屏科大推跨域系統整合產業 實現農畜水產的另類商機
作者 / 郭羽漫／本刊主編。
444期
屏東科技大學（以下簡稱屏科大）在農、畜、漁等產業相關的疫苗開發上頗具實力，也在過去幾年創立許多疫苗技術平台。隨著跨域合作逐漸成勢，屏科大上（2018年11）月27日於科技部舉辦「跨域系統整合產業－屏科大商機日」活...
跨域系統整合產業農畜水產
格陵蘭冰層下的隱藏水體 現行氣候模型恐發生改變
2018.11.01
格陵蘭冰層下的隱藏水體 現行氣候模型恐發生改變
作者 / 編輯部
443期
【本刊訊】近日科學家發布最新的分析報告表示，西格陵蘭的貯藏冰川（Store Glacier）中藏有巨量水體，其底下所蘊含的水資源比肉眼能看到的還要豐富。該報告首度表明固態冰川裡所含的液態水，如果這個特徵延伸到其他的冰...
格陵蘭冰層氣候
火星之水
2018.10.01
火星之水
作者 / 劉玲根／1971年獲美國羅徹斯特大學博士。 1974~1996年...
586期
近年人類對火星上水的問題，從來就沒有失過焦。今 （2018）年7月，歐洲太空總署（ESA）發布新聞表示， 依據火星快車號（Mars Express）於2012年5月至2015 年12月間所收集的雷達數據，並經科學家近3年的分析 研究，在火星...
火星水
科學出走 雪之大谷
2018.09.01
科學出走 雪之大谷
作者 / 李依庭／嘗試從每篇過往的扉頁中，念出成就一生的 獨...
585期
如果說富士山是日本人心中一抹神聖 的存在，那立山則為世界各地旅人對 日本北陸的一大嚮往。位於本州中 部、臨日本海的北陸地區以山和雪聞 名，日本三大名山中更有兩山坐落於 此，立山則為其中之一。
立山黑部水庫北之澤堤壩
奈米粒子與殘餘營養使水質優養化加劇
2018.07.01
奈米粒子與殘餘營養使水質優養化加劇
作者 / 編輯部
439期
在湖泊、濕地等淡水生態系統中，水質優養化（eutrophication）所造成的汙染問題向來引人關注。近日，美國杜克大學（Duke University）研究團隊於《生態應用》（Ecological Applications）發布最新研究，當中提到，近十年...
奈米粒子優養化
臺灣西南海域首次開採出天然氣水合物 未來可望成一替代能源
2018.07.01
臺灣西南海域首次開採出天然氣水合物 未來可望成一替...
作者 / 編輯部
439期
甲烷氣水包合物（methane ice），又稱作天然氣水合物、甲烷水合物、甲烷冰或可燃冰，是一種存在於低溫高壓的環境中、包含大量甲烷的固狀型態水。
天然氣水合物替代能源
中山大學海下科技研究團隊 發表創新水下載具技術
2018.06.01
中山大學海下科技研究團隊 發表創新水下載具技術
作者 / 李依庭／本刊主編
438期
在過去，臺灣的海洋探勘研究載具和設備以透過國外進口或共同合作為主，並無自主開發或維修的能力，以致載具因數次的出航研究陸續出現折損或毀壞時，後續的維修和功能的提升則需不斷仰賴國外技術。
海洋水下載具海下科技
論臺灣鮭魚之學名
2018.06.01
論臺灣鮭魚之學名
作者 / 郭金泉／臺灣國立海洋大學水產養殖系
438期
中研院臺灣魚類資料庫（The Fish Database of Taiwan）於2018年2月6日更改臺灣鮭魚的學名
鮭魚學名
海中群蝦運動能加速海水混合 進而影響海洋環流
2018.06.01
海中群蝦運動能加速海水混合 進而影響海洋環流
作者 / 編輯部
582期
過去，科學家在研究海洋表面水是如何與深海域中的水進行對流時，主要以風和浪為探討目標，而對於小型無脊椎動物的群聚運動是否會影響海洋環流一直是海洋學家欲解的一大問題。
群蝦運動海洋環流
從日本時期臺灣的自來水能否生飲，到驗證真偽的否證試誤
2018.06.01
從日本時期臺灣的自來水能否生飲，到驗證真偽的否證試...
作者 / 廖英凱／非典型的不務正業者、興致使然地從事科 普工...
582期
近日有政治人物受訪時表示，因日本時期（1895~1945） 在臺自來水的建設，使「當時的自來水，跟日本一樣是可以直接飲用的」。
自來水生飲公共衛生
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