海洋保育就從餐桌開始
餐桌上的一片海
全球海洋漁業資源的枯竭已是繼全球暖化之後,本世紀大家必須去嚴肅面對的課題。
不論科學家預估到2048年全球的海洋將無野生魚類可捕的說法是否正確,
但從市場上海鮮價格的上揚,以及所販售的野生魚類泰半已被養殖的魚種
所取代的現象可見端倪。
404 金門潮間帶的藻類
406 「哈囉,有人在嗎?」
408 物理粒子大突破!揭露稀有粒子衰變
410 新知大補帖:咖啡/臉上的蟲子
411 新知大補帖:用錢戒菸/心臟影響握力?
426 變.化:奈米動手做/江慧玉、陳世家、陳維倫
438 海洋日特別企劃:海鮮指南
442 封面故事:憂鬱的海洋
476 書摘:《戰勝愛滋:一段永遠改變醫療科學的故事》從那百分之一出來