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食慾之舞 Dance of the Appetites
2022.06.01
食慾之舞 Dance of the Appetites
作者 / 大衛．盧本海默（David Raubenheimer）、史蒂芬．辛普...
630期
在這項實驗中，我們的每隻蝗蟲都只有一種食物可吃，隨牠想吃多少就吃多少，但其中的蛋白質和碳水化合物比例不會變，那是由我們決定的，這樣的實驗設計才能夠看出蛋白質食慾和碳水化合物食慾比較起來哪個占優勢，至於結果...
蝗蟲蛋白質碳水化合物脂質營養素食慾科學動物攝食
咖啡因恐不能抑制食慾
2018.09.01
咖啡因恐不能抑制食慾
作者 / 編輯部
585期
過去研究指出，咖啡因會加速人體新陳代謝，並且使交感神經感到興奮，達到抑制食慾的效果。因此，許多人想藉由喝咖啡的方式達到減肥的目的。但近期來自紐約州立大學水牛城分校（SUNY University at Buffalo）的研究顯示，...
咖啡因食慾交感神經
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