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從渾然天成到巧奪天工 香水令人回味無窮的「香」遇
2021.07.01
從渾然天成到巧奪天工 香水令人回味無窮的「香」遇
作者 / 陳晏嵐、林雅凡
619期
人們為了留住大自然中的芳香味道，藉由壓榨法、蒸餾、溶劑萃取，捕捉到了各種香味分子；在19世紀有機合成化學蓬勃發展的時期，更利用合成的方式，創造出比天然物更為馥郁、穩定、持久的分子，使香料化學更往上跨入另一個...
化學香味香水香味分子壓榨法蒸餾溶劑萃取
薄膜蒸餾技術
2017.01.01
薄膜蒸餾技術
作者 / 莊清榮／中原大學化工系教授，薄膜技術研發中心副主任...
565期
純水製備技術大致可以分為蒸發法及薄膜法2種，蒸發法一般以加熱煮沸，將水蒸發後再凝結，以達到去除水中雜質如重金屬、農藥、離子及溶解性固體等。
薄膜蒸餾分離技術
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