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科學月刊2016年10月號（562期）目錄—地震新情報
2016.10.01
科學月刊2016年10月號（562期）目錄—地震新情報
作者 /
562期
科學月刊雜誌目錄
科學嘣嘣 壺中的神祕低鳴
2016.10.01
科學嘣嘣 壺中的神祕低鳴
作者 / 文詠萱／沒有音樂不能活，本刊編輯。
562期
「拍打擁有兩個開口的陶器， 聲波在壺內迴盪，發出的神秘低鳴， 如同來自大地的聲音。」
巫毒鼓壺型樂器依布族
科學出走 巴黎
2016.10.01
科學出走 巴黎
作者 / 陳其暐／正努力在科學傳播領域裡掙出一道縫隙，本刊主...
562期
歐洲各國在德國總理梅克爾的領導下， 接收來自敘利亞、阿富汗等中東難民進入歐洲居留。然而後續引發的社會融合困難、族群文化歧異，以及層出不窮的安全議題，使得各國不得不重新審慎思考這項政策的實行，甚或是不再接受...
巴黎科學工業城科學博物館艾菲爾鐵塔羅浮宮
科學出走 特蕾西婭
2016.10.01
科學出走 特蕾西婭
作者 / 李依庭／喜愛各種冷門知識，對不完美情有獨鍾，本刊編...
562期
西元1914年因奧匈帝國王儲在塞爾維亞遭暗殺為導火線，與德國聯手因而爆發了第一次世界大戰，隨後短短30年後又爆發了第二次世界大戰，在這兩次對全世界帶來重大影響的戰爭中，德國皆屬於戰敗國，卻一點也沒有打擊這群日耳...
啤酒釀造技術特蕾西婭草坪扭結餅
牛肉烹調的香氣與顏色化學
2016.10.01
牛肉烹調的香氣與顏色化學
作者 / 楊水平╱任教於國立彰化師範大學化學系，專長為化學教...
562期
生牛肉幾乎沒有香味，只有血腥般的氣味，缺乏熟肉的香氣。牛肉香氣的產生是透過加熱不飽和脂肪酸，誘導發生脂質氧化反應（lipid oxidation reactions），產生氫過氧化物（hydroperoxides）的中間體，進一步透過自由基的...
脂質氧化反應揮發物化合物脂質磷脂質硫胺素降解
臺灣農業發展展望—行政院農業委員會曹啟鴻主委訪談
2016.10.01
臺灣農業發展展望—行政院農業委員會曹啟鴻主委訪談
作者 / 韓玉山／臺大漁業科學研究所教授。
562期
臺灣具備優越的地理與氣候環境多樣性，造就陸地物種的多樣性，加上四周環海，魚蝦貝類種類豐富，農林漁牧業因而得以蓬勃發展，是支持臺灣經濟的基礎產業。
農業曹啟鴻主委政策追溯制度雜糧產業
科學月刊2016年09月號（561期）目錄—基因開關
2016.09.01
科學月刊2016年09月號（561期）目錄—基因開關
作者 /
561期
科學月刊雜誌目錄
太空中磁場結構重組的暫態變化vs.磁重聯
2016.09.01
太空中磁場結構重組的暫態變化vs.磁重聯
作者 / 呂凌霄／中央大學地球科學院太空科學研究所教授，研究...
561期
磁重聯（magnetic reconnection）是最近媒體上一個很熱門的太空科學議題。這緣起於今年5月美國航太總署（NASA）的一篇新聞報導以及6月初Science期刊上的一篇文章。
磁場結構磁重聯太空科學磁層電離層
一份讓政治與商業決策者閱讀的科普雜誌，《科學美國人》是如何辦到的？
2016.09.01
一份讓政治與商業決策者閱讀的科普雜誌，《科學美國人...
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系助理教授，本刊副總編輯...
561期
談到科普月刊，《科學美國人》雜誌無疑是名單當中的No.1；即便多數紙本雜誌正面臨大環境改變所造成的經營寒冬，《科學美國人》雜誌在全美市場上仍保有約280萬的讀者，並透過14種語言的譯本，提供優質的雜誌內容，讓人們...
科學科學美國人科普科普雜誌科技
鱟血生醫應用與保育
2016.09.01
鱟血生醫應用與保育
作者 / 勇生／任職金門水產試驗所。吳嬋娟／就讀國立清華大學...
561期
有群於地球生存好幾億年、躲過一次又一次全球生物大滅絕的奇蹟動物，鱟在4億5千萬年前的古生代泥盆紀出現，與早已滅絕的三葉蟲是近親，約在2億年前至今其外形特徵就未發生明顯的改變。
鱟雌雄鱟臺灣文化
科學傳播的發展創新與社會責任 ─《科學美國人》總編輯專訪
2016.09.01
科學傳播的發展創新與社會責任 ─《科學美國人》總編...
作者 / 黃正球／歐陽太閒
561期
在科學發展日新月異，網路資訊傳播飛速的全球化環境衝擊下，科學月刊很好奇一個創立於1845年的經典科普期刊《科學美國人》（Scientific American），是如何運用網路傳播工具與新世代溝通，同時兼顧保有紙本閱讀習慣的傳...
科學傳播科學美國人專訪
科學月刊2016年08月號（560期）目錄—新世代女科青
2016.08.01
科學月刊2016年08月號（560期）目錄—新世代女科青
作者 /
560期
科學月刊雜誌目錄
宿醉
2016.08.01
宿醉
作者 / 陳奇暐／正努力在科學傳播領域裡掙出一道縫隙，本刊主...
560期
前一晚狂歡過後，早上的你昏昏沉沉地甦醒。你已不太記得你是如何回到家中，只知道現在頭昏腦脹，昨天的不適延續到了今天。宿醉，這兩個字便浮現在你的眼前。
宿醉幸運兒吉姆
光聲顯微鏡─聽出微觀的生命世界
2016.08.01
光聲顯微鏡─聽出微觀的生命世界
作者 / 李思宇／1991年高雄出生，2013獲得臺大電機學士，...
560期
自從17世紀英國科學家羅伯虎克（Robert Hooke）以簡單的透鏡組，自製出實用的光學顯微鏡，並出版《微物圖誌》（Micrographia），分享光學顯微鏡視野下的多種原生動物和細菌結構，人類開始有系統的認識這個微觀的生命世界...
顯微鏡螢光顯微鏡光聲效應科學應用
生命之樹3.0—最新版地球生物譜系圖
2016.08.01
生命之樹3.0—最新版地球生物譜系圖
作者 / 陳俊堯／慈濟大學生命科學系助理教授，熱愛細菌的細菌...
560期
人類一直想弄清楚這個星球上到底還有哪些生物存在。從史前洞穴壁畫的作者想弄清楚附近有什麼樣的動物，達爾文（Charles Robert Darwin）忍著暈船的痛苦繞了地球大半圈，帶回來好多新的、從沒見過的生物記錄和標本。
微生物次世代定序技術暗物質基因演化單細胞基因體分析
特別報導 林島諾貝爾獎論壇
2016.08.01
特別報導 林島諾貝爾獎論壇
作者 / 吳濰龍／ 畢業於香港中文大學，曾任麻省理工學院傅爾...
560期
林島原本只是一個位於德國南部並靠近瑞士的小島，但自1951年起，這個寧靜的小島卻變得不平凡，並與諾貝爾獎產生了微妙的關係。
林島諾貝爾獎交叉學科科學朱棣文費希爾貝齊格
權威不再的精神醫學參考手冊？─ DSM-5是字典、不是聖經
2016.08.01
權威不再的精神醫學參考手冊？─ DSM-5是字典、不是聖...
作者 / 蘇冠賓／臺中中國醫藥大學神經及認知科學研究所教授兼...
560期
眾所矚目的DSM-5（The fifth edition of Diagnostic andStatistical Manual of Mental Disorders，《精神疾病診斷與統計手冊》第五版）終於在2013年的美國精神醫學會（American Psychiatric Association, APA）年會中登...
精神醫學DSM-5
勇敢選擇人生—王慧菁
2016.08.01
勇敢選擇人生—王慧菁
作者 / 羅時成／長庚大學生物醫學系教授。
560期
在科學之前，理應無分性別。然而女性在成為科學家的路途上，卻可能遭遇不同於男性的阻礙。王慧菁說，在臺灣，許多女性研究者因家庭壓力因素而難以繼續深造。2016年，王慧菁獲得臺灣女科學家新秀獎肯定，除了在研究上有卓...
科學科學家pre-S基因肝癌生醫領域王慧菁
死水與內波
2016.08.01
死水與內波
作者 / 曹秉鈞／目前就讀臺北市立建國中學科學班高三。專長主...
560期
1893年，挪威探險家南森（FridtjofNansen）帶領著「前進號（Fram）」探險船航行至北極圈內的諾登舍爾德群島（Nordenskiöld Archipelago）附近海域時，「前進號」受到一股詭異的外力向後拉引，進而使船隻的航行速度減緩...
南森前進號介面波密度重力塌陷振幅波速
未來手機相機能達到單眼相機的照片品質嗎？
2016.08.01
未來手機相機能達到單眼相機的照片品質嗎？
作者 / 林宮玄／《科學月刊》副總編輯，任職於中央研究院物理...
560期
2016年6月，哈佛大學卡巴索（Federico Capasso）團隊在Science發表新的透鏡技術，有媒體以「哈佛大學研發超材料鏡片，把智慧手機變更薄」為標題，本文進一步討論其可能性。
手機相機單眼相機菲涅耳波帶片凸透鏡菲涅耳波帶片
從腦神經活動測量技術的新進展 看科學研究政策思維
2016.08.01
從腦神經活動測量技術的新進展 看科學研究政策思維
作者 / 歐陽太閒／就讀美國哥倫比亞大學電機工程研究所博士班...
560期
腦研究中最具挑戰性的技術困難之一是如何在盡可能減少對腦部組織的侵入和破壞下，精準、即時地測量腦中大量神經元的電活動，同時測量設備又能不影響實驗樣本的行為。
腦研究腦神經腦電活動科學研究政策微電極陣列無粒線體原生生物腦計畫
科學月刊2016年07月號（559期）目錄—直擊大腦的神祕宇宙！
2016.07.01
科學月刊2016年07月號（559期）目錄—直擊大腦的神祕...
作者 /
559期
科學月刊雜誌目錄
長崎原爆點
2016.07.01
長崎原爆點
作者 / 陳其暐／正努力在科學傳播領域裡掙出一道縫隙，本刊主...
559期
夜晚從長崎稻佐山上俯望，享受旅途終點的旅人拍下了人造星河（據說是世界三大夜景之一），但卻沒有記錄下日本巨大的日夜溫差、步行一整天的疲憊雙腳、以及這座城市曾經的歷史。
長崎原子彈綠色螢光蛋白原爆遺跡
2016年阿貝爾獎桂冠得主—解開「費馬最後定理」的懷爾斯
2016.07.01
2016年阿貝爾獎桂冠得主—解開「費馬最後定理」的懷爾...
作者 / 李武炎／曾任教於淡江大學數學系，現為《科學月刊》編...
559期
今年素有「數學諾貝爾獎」的阿貝爾獎由美國牛津大學皇家協會講座教授懷爾斯（Andrew Wiles）獲得，推薦文中指出，為了表彰他利用半穩定橢圓曲線的模猜想推出「費馬最後定理」的震憾證明，對數論的發展開啟一個新的世代，...
阿貝爾獎數學費馬最後定理橢圓函數理論
科學Maker與公民科學計畫
2016.07.01
科學Maker與公民科學計畫
作者 / 江宏仁／東京大學物理博士，目前為臺大應力所助理教授...
559期
「科學Maker」是一個臉書科學社團，目前約有29000人加入，主要的成員包含老師、關心科學與教育的各階層朋友。社群主要任務為在設計製作科學儀器與推廣在家進行屬於自己的科學研究。
科學Maker科學研究手機顯微鏡光學科學
神經科學新技術─如何解開大腦的神祕訊息？
2016.07.01
神經科學新技術─如何解開大腦的神祕訊息？
作者 / 陳摘文／於臺大與德國歌廷根大學取得電機學士與神經科...
559期
每天當你睜開雙眼，流暢的高畫質影音便自動傳入你的大腦，毫不費力地，大腦對這巨量的訊息進行即時分析，辨識出影像中的每張面孔，跟記憶中上百張臉比對。依據過去的經驗，你做出了決定。你的念頭在一瞬之間抵達了位於左...
大腦神經科學神經元神經細胞電位差動作電位分子探針
腦內的三維立體顯微世界
2016.07.01
腦內的三維立體顯微世界
作者 / 林志勇／清華大學生物技術研究所博士，主要研究果蠅的...
559期
大腦是人體內最精細的器官，是由千億個神經元、比神經元更多的神經膠質細胞（glia cell）和廣泛分佈的血管共同形成的三維結構體。神經元則是目前公認為構成腦的基本功能體。
大腦神經科學神經元神經膠質細胞突觸縫隙連接體神經圖譜
用光與化學分子控制大腦！
2016.07.01
用光與化學分子控制大腦！
作者 / 連正章／侯文賢／王凱誼／高敏華
559期
要解開大腦之謎，就像是要了解一支機械式或電子式手錶一樣，其中一個方式就是將它全部拆解，了解每一個零件例如齒輪或電阻的位置與特性、零件間如何連結、與局部迴路的功能。
大腦聯結體時代光遺傳學化學遺傳學光敏感性離子通道氯離子幫浦神經科學陽離子通道
彗星獵捕手
2016.07.01
彗星獵捕手
作者 / 王祥宇／中研院天文所研究員兼副所長，主要研究領域為...
559期
網路公民科學是近十年來因網路普及而興起的科學研究方式。科學家在網路上號召對於科學有興趣的民眾，利用閒暇時間進行大量資料或是影像的分類、辨認或是紀錄等，透過共同參與來幫助科學家進行科學研究，以便在短期間內完...
公民科學彗星獵捕手小行星帶彗星廣角相機
螢火蟲氣象網－網路公民科學在氣象觀測的應用
2016.07.01
螢火蟲氣象網－網路公民科學在氣象觀測的應用
作者 / 林博雄／臺灣大學大氣科學系，主授大氣測計學，另開設...
559期
地球天氣與氣候可經由空間與時間尺度加以區隔。空間與時間尺度相互對應成宏觀尺度（macro-scale）、中尺度（meso-scale）以及微尺度（micro-scale）三種尺度，所對應的天氣與氣候動力過程的物理數學簡約性也有程度上的不...
網路公民科學天氣氣候氣象觀測天氣觀測網
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