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自然界中各式各樣的蝦類臺灣的甲殼類生物多樣性
2017.08.01
自然界中各式各樣的蝦類臺灣的甲殼類生物多樣性
作者 / 何平合／國立臺灣海洋大學副教授。
572期
蝦類常與螃蟹一起被稱為「蝦兵蟹將」， 在四面環海的寶島臺灣，這些披著堅硬外殼的甲殼類生物，有一部分是很容易在市場及餐廳見到的經濟性種類，是大家心目中美食佳餚的主角，但大部分種類，不論是長相、生態習性，以及...
蝦甲殼類生物
生技領域，「人人」有責
2017.08.01
生技領域，「人人」有責
作者 / 陳映嘉／美國加州大學聖地牙哥分校生物工程博士，曾任...
428期
臺灣開始重視生技發展已有20年以上，至今仍是新政府主打的五加二產業之一，帶有全民的期待，但投資已久卻仍未見顯著的產值，到底臺灣的生技有沒有希望？
生技領域創業投資人才需求
突圍—張昭鼎紀念研討會後記
2017.07.01
突圍—張昭鼎紀念研討會後記
作者 / 蔡孟利／宜蘭大學生物機電工程學系特聘教授。
571期
臺灣的技職教育，特別是與工業相關的高等技職教育， 在過去20年的改制浪潮中，有著結構上根本的變化。原本所強調與產業結合的實作精神，在競逐升格、競逐學生、競逐排名與競逐經費的雜務中逐漸消磨。
技職教育創新發展教育體制張昭鼎紀念研討會
自然界的同性行為—個體間鍵結與生殖的對抗
2017.07.01
自然界的同性行為—個體間鍵結與生殖的對抗
作者 / 鄭先祐（Ayo）／美國杜蘭大學生態學博士，現任國立臺...
571期
宇宙萬物出現之前，本著道，萬物形成，物質到生命。人類透過大腦，世代持續探索這個道，建構出文明，享受生活。不幸的是，受限於只是部分的理解，片段的獲取，往往要付出相當的代價，夾帶苦難，甚至是毀滅性的結局。
自然界生殖同性行為生物多樣
屍情話意─那些死亡告訴我們的事
2017.07.01
屍情話意─那些死亡告訴我們的事
作者 / 林德恩／行政院農業委員會特有生物研究保育中心助理研...
571期
由於科技的進步，各式工具的發明，加上各種社群平台的推波助瀾，使得生物物種的調查門檻得以降低，讓大部份人都能參與，近10年來各式各樣 的公民科學計劃在全球各地大量崛起。
公民科學計劃出生率死亡率
雷明頓打字機雜記
2017.06.01
雷明頓打字機雜記
作者 / 歐陽太閒／就讀美國哥倫比亞大學電機工程研究所博士班...
570期
在因緣巧合之下買了這台快90歲的打字機，對其來歷卻一無所知，便著手考察其歷史。打字機的概念可以追溯到1714年， 英格蘭工程師米爾（Henry Mill）註冊的專利「用於謄寫書信的機器」，雖然原始的機構設計已不可考，仍可...
打字機機械工藝
溫度升高影響蜥蜴體內微生物多樣性
2017.06.01
溫度升高影響蜥蜴體內微生物多樣性
作者 / 編輯部
570期
氣候變遷，除了造成海平面上升、生態系統改變與各地災難頻傳之外，對於生物個體而言，可能也將帶來很大的挑戰。最新的研究發現溫度上升可能會造成爬行動物 體內微生物數量減少。
溫度蜥蜴微生物
小鰻魚苗如何在茫茫大海中找到尋根之路？─地磁可能是一個重要的關鍵
2017.06.01
小鰻魚苗如何在茫茫大海中找到尋根之路？─地磁可能是...
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
570期
現在多數人對鰻魚的主要印象大多來自於香噴噴的鰻魚飯，但在美味可口的背後，鰻魚的一生仍有許多有趣的未解之謎。
小鰻魚地磁迴游
東沙珊瑚記錄21世紀人類排放氮對遠洋的影響
2017.06.01
東沙珊瑚記錄21世紀人類排放氮對遠洋的影響
作者 / 任昊佳／臺大地質系助理教授，普林斯頓大學博士，主要...
570期
海洋浮游植物與所有生物一樣，需要氮才能生長，雖然空氣中的主要成分是氮氣，但是氮氣不能為大多數浮游植物使用，它們只能使用某些氮的形式，像是胺、硝酸鹽或有機氮等。
氮遠洋東沙珊瑚
生活中的休閒食品——擠壓加工技術原理與應用
2017.06.01
生活中的休閒食品——擠壓加工技術原理與應用
作者 / 林貞信／美國賓州州立大學農業暨生物工程學博士，現為...
570期
擠壓加工技術（extrusion processing technology）的發展，源自於西方20 世紀初的科技，簡單的定義是運用擠 壓機（extruder）， 加工處理米穀、 豆類原料，成為中間（intermediate） 或完成（finished）產物的一種技術。...
休閒食品加工技術擠壓加工技術
南海科學－東沙島海洋研究站
2017.06.01
南海科學－東沙島海洋研究站
作者 / 宋克義／任職國立中山大學海洋科學系、東沙國際海洋研...
570期
在遙遠的東沙島上為什麼要設一個海洋研究站？全世界的海島難道還不夠多嗎？畢竟光是海洋研究站就有超過 100 個之多。是東沙島的周圍有什麼特殊的價值嗎？
東沙島南海科學環礁
陸域研究調查 東沙島－我的海洋生物教室
2017.06.01
陸域研究調查 東沙島－我的海洋生物教室
作者 / 許嘉軒∕國立中山大學海洋科學系碩士畢業、國立臺灣大...
570期
東沙島，這個島嶼是我在就讀大學時期夢想中的島嶼，至今在島上的回憶也時常出現在我的腦海中。很幸運地，我直升上了中山大學海科系碩士班，進入了宋克義老師研究室，讓我登上夢想之島的距離又近了一步。
東沙島環礁海洋生物
南海內波對海洋生地化的影響
2017.06.01
南海內波對海洋生地化的影響
作者 / 洪慶章／國立中山大學海洋科學系教授，專長為颱風對海...
570期
南海（South China Sea）位於臺灣西南海域，介於歐亞大陸及太平洋之間，是西太平洋最大的邊緣海，為一個表層缺營養鹽的海域。它的地理位置介於亞熱帶與熱帶之間，主要受到東亞季風所影響。
南海內內波海洋
國境之南－太平島爭議與南海生態保育
2017.06.01
國境之南－太平島爭議與南海生態保育
作者 / 鄭明修／國立臺灣大學海洋研究所海洋生物組博士，任職...
570期
2016年7月12日南海仲裁案結果宣布後，造成巨大的國際風波，起因於 2013 年，菲律賓向位於海牙（Den Haag）的常設國際法院對中國提出訴訟，中國拒絕參與仲裁，但是仲裁庭判決的結果，幾乎完全支持菲律賓所提出的主張，並...
太平島爭議南海生態保育
臺灣藻類產業未來發展的挑戰與機會
2017.06.01
臺灣藻類產業未來發展的挑戰與機會
作者 / 林翰佳／海洋大學生命科學暨生物科技學系系主任。 顏...
426期
我們的日常生活用品，有許多關鍵成分其實是由藻類所提供。例如從海洋紅藻中所提煉的鹿角菜膠，如果沒有它，我們每天在用的牙膏放久了就會「油水分離」；又例如海洋矽藻外殼所形成的矽藻土，是工業上很重要的過濾材料，也...
藻類產業
從印度B型肝炎疫苗看臺灣的生物科技——印度能，為什麼我們不能
2017.06.01
從印度B型肝炎疫苗看臺灣的生物科技——印度能，為什...
作者 / 賴昭正／前清大化學系教授、系主任、所長，合創科學月...
426期
在「胰島素與生技產業誕生的故事」，筆者詳細闡釋了1976年初，一位即將失業的麻省理工學院校友史瓦生（Robert A. Swanson）如何看到剛在象牙塔內萌芽的生物科技充滿了商機，說服了加州大學舊金山分校的生化教授薄耶兒（...
B型肝炎疫苗生物科技
全環境控制下的農業生產——植物工廠
2017.06.01
全環境控制下的農業生產——植物工廠
作者 / 方煒／國立臺灣大學生物產業機電工程學系教授、國立臺...
426期
現階段全球農業面臨的挑戰是非常嚴苛的，20世紀初全球人口不足17億，2011 年達70億。聯合國人口基金會推測2050 年將達95億，然而受全球氣候變遷影響， 海平面上升造成沿海可耕地的減少之外、土地沙漠化、土壤侵蝕、都市...
農業植物工廠環境控制
人工生物袋讓早產的羔羊在體外持續發育
2017.05.01
人工生物袋讓早產的羔羊在體外持續發育
作者 / 編輯部
425期
胎兒在出生前處在母體的子宮中，由胎盤提供營養和氧氣，且環境中富含羊水，讓胎兒能透過漂浮在子宮中，阻擋外面的干擾，逐漸長大，一般嬰兒須待在母體時間為37週。早產兒，除了在體型相較於一般嬰兒較為嬌小外，可能還會...
早產兒器官羔羊生存能力
電報技術的尋根之旅
2017.05.01
電報技術的尋根之旅
作者 / 歐陽太閒／就讀美國哥倫比亞大學電機工程研究所博士班...
569期
意外買下了一組約90歲，被厚厚的灰塵包裹的電報站設備。原來只是好奇透過上面的銘牌與刻字調查其來歷，卻展開了一段電報技術的尋根之旅。
電報技術電報線路科技
實驗桌前的巨人身影
2017.05.01
實驗桌前的巨人身影
作者 / 許惇偉／牛津大學生物化學博士，專長為表觀遺傳學、分...
569期
比較正常或是帶有突變的基因對生物所造成的影響，是了解基因功能的方式，也是遺傳學研究的基礎。
基因生物遺傳細胞
系統神經科學的觀點─腦袋裡到底裝些什麼東西？
2017.05.01
系統神經科學的觀點─腦袋裡到底裝些什麼東西？
作者 / 林士傑／臺大醫學系畢，美國杜克大學神經生物學博士，...
569期
大腦是個很奇妙的東西。人與所有動物的一舉一動幾乎都跟大腦和神經系統脫不了關係，無論是任一種感官（視覺、聽覺、觸覺、嗅覺）、動作、思緒（注意力、學習、記憶、判斷）、情緒，乃至於每一個判斷與決定，都和大腦息息...
系統神經科學腦袋神經元認知行為
科學影像的處理與分析①─從生命科學觀察開始
2017.05.01
科學影像的處理與分析①─從生命科學觀察開始
作者 / 李頂華／中央研究院植物暨微生物學研究所博士後研究員...
569期
影像技術在科學研究上扮演了非常重要的角色，比如DNA結晶構造影像。華生（James Dewey Watson）與克里克（Francis Harry Compton Crick）對DNA的X射線晶體繞射圖像研究，提出DNA雙螺旋結構模型，從而開啟了分子生物學及...
科學影像生命科學觀察物體量化
科學影像的處理與分析②─活用ImageJ軟體
2017.05.01
科學影像的處理與分析②─活用ImageJ軟體
作者 / 簡志祥／新竹市光華國中教師，喜歡各種與生物相關的人...
569期
現今有許多自動的圖形處理軟體，許多社交平台如Facebook、Google 或Instagram 等還會自動處理照片。但你是否有想過，自己來處理照片？
ImageJ軟體影像處理社群網站
人類不是從猴子演化出來的
2017.05.01
人類不是從猴子演化出來的
作者 / 許家偉／畢業於輔大生物系和陽明微免所博士，曾任職...
569期
很多人都說「人是從猴子演變出來的」，但這的確是天下第一謬誤。但在解謬之前，讓我們先糾出到底是誰在造謠。
人類猴子演化
用CRISPR技術來揭開螞蟻複雜社會行為的演變之謎
2017.04.01
用CRISPR技術來揭開螞蟻複雜社會行為的演變之謎
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊副總編輯。
568期
雖然有許多人不喜歡螞蟻，但大多數的人還是會承認，螞蟻是一種神奇的動物。螞蟻似乎有些靈性，可以預知災難的來臨，所以古人會藉由觀察螞蟻搬家的現象來趨吉避凶。
螞蟻社會行為CRISPR技術orco 基因
從2016生技產業白皮書 看臺灣生物技術產業前瞻與願景
2017.03.01
從2016生技產業白皮書 看臺灣生物技術產業前瞻與願景
作者 / 高啟明，臺大分子與細胞生物學博士、政大EMBA，是一名...
423期
經濟部每年發佈的「生技產業白皮書」，其內容描述政府對生物科技產業的規劃與執行方向，並揭露最新全球與臺灣生物科技產業的統計資料，儘管篇幅高達400多頁，但卻相當值得讀者參考。
生技產業生物技術
環境與基因間的非典型遺傳：為什麼會這樣？
2017.03.01
環境與基因間的非典型遺傳：為什麼會這樣？
作者 / 許惇偉／牛津大學生物化學博士，專長為表觀遺傳學、分...
567期
表觀遺傳學的研究在於，理解是什麼樣的機制可以在特定狀況下「標記」了某些基因而調節其表現，這種標記雖然不改變遺傳訊息，但可以讓這些標記伴隨著遺傳訊息傳遞到下一個子代，這些子代會因為這些標記而能適時地控制某些...
環境基因非典型遺傳
你知道怎麼處理圖片嗎？
2017.02.01
你知道怎麼處理圖片嗎？
作者 / 曹哲嘉／美國羅徹斯特大學生物學博士，現任教於國立臺...
566期
這幾個月來，臺大多篇論文遭質疑圖片有問題，至今已有2篇撤銷發表。此事件引發不小的風波，案情至今仍在調查處理之中。科技部部長楊弘敦在立法院接受質詢時表示會有造假是人性使然，古今中外皆有，因此應強化學術倫理教...
圖片學術倫理論文
表觀遺傳學是什麼？
2017.02.01
表觀遺傳學是什麼？
作者 / 許惇偉／牛津大學生物化學博士，專長為表觀遺傳學、分...
566期
「你可以繼承DNA序列之外的一些東西。 這正是現在遺傳學中讓我們激動的地方。 （You can inherit something beyond the DNA sequence. That ‘s where the real excitement in genetics is now.）」華生（James D....
荷蘭飢荒公共衛生遺傳學
混種鳥群中鳥種間之合作關係
2017.01.01
混種鳥群中鳥種間之合作關係
作者 / 陳炤杰／高雄醫學大學生物醫學暨環境生物學系副教授。...
565期
混種鳥群（混群）， 是指多種不同的鳥類形成一個穩定的群體，一起活動覓食的現象。鳥類學家認為混群的形成與提高覓食效率及降低被天敵捕食有關。
鳥類混種鳥群覓食
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