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進化中的腦圖譜
2019.05.01
進化中的腦圖譜
作者 / 李志昌／宜蘭大學生物機電工程學系兼任助理教授。
593期
去（2018）年 11 月，在經歷5年的資料分析與整合後，藍腦細胞圖譜（Blue Brain Cell Atlas, https://bit. ly/2T9XWsW）於瑞士的神經科學研究機構洛桑聯邦理工學院（École polytechnique fédérale de Lausanne, EPFL）...
細胞圖譜神經元
從細胞到鳥群─這個流體和你想的不一樣
2019.05.01
從細胞到鳥群─這個流體和你想的不一樣
作者 / 陳宣毅／中央大學物理系教授，中央研究院物理究所合聘...
593期
從細胞內的分子馬達、細胞、細菌、魚群、鳥群乃至於人群到人造的仿生機器，這些不論在物理尺度或構造都相去甚遠的系統，可以用相同的原理來理解嗎？這似乎是科幻小說裡的題材，可是近年來理論與實驗科學的進展都指出，可...
流體細胞物理流體力學
物種的板塊運動擠出多元的基因新大陸
2019.05.01
物種的板塊運動擠出多元的基因新大陸
作者 / 許家偉／畢業於輔大生物、陽明微免所，曾任職UCLA和...
593期
地球上每個物種，都會佔據一個可滿足其生活所需的多維資源空間（multidimensional resource space），這個物理環境稱為棲息地（habitat）；不同的生物可以生存在同一個棲息地，但若只說單一物種在生態系中的位置和角色時...
物種生態生態棲位
當古生物得了癌症－2億4000萬年前的骨癌病例
2019.04.01
當古生物得了癌症－2億4000萬年前的骨癌病例
作者 / 蔡政修／任教臺灣大學生命科學系，生態學與演化生物學...
592期
癌症，似乎已經完全融入人們的生活，雖然當大部分的人在得知親朋好友罹患癌症時還是會很難過，但也漸漸地學會接受這不可避免卻又殘酷的事實。
古生物癌症古病理學化石骨癌
步步思考 領略極限意義
2019.04.01
步步思考 領略極限意義
作者 / 張恩典／就讀宜蘭大學生物機電工程系。
592期
現代的科學知識，包含許多的證明和公式，如數學、物理，但也富含許多的知識和原理，如化學、生物學。而面對課本上的種種知識，人們也就自然地吸收，但是筆者小時候常會有一種奇怪的感覺，面對書上的知識很卡，沒有感覺。...
極限數學微積分
半世紀前後的基因未解之謎
2019.04.01
半世紀前後的基因未解之謎
作者 / 周成功／陽明大學退休教授。
592期
1970年4月，當筆者打開剛收到的《科學月刊》（ 圖一） 時，一個有點陌生卻又有些熟悉的標題立刻吸引我的目光，是蔡嘉寅教授所撰寫的〈基因是幹什麼的？〉。當時，筆者是中原化學系大三的學生，大一、大二唸書唸得索然無...
基因DNA序列蛋白質分子生物學細胞遺傳中心法則
基因改造生物體的應用及對食品、環境安全的影響
2019.04.01
基因改造生物體的應用及對食品、環境安全的影響
作者 / 陳淵銓／美國加州大學柏克萊分校生物化學博士。
448期
傳統的基因工程（genetic engineering）技術主要用於基因選殖（genetic cloning），選殖位置須有特定核酸序列限制位置（restriction site）存在，再利用限制內核酸酶（restriction endonuclease）加以切割，研究人員無法...
基因改造食品安全
追尋臺灣大型「古」生物之旅
2019.03.01
追尋臺灣大型「古」生物之旅
作者 / 蔡政修／臺灣大學生命科學系、生態學與演化生物學研究...
591期
如果講到臺灣大型動物，大概許多人的腦海中都會浮現出臺灣黑熊（Ursus thibetanus）的影像。不過，會進一步去思考臺灣黑熊是如何來到臺灣或牠們在臺灣的演化歷程的人，就相對少了許多。
古生物臺灣古生物豐玉姬鱷臺灣鯨魚
藏身於膠囊裡的針頭
2019.03.01
藏身於膠囊裡的針頭
作者 / 編輯部
591期
許多人對打針有莫名的恐懼，針頭扎進皮膚的那一剎那，光用想的就令他們頭皮發麻。這些人可能會問：打針，可以跟吃藥一樣簡單嗎？近日，科學家於Science 發表一種可服用式裝置（ingestible device），它的外型堪比藥丸，...
針頭膠囊口服生物遞送系統
細菌，是敵人還是朋友？
2019.03.01
細菌，是敵人還是朋友？
作者 / 江倪全／長庚大學生物醫學研究所 副教授。
591期
人們生活在一個複雜的環境中，除了肉眼可見到的各式物品及動、植物外，還有一群種類繁多，數量更是超乎想像的微生物與之共享同一個空間。而這些看不見、聞不到也摸不著的微生物，卻和人類的生活品質及身體健康有極大的關...
細菌抗生素菌叢
生物與人工的智慧結合–仿生機器人
2019.03.01
生物與人工的智慧結合–仿生機器人
作者 / 林沛群／臺灣大學機械工程學系教授兼副主任，研究領域...
591期
仿生機器人，廣義來說，泛指研發機器人時，應用自然界生物系統的機制與設計，如外形、材料、感測器種類與分佈、驅動器配置、運動控制方法及智慧等，使機器人能展現該生物系統所具有某些特定功能。在此定義下，1960 年代...
仿生學仿生機器人
沉積物中的時空膠囊─魚類耳石
2019.03.01
沉積物中的時空膠囊─魚類耳石
作者 / 林千翔／東海大學生命科學系、東海大學生態與環境研究...
591期
一桶一桶的爛泥伴隨著拖曳式沈積物採樣器自深海表層上到了研究船，船艙上早已堆滿各式樣品和岩心，這些「時空膠囊」是科學家迫切期盼解開近代地球事件的鑰匙……
耳石生態保育古生物
在動行研討會之後─臺灣古生物大發現
2019.03.01
在動行研討會之後─臺灣古生物大發現
作者 / 蔡政修／臺灣大學生命科學系、 生態學與演化生物學研...
591期
今（2019）年，臺灣最大的生物學領域的研討會──動物行為與生態研討會於臺灣大學舉辦，且主要是由筆者與王弘毅、胡哲明、丁照棣和何傳愷4位老師的實驗室共同主辦。藉此契機，在這場已走過30年的研討會中，首次舉辦古生...
動物行為研討會古生物台灣古生物古脊椎動物學臺灣熊
科學月刊2019年03月號（591期）目錄—台灣古生物
2019.03.01
科學月刊2019年03月號（591期）目錄—台灣古生物
作者 /
591期
科學月刊雜誌目錄
大腦神經再生陷論戰－狼煙再起
2019.03.01
大腦神經再生陷論戰－狼煙再起
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
591期
人類的大腦是生命科學研究中最富挑戰性的議題之一，筆者甚至認為，光是要讓一般大眾理解這個問題的挑戰性，本身就是一件具有挑戰性的事情。
生命科學大腦科學神經科學腦結構大腦神經神經元神經元再生
淺談非洲豬瘟──防疫與疫苗開發的重重關卡
2019.02.01
淺談非洲豬瘟──防疫與疫苗開發的重重關卡
作者 / 張猷忠／微免博士、獸醫師，現服務於銘傳大學生物科技...
590期
非洲豬瘟（African swine fever, ASF）最早於1921年在非洲肯亞發現，起初疫情為非洲撒哈拉以南和馬達加斯加島，其後散播至歐洲的葡萄牙、西班牙和法國及南美與加勒比海周邊國家。往後，經歐洲大規模的撲殺，非洲豬瘟於...
非洲豬瘟防疫疫苗
離岸風起，可聽見水下噪音的脈動？
2019.02.01
離岸風起，可聽見水下噪音的脈動？
作者 / 廖英凱／非典型的不務正業者、興致使然地從事科普工作...
590期
臺灣西部海底地形平坦且風力資源充沛，被認為相當適合發展離岸風力發電。目前，臺灣的離岸風電規劃目標是在2030年前達到累積裝置容量3000百萬瓦（MW）的離岸風電。 然而，離岸風電的發展，並非對環境毫無影響；「水下噪...
離岸風電生態再生能源海洋生物
探訪險惡地表下的環境驚奇
2019.01.01
探訪險惡地表下的環境驚奇
作者 / 編輯部
589期
日前，囊括地質、化學、微生物等專業人士在內的國際研究團隊──深碳觀測台（Deep Carbon Observatory, DCO），在集高溫、高壓與黑暗於一身的地表下環境發現生命存在的跡象。
微生物生態系統生命
如何拿捏科研中的那把道德尺? 談CRISPR/Cas9技術用於人體的適當性
2019.01.01
如何拿捏科研中的那把道德尺? 談CRISPR/Cas9技術用於...
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
589期
最近生命科學界爆發一宗廣受關注的事件：中國科學家賀建奎博士將CRISPR ∕ Cas9活體基因編輯技術用於人類胚胎的編輯，並經植入孕母著床懷孕後，於日前成功產下2名基因體受到修改的女嬰。
生命倫理人體試驗生物科學生命科技
便利的塑膠年代、反撲的海廢危機
2019.01.01
便利的塑膠年代、反撲的海廢危機
作者 / 陳美琪／東華大學海洋生物研究所碩士，喜歡海和海洋生...
589期
海洋廢棄物會對海洋生物、生態系、人類健康與經濟等方面造成危害。越來越多的科學研究顯示海洋廢棄物對海洋生物和生態系統造成威脅，其影響大致分為纏繞、攝入及塑膠物品釋放或吸附累積有毒物質，透過食物鏈所造成的生物...
海洋廢棄物海洋保育食物鏈
星火點燃前的那一週 臺大論文造假案是怎麼開始報導的
2019.01.01
星火點燃前的那一週 臺大論文造假案是怎麼開始報導的
作者 / 蔡孟利／國立宜蘭大學生物機電工程學系教授。
445期
2016年11月，臺大爆發臺灣學術史上最嚴重的論文造假醜聞，實質涉案人員層級之高、牽連的研究機構之廣、造假持續時間之長均是前所未見。自此案爆發之初至2017年4月30日止，包含邀請外部稿件、讀者投書，以及總編輯具名，...
臺大論文造假案
誰才能建議期刊撤稿？
2018.12.01
誰才能建議期刊撤稿？
作者 / 蔡孟利／國立宜蘭大學生物機電工程學系教授。
588期
臺灣大學不具自治該有的品格，教育部沒有善盡監督的責任，科技部缺乏計畫管考的能力。今（2018）年10月1日，《癌症研究》（Cancer Research）這本著名期刊中的1篇簡短撤稿聲明，可以作為這些事實的佐證。
期刊徵稿論文造假案
2018諾貝爾物理學獎—光鑷
2018.12.01
2018諾貝爾物理學獎—光鑷
作者 / 魏名佐／美國普林斯頓大學化學與生物工程學系博士後研...
588期
今（2018）年的諾貝爾物理獎頒發 給在雷射物理領域有突破貢獻的亞希金（Arthur Ashkin）、史崔克蘭（Donna Strickland）和穆胡（Gérard Mourou）。後2位科學家因高強度超短脈波光學（High Intensity UltraShort...
諾貝爾物理學獎光鑷
2018諾貝爾化學獎—化學中的演化與革命
2018.12.01
2018諾貝爾化學獎—化學中的演化與革命
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
588期
今（2018）年的諾貝爾化學獎其實很「生物」。諾貝爾委員會（Nobel Committee）宣布將獎項中的1∕2授予美國加州理工學院的阿諾德（Frances H. Arnold）教授，另1∕2則由美國密蘇里大學的史密斯（George P. Smith） 教授與...
諾貝爾化學獎演化
中正學生團隊研發新材料 紙杯淋膜可望被生物降解
2018.12.01
中正學生團隊研發新材料 紙杯淋膜可望被生物降解
作者 / 編輯部
444期
【本刊訊】人手一杯手搖飲，可說是臺灣的日常景象，然而每年所消耗的紙杯數也一度高達10.7億。這些一次性的紙杯或便當盒，內部多有一層不可被分解的塑膠淋膜，這也讓紙杯難以被回收、衍生環境污染問題。
紙杯淋膜環保木質素
從日本經驗談東方教育思維 也能造就諾貝爾獎得主
2018.11.01
從日本經驗談東方教育思維 也能造就諾貝爾獎得主
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系副教授，本刊總編輯。
587期
每年10月份起，伴隨著一絲秋意，年度科學盛事諾貝爾獎的得獎名單陸續揭曉。每年的此時是《科學月刊》編輯部最忙的時候，為了讓讀者對年度諾貝爾獎得獎者及其研究有更深入淺出的瞭解，在得獎名單公佈之際，科 月編輯部便...
日本經驗東方教育思維諾貝爾獎
細菌隨身組裝的重裝武器－T6SS
2018.11.01
細菌隨身組裝的重裝武器－T6SS
作者 / 陳俊堯／慈濟大學生命科學系助理教授，熱愛細菌的細菌...
587期
細菌是在細胞內製造蛋白質，如果要把做好的蛋白質從細胞內送到細胞外使用，就得依賴某些分泌系統將它們送出細胞膜。而每個分泌系統都是由很多種蛋白質零件所組成，最後，在細胞膜上組裝成一套精緻的奈米機器，執行運送蛋...
霍亂弧菌細菌重裝武器細菌T6SS基因
超越千年的釀造工藝—啤酒
2018.11.01
超越千年的釀造工藝—啤酒
作者 / 鄭建瑋／銘傳大學生物科技學系副教授。
587期
啤酒和麵包是早期住民飲食文化的起點，不過，人類將穀物製成啤酒的歷史可能比將穀物烘培成麵包還早，而埃及人則是第一個記錄釀酒製程的民族。埃及人用小麥釀酒，然後將此技術傳給希臘人。古人認為啤酒具有醫療效果，且在...
釀造啤酒
精釀啤酒的風味靈魂—啤酒花
2018.11.01
精釀啤酒的風味靈魂—啤酒花
作者 / 邱啟銘／臺灣大學分子醫學所博士，目前任教於桃園龜山...
587期
炎炎夏日觀看球賽，不免俗地到酒吧中點生啤酒喝，在這些琳瑯滿目的啤酒背後，許多人除重視啤酒的生產來源與釀造手法外，更在意其多變的風味。而讓啤酒附有各種不同風味甚至是商業酒廠爭相搶取的添加物，其實就是啤酒花。...
精釀啤酒啤酒花
啤酒口感及風味的關鍵—酵母
2018.11.01
啤酒口感及風味的關鍵—酵母
作者 / 陳奕伸／銘傳大學生物科技學系專任教授。
587期
啤酒，稱得上是人類歷史上一種古老的飲品，據說可以追溯到古代美索不達米亞時期，因為製作麵包的麥不經意浸泡於水中，自然發酵後被發現而來的。
啤酒口感風味酵母
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