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普悠瑪列車為何翻覆？高中物理告訴你
2019.08.01
普悠瑪列車為何翻覆？高中物理告訴你
作者 / 曾孝明／2016年自清華大學電機系退休後，開始推動高中...
596期
去（2018）年10月21日，發生於宜蘭縣蘇澳鎭新馬站的普悠瑪號列車發生翻覆事故，造成多人死傷的悲劇。本文將聚焦行政調查小組的《臺鐵6432次列車新馬站內正線出軌事故調查事實、原因及問題改善建議報告》，以下簡稱《事故...
普悠瑪列車牛頓力學物理向心加速度傾斜式列車ATP系統
一場反思的旅程—德勒斯登
2019.04.01
一場反思的旅程—德勒斯登
作者 / 謝育哲／沒事就沉浸在經典文學之中，感受作者筆觸間的...
592期
那天清晨，7點多的鬧鐘把我從異國的美妙夢境中喚醒，在德國柏林的Airbnb用最快的速度盥洗，匆忙check out後隨意在超市買了條麵包當作早點，驅車前往柏林火車總站（Berlin Hauptbahnhof），買了張火車票，準備踏上旅程，...
德勒斯登巴洛克式建築茲溫葛宮宮廷主教座堂馬丁路德
與地牛翻身的對抗賽
2019.04.01
與地牛翻身的對抗賽
作者 / 洪崇展／成功大學土木工程學系教授。胡福堯2017年於成...
592期
大地震往往會造成嚴重的災害，而災害可區分為直接性與間接性。直接災害包含山崩、地陷、岩層液化、海嘯與地面斷裂；間接性災害則因地震，造成管線破裂、火災與水庫壩體遭受破壞而引發的洪災等，在強烈地表振動下，使建築...
地震阻尼周期建築結構物
中研院團隊解碼牛樟基因定序 改寫植物族譜
2019.02.01
中研院團隊解碼牛樟基因定序 改寫植物族譜
作者 / 編輯部
446期
【本刊訊】臺灣特有喬木──牛樟（Cinnamomum kanehirae Hayata）不但是可提煉芳香精油的上等木材，更能培養出素有「森林紅寶石」之稱的牛樟芝（Antrodia cinnamomea），可惜因遭受大量盜採而瀕臨絕種。中央研究院生物多...
牛樟基因植物族譜
3D列印植入物的外型設計與材料開發
2018.11.01
3D列印植入物的外型設計與材料開發
作者 / 鄒年棣／英國牛津大學工程科學博士，現任職於交大材料...
587期
植入物是現今常用的醫療器材，例如： 椎弓螺釘（pedicle screw）、牙釘或人工髖關節等……。其功能視患者情況，可以做為輔助矯正治療或直接取代人體原有的組織。
3D列印應力遮蔽效應骨骼
「沃爾巴氏」防線－ 新型態的登革熱作戰策略
2018.09.01
「沃爾巴氏」防線－ 新型態的登革熱作戰策略
作者 / 許惇偉／牛津大學生物化學博士，專長為表觀遺傳 學、...
585期
臺灣雖然位處亞熱帶與熱帶氣候交界處，但四季氣候變化還算分明，冷熱有別，讓許多會隨著特定氣候條件而散播的傳染病原，有明顯適應上的問題。
沃爾巴氏登革熱
基因編輯在表觀遺傳修飾中的應用
2018.07.01
基因編輯在表觀遺傳修飾中的應用
作者 / 許惇偉／牛津大學生物化學博士，專長為表 觀遺傳學、...
583期
在不改變基因序列的前提下，透過生化機制來改變基因、控制基因的表達與否，是表觀遺傳學； 透過酵素將基因進行剪接、改變基因的序列，是基因編輯技術。而當南轅北轍的兩方法相遇， 還能為生物技術帶來什麼樣的突破與發展...
基因編輯表觀遺傳修飾
從數學看生物醫學──生物中的瞬息萬變與平衡
2018.04.01
從數學看生物醫學──生物中的瞬息萬變與平衡
作者 / 陳秀熙／臺大公共衛生學院副院長、臺大公共衛生碩士學...
580期
有一位中學生的父親是內科醫師，當父親翻閱著著名內科學教科書Netter’s Internal Medicine 時，看到其中一張圖片顯示一位中年男人吃完早餐後，口中叼著一根菸，但突然一瞬間心臟病發作而過世，中學生看到後問父親為什麼...
數學生物醫學牛頓微分
「一」的力量—單細胞生物學
2018.03.01
「一」的力量—單細胞生物學
作者 / 許惇偉／牛津大學生物化學博士，專長為表觀遺傳學、分...
579期
雖然英國科學家虎克（Robert Hooke）不是透明玻璃的發明者、也不 是玻璃磨鏡技術的先驅者，但在17世紀中葉，他卻是率先改進凸透鏡 品質與組裝方式，並利用這個可以清晰放大物體影像，也就是後來稱之為顯微鏡的裝置， 仔...
單細胞虎克生物學
「我認為（I think）」—達爾文與傳統的告別
2018.02.01
「我認為（I think）」—達爾文與傳統的告別
作者 / 許惇偉／牛津大學生物化學博士，專長為表觀遺傳學、分...
578期
即使偉大如達爾文（Charles Darwin）， 年輕時仍然懵懵懂懂於自己的未來。大學 時，在醫師世家的家人安排下，先是遠赴 愛丁堡大學（University of Edinburgh） 習醫，在度過極度缺乏興趣與充滿挫折 的2年生活後，輟學了...
達爾文物種起源
狹義相對論的思想起源
2017.11.01
狹義相對論的思想起源
作者 / 張峻輔／清華大 學高能理論物理博士、任教高雄中學物...
575期
愛因斯坦1905 年的論文《論動體的 電動力學》，從兩大基本公設出發，破除牛頓對絕對時間與絕對空間的錯誤想法，將獨立的時間與空間概念合一，提出嶄新的相對時空觀，從而創建「狹義相對論」。本文回顧狹義相對論之前的物...
狹義相對論力學牛頓慣性力
禽流感中的你，我，牠
2017.08.01
禽流感中的你，我，牠
作者 / 許惇偉／牛津大學生物化學博士，專長為表 觀遺傳學、...
572期
「哈∼啾∼」，廣告中某個女星打了個大噴嚏。 「哩感冒囉！哩感冒囉！xx、xx」一隻鸚鵡大叫著，還大聲推薦著某感冒糖漿。
感冒禽流感
實驗桌前的巨人身影
2017.05.01
實驗桌前的巨人身影
作者 / 許惇偉／牛津大學生物化學博士，專長為表觀遺傳學、分...
569期
比較正常或是帶有突變的基因對生物所造成的影響，是了解基因功能的方式，也是遺傳學研究的基礎。
基因生物遺傳細胞
環境與基因間的非典型遺傳：為什麼會這樣？
2017.03.01
環境與基因間的非典型遺傳：為什麼會這樣？
作者 / 許惇偉／牛津大學生物化學博士，專長為表觀遺傳學、分...
567期
表觀遺傳學的研究在於，理解是什麼樣的機制可以在特定狀況下「標記」了某些基因而調節其表現，這種標記雖然不改變遺傳訊息，但可以讓這些標記伴隨著遺傳訊息傳遞到下一個子代，這些子代會因為這些標記而能適時地控制某些...
環境基因非典型遺傳
表觀遺傳學是什麼？
2017.02.01
表觀遺傳學是什麼？
作者 / 許惇偉／牛津大學生物化學博士，專長為表觀遺傳學、分...
566期
「你可以繼承DNA序列之外的一些東西。 這正是現在遺傳學中讓我們激動的地方。 （You can inherit something beyond the DNA sequence. That ‘s where the real excitement in genetics is now.）」華生（James D....
荷蘭飢荒公共衛生遺傳學
現代化療的起源
2016.12.01
現代化療的起源
作者 / 吳濰龍／畢業於香港中文大學，曾任麻省理工學院傅爾布...
564期
在癌症的現代治療方法中，化學藥物治療（ chemotherapy ）無疑是一個極重要的角色；而在這場與癌症抗爭的漫長戰役中，哈佛醫學院及波士頓兒童醫院的法伯（Sidney Farber）醫生有著舉足輕重的地位。
化療血癌巨幼紅細胞性貧血法伯癌症研究所葉酸拮抗劑
牛肉烹調的香氣與顏色化學
2016.10.01
牛肉烹調的香氣與顏色化學
作者 / 楊水平╱任教於國立彰化師範大學化學系，專長為化學教...
562期
生牛肉幾乎沒有香味，只有血腥般的氣味，缺乏熟肉的香氣。牛肉香氣的產生是透過加熱不飽和脂肪酸，誘導發生脂質氧化反應（lipid oxidation reactions），產生氫過氧化物（hydroperoxides）的中間體，進一步透過自由基的...
脂質氧化反應揮發物化合物脂質磷脂質硫胺素降解
牛肉烹調的味道化學
2016.09.01
牛肉烹調的味道化學
作者 / 楊水平╱國立彰化師範大學化學系副教授。
561期
食物的味道、香氣和顏色是人體感受器官作用的結果。色香味俱佳的食物使人食慾大增，分泌更多的消化液以消化食物。
牛肉感受器官水溶性化合物氣味揮發性化合物梅納反應史崔克反應脂質氧化反應硫胺素降解
特別報導 林島諾貝爾獎論壇
2016.08.01
特別報導 林島諾貝爾獎論壇
作者 / 吳濰龍／ 畢業於香港中文大學，曾任麻省理工學院傅爾...
560期
林島原本只是一個位於德國南部並靠近瑞士的小島，但自1951年起，這個寧靜的小島卻變得不平凡，並與諾貝爾獎產生了微妙的關係。
林島諾貝爾獎交叉學科科學朱棣文費希爾貝齊格
快樂乳牛產出鈣含量高牛奶
2016.08.01
快樂乳牛產出鈣含量高牛奶
作者 / 編輯部
560期
人體所需要的鈣遠比體內其他礦物質來得多，因而在人類生活飲食中，富含鈣的牛奶亦不可或缺。然而，在北美洲卻有約5~10%的乳牛飽受低鈣血症（hypocalcaemia）的侵襲，導致牛奶中鈣含量明顯降低。
乳牛牛奶血清素神經傳導物質
來自畜牧的聲音
2016.07.01
來自畜牧的聲音
作者 / 文詠萱／沒有音樂不能活，本刊編輯。
559期
「牛鈴」配戴於傳統放牧家畜脖子，用以確認動物位置，同時在晚上也能透過牛、羊群是否因騷動發出聲音，進而知道是否有危機靠近。牛鈴的起源已不可考，但其製作材料多元，通常為鐵、青銅、黃銅、木頭等，並會用皮革或是木...
牛鈴阿爾卑斯山二里頭文化遺址牛隻聽力
星星的名字
2016.07.01
星星的名字
作者 / 陳文屏／中央大學天文所教授。
559期
不同文明對於星星有各自稱呼。中文所說「紫微星」就是北極星（Polaris），而平常熟悉的織女星、牛郎星，這些都是明亮的星星，古今中外各有多種稱呼。
天文學恆星命名北極星牛郎星拜耳星座獅子座五帝座一
懷念有機化學全合成一代宗師─ 伍德沃德教授
2016.06.01
懷念有機化學全合成一代宗師─ 伍德沃德教授
作者 / 吳濰龍／畢業於香港中文大學，曾任麻省理工學院（...
558期
哈佛大學前教授伍德沃德（Robert Burns Woodward，1965年諾貝爾化學獎得主）乃有機合成化學開山鼻祖之一，在他去世後將近40年的今天，其人其事在歐美學術界可謂無人不曉。
伍德沃德有機化學有機合成化學奎寧瘧疾藥物
晚上擠的牛奶比較助眠
2016.01.01
晚上擠的牛奶比較助眠
作者 / 編輯部
553期
有些人會在睡前喝一杯牛奶幫助睡眠、消除焦慮。
牛奶睡眠色氨酸褪黑激素
時間起源與量子重力
2015.08.01
時間起源與量子重力
作者 / 余海禮、許祖斌
548期
1923年，愛因斯坦在瑞典哥德堡的演講〈相對論的基本構想和問題〉中最後一句話說：「假若相對論方程式的形式在未來某天由於量子問題的解決，使得我們用來表達基本物理過程的參數都完全改變了，相對論原理也不會被摒棄。
相對論時間牛頓力學宇宙
地牛為何翻身
2015.07.01
地牛為何翻身
作者 / 朱北麟／美國加州大學洛杉磯分校大地工程博士，專長於...
547期
近年來，臺灣的有感地震頻繁。這隻被我們壓著的地牛真不安份，為何它會動個不停呢？ 我們能否預測它何時會動呢？讓我們來瞧瞧這隻地牛到底有多麼大的神通吧！
地震地動儀候風地動儀震波
諾貝爾物理獎天文篇 冥昭瞢闇，誰能極之？
2014.12.01
諾貝爾物理獎天文篇 冥昭瞢闇，誰能極之？
作者 / 曾耀寰／任職中研院天文所。
540期
天文學是古老科學之一，早在2000多年前，屈原在《天問》就已提出許多疑惑。能研究這樣的大哉問，並獲得科學成果的人，足以戴上科學的桂冠――諾貝爾獎。
諾貝爾獎諾貝爾天文獎天文學天體力學萬有引力牛頓力學行星
規範對稱與基本粒子
2014.11.01
規範對稱與基本粒子
作者 / 賴昭正／前清大化學系教授。
539期
局部規範對稱是了解基本粒子作用的工具，可它到底是什麼呢？楊振寧是破壞（宇稱性）對稱的一位禍手，但你知道他也是局部規範對稱的先驅之一嗎？
電荷鏡像對稱力學牛頓第二運動定律
牛頓不變的G
2014.09.01
牛頓不變的G
作者 / 曾耀寰／任職中研院天文所。
537期
300多年前，牛頓思考蘋果掉到地面，以及月亮繞著地球運行之間的關連，讓他發現了萬有引力定律，當中的常數G至今仍是科學家研究的對象。
萬有引力電子質子電磁作用重力光速常數G
對於高中數學課綱微調的建議
2014.06.01
對於高中數學課綱微調的建議
作者 / 李孟儒／任教東山高中數學科。
534期
在《99課綱》之中，很明顯的可以見到，「數學科」與「物理科」的橫向連結消失了，造成了物理科的任課老師必須自行教授部分「三角函數」、「平面向量」的內容，而在教學上產生負擔與困擾，也使得學生在學習上感覺不適應與...
拉格朗日插值法牛頓插值法等比數列等比級數課綱微調
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