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Green ChemisTREE：根據12項原則紮根20年
2019.08.01
Green ChemisTREE：根據12項原則紮根20年
作者 / 廖美儀、何峰毅、杜晉瑋／國立屏東大學應用化學系。
588期
美國化學家安那史塔斯（Paul Anastas）與華納（John Warner）提出「綠色化學12項原則（The twelve principles of green chemistry）」後，使得相關子領域開始出現在毒理學、工程學和其他學科上，目前已有超過300篇以綠色...
化學化學合成綠色化學12項原則
有光的地方就不怕髒? 看光觸媒如何抗菌除臭
2019.07.01
有光的地方就不怕髒? 看光觸媒如何抗菌除臭
作者 / 廖美儀／國立屏東大學應用化學系助理教授；鄭廷瑜／國...
595期
家電用品經常出現許多讓人摸不著頭緒的關鍵字，如空氣清淨機、捕蚊燈等宣稱所含的「光觸媒」及「奈米光觸媒」。這看似高科技的光，與光觸媒之間有何關聯?材料是否會為環境帶來其它副作用?
光觸媒微生物二氧化鈦氧化還原反應
是馴服還是陪伴？─ 人類、寵物的相互心理學
2019.05.01
是馴服還是陪伴？─ 人類、寵物的相互心理學
作者 / 邱珍琬／曾任國高中教師，目前服 務於屏東大學教育心...
593期
心理學（psychology）是研究人類行為的科學，原本也是以動物為實驗對象，希望從動物實驗結果延用到人身上，用來解釋、分析、預測與控制行為。
人類寵物心理學醫療心理治療依附關係
害怕細菌反撲的豬 逐漸失效的抗生素
2019.02.01
害怕細菌反撲的豬 逐漸失效的抗生素
作者 / 陳正文／出生於屏東，農科院動物醫學組組長。吳秀慧／...
590期
1950年，有學者發現飼料中添加低劑量抗生素可促進豬隻等家畜生長、改進飼料效率及預防疾病。抗生素可成功治療人與動物的細菌性疾病，但濫用或不當使用抗生素所導致的抗藥性，會對人類和動物的健康安全造成威脅。
細菌抗生素豬抗藥菌
臺灣獼猴、人猴衝突 與保育議題
2018.09.01
臺灣獼猴、人猴衝突 與保育議題
作者 / 蘇秀慧／國立屏東科技大學野生動物保育研究所。
585期
在決定野生動物是否要列入保育類物種名錄時，數量似乎是大家馬上想到的決定因子，但絕對不是唯一的決定因素，更何況人們對大多數野生動物的族群量並沒有科學資料可作為評斷的依據。現今臺灣獼猴族群量為何？
獼猴保育議題
從臺灣獼猴降級看人猴衝突
2018.08.01
從臺灣獼猴降級看人猴衝突
作者 / 郭璿／屏東科技大學野生動物保育研究所。
584期
2018 年 6 月 25 日，林務局公告，將原本8 種應予保育 之野生動物降級為一般類野生動物，其中又以臺灣獼猴 （Macaca cyclopis）最受矚目。
獼猴降級人猴衝突
生活中的休閒食品——擠壓加工技術原理與應用
2017.06.01
生活中的休閒食品——擠壓加工技術原理與應用
作者 / 林貞信／美國賓州州立大學農業暨生物工程學博士，現為...
570期
擠壓加工技術（extrusion processing technology）的發展，源自於西方20 世紀初的科技，簡單的定義是運用擠 壓機（extruder）， 加工處理米穀、 豆類原料，成為中間（intermediate） 或完成（finished）產物的一種技術。...
休閒食品加工技術擠壓加工技術
大腸直腸癌的遺傳因素
2017.05.01
大腸直腸癌的遺傳因素
作者 / 謝孟書／衛福部屏東醫院內科主治醫師、高雄醫學大學附...
569期
從民國95年起，大腸癌的發生率成為全國所有癌症發生 率第一名，超過以往常見的肝癌與肺癌。不僅如此，大腸癌造成的死亡率也高居所有癌症死亡率的第三名。
大腸癌罹癌風險遺傳因素基因年紀
布袋蓮：一種可為淨化水質與沼氣原料之水生植物
2013.08.01
布袋蓮：一種可為淨化水質與沼氣原料之水生植物
作者 / 蔡文田／任教屏東科技大學生物資源研究所。
524期
高中生物課本中述及布袋蓮可用於生產沼氣氣體燃料，故為具生質能發展潛力的水生植物。是否可將布袋蓮作為淨化水質且為沼氣原料之水生植物呢？
布袋蓮水風信子外來種植物沈水性水生植物生物多樣性優養化生態環境環境
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