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畫鬼腳中的困難數學
2016.12.01
畫鬼腳中的困難數學
作者 / 游森棚╱任教於臺灣師範大學數學系及空軍官校。
564期
畫鬼腳（英文也叫「Ghost leg」，日文叫「阿彌陀籤」） 是常見的抽籤方法：首先畫幾條縱線，以縱線的頂端為起點，底端為終點，終點處寫上抽籤的項目。
數學抽籤
烏賊會算術─烏賊的數感與風險評估
2016.12.01
烏賊會算術─烏賊的數感與風險評估
作者 / 楊璨伊╱國立清華大學系統神經科學研究所碩士。焦傳金...
564期
烏賊俗稱花枝，屬於頭足類生物，另外像是鸚鵡螺、章魚、魷魚等，也都同屬於頭足類生物。這個生物類群是無脊椎動物中腦神經系統最發達的，除了有高達數億顆的神經細胞，還有複雜的功能分區與網路連結。
烏賊頭足類生物數感應用
危險的海岸波浪―瘋狗浪
2016.12.01
危險的海岸波浪―瘋狗浪
作者 / 蔡政翰╱國立臺灣海洋大學海洋環境資訊系教授。蔡仁智...
564期
臺灣四面環海沿岸地形變化多端，海岸生態資源豐富，吸引人們前往岸邊活動。近年來海岸休閒觀光活動漸漸興起，海岸活動人口激增，使得海岸活動安全成為一個重要的課題了。
瘋狗浪湧浪環海沿岸地形
諾貝爾化學獎 分子轉輪與分子馬達
2016.12.01
諾貝爾化學獎 分子轉輪與分子馬達
作者 / 邱俊瑋／畢業於國立臺中一中、國立臺灣大學化學系，現...
564期
現代人的生活器具強調輕量化、多功能，器具的體積越小越好，功能則是越多越好。以手機為例，行動電話剛問世時，有著厚重機身及外殼，功能僅限於撥打電話；但隨著時間演進，現在的智慧型手機不僅短小輕薄，拍照、上網等功...
諾貝爾化學獎科技分子結構分子馬達
殺蟲劑如何毒害蜜蜂幼蟲進而影響生存？
2016.12.01
殺蟲劑如何毒害蜜蜂幼蟲進而影響生存？
作者 / 彭繹栴／臺灣大學昆蟲學系碩士班畢業。楊恩誠／臺灣大...
564期
農業殺蟲藥劑的初衷是針對害蟲，然而，這樣的使用卻也會影響到益蟲——授粉者。在全球農業生產中，昆蟲授粉佔有很重要的一部分，其中又以蜜蜂對農業以及全球生態系統影響最深。在絕大部分需要昆蟲授粉的作物中，蜜蜂約佔...
殺蟲劑蜜蜂昆蟲蜂群衰竭失調症候群益達胺
跨領域的持續努力─ 吳重雨講座教授專訪
2016.12.01
跨領域的持續努力─ 吳重雨講座教授專訪
作者 / 周佳儀／東海大學生命科學系學士班。楊仁龍／東海大學...
564期
「太空 ─宇宙的終極前緣⋯⋯」是許多「星艦」系列科幻迷熟悉的經典開場，代表人類對浩瀚宇宙的無盡想像；然而對活在世上的人們而言，人體「大腦」這個內在小宇宙所蘊藏的秘密，更是許多科學家極欲探究的「前人未至之境...
人工視網膜半導體工業
腸道內細菌如何協助我們對抗腫瘤?
2016.11.01
腸道內細菌如何協助我們對抗腫瘤?
作者 / 高祥豐／臺大醫學系畢業，在臺大內科及腫瘤內科接受完...
563期
惡性腫瘤都是醫學界一個難解的疾病。對於轉移性末期癌症，化學治療及標靶治療可以有效的延長病患的生命，並增加生活品質。
惡性腫瘤腸道細菌免疫調節點抑制劑
當鱈魚祖先搞丟了免疫系統中的MHC Class II 蛋白
2016.11.01
當鱈魚祖先搞丟了免疫系統中的MHC Class II 蛋白
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系助理教授，本刊副總編輯...
563期
相較於大多數生命科學領域中研究啟蒙皆由原始物種的探索開始，免疫學明顯地是個特例。基本上，免疫學發展歸因於英國醫生金納（Edward Jenner）那個不明就裡且近乎大膽的牛痘接種嘗試，無意間開啟了人類19世紀初在生物醫...
鱈魚免疫系統演化魚類基因
懸賞百萬美金的質數難題
2016.11.01
懸賞百萬美金的質數難題
作者 / 李武炎╱曾任教於淡江大學數學系，現為《科學月刊》編...
563期
數論是一門古老的學問，它曾被高斯形容為數學皇后的皇冠，數論中的敘述都很淺顯易懂，與生活較相近，所以很吸引人，中學生做科展時常拿與數論有關的題材作為研究的題目。
質數黎曼
窺看「苔蘚」奧秘─ 新骨架與生物活性
2016.11.01
窺看「苔蘚」奧秘─ 新骨架與生物活性
作者 / 吳嘉麗╱淡江大學化學系榮譽教授， 2012年退休。目前...
563期
在2016年10月號〈綠色小精靈─苔蘚植物多樣性〉一文的前言中，特別以括號中的英文點出了代表苔蘚的原文，苔類：moss、蘚類：liverwort。不幸的是這樣的中文譯名，卻恰與也用漢字表示這二類植物的日本、南韓、以及海峽對...
苔蘚倍半萜類雙二苄基類
虛擬實境（ VR）、擴增實境（AR）、混合實境（MR）─ 虛實交織的世界
2016.11.01
虛擬實境（ VR）、擴增實境（AR）、混合實境（MR）─ ...
作者 / 曲建仲／臺灣大學電機工程學系博士，美商德州儀器公司...
563期
從HTC推出的「Vive頭戴式顯示器」讓使用者體驗「虛擬實境（Virtual Reality, VR）的遊戲，到最近由任天堂、精靈寶可夢、Niantic公司推出 的「Pokémon GO」讓使用者體驗將虛擬與真實影像結合的「擴增實境 （Augmented...
虛擬實境寶可夢
「作不成孔子孟子，那就做個傻子吧！」
2016.11.01
「作不成孔子孟子，那就做個傻子吧！」
作者 / 林翰佳／國立臺灣海洋大學生命科學暨生物科技學系系主...
563期
與廖一久院士相約於仲夏午後，在他位於臺灣海洋大學的研究室。廖院士15年前從農委會水產試驗所退休後，就在海洋大學擔任春暉講座教授，現已為終身特聘教授。
水產界廖一久院士
微中子的故事
2016.11.01
微中子的故事
作者 / 賴昭正／前清大化學系教授。
563期
自從瓦特（James Watt）於1775年發明（嚴格來說是「改進」）蒸氣機，掀起了英國及世界之工業革命後，人類突然發現機器的無比力量。但可惜蒸汽機還需燒煤，如果能發明個不需要燃料就可作功的機器多好。
微中子β 衰變
別傻了，膝蓋軟骨可沒那麼容易再生！
2016.10.01
別傻了，膝蓋軟骨可沒那麼容易再生！
作者 / 韓德生／臺大醫院北護分院醫療部主任，除擔任復健科主...
562期
上過國中生物課的讀者，都應該知道海星的腕足被切斷後能新生、被切掉頭的渦蟲甚至可以再生出一個頭。然而隨著演化愈趨複雜，細胞再生的能力會逐漸降低。以人來當例子，手指被切斷了，大概很難再生出一根新的來，更別提新...
膝蓋軟骨細胞再生膠原蛋白再生醫學生物材料力學
小題目大道理（一）
2016.10.01
小題目大道理（一）
作者 / 游森棚／任教於臺灣師範大學數學系及空軍官校。
562期
即將來臨的新學期，系上委託我開一門給大四的課「數學教學與解題」。這門課主要的想法是幫助未來的中學老師能夠更掌握即將要教給學生的內容，也迎接將來的教師甄試。於是這個暑假我重操舊業，讀了不少學校近年教師甄試試...
數列分項對消法數學
牛肉烹調的香氣與顏色化學
2016.10.01
牛肉烹調的香氣與顏色化學
作者 / 楊水平╱任教於國立彰化師範大學化學系，專長為化學教...
562期
生牛肉幾乎沒有香味，只有血腥般的氣味，缺乏熟肉的香氣。牛肉香氣的產生是透過加熱不飽和脂肪酸，誘導發生脂質氧化反應（lipid oxidation reactions），產生氫過氧化物（hydroperoxides）的中間體，進一步透過自由基的...
脂質氧化反應揮發物化合物脂質磷脂質硫胺素降解
實驗室裡的冥王星
2016.10.01
實驗室裡的冥王星
作者 / 吳宇中／國家同步輻射研究中心副研究員及交通大學應用...
562期
在太陽系裡，除了恆星與行星以外還存在著各式各樣的小天體。小天體主要為岩石所構成，在過去人們的認知這些小天體僅分佈於火星軌道與木星軌道之間的小行星帶 （Asteroid belt）。
太陽系冥王星古柏帶星體間質隔離系統化學反應
超薄電視的未來（中）─ LTPS、IGZO、OLED技術
2016.10.01
超薄電視的未來（中）─ LTPS、IGZO、OLED技術
作者 / 曲建仲／臺臺灣大學電機工程學系博士，美商德州儀器公...
562期
在本刊2016年6月號〈超薄電視的未來（上）〉，我們介紹了薄膜電晶體—液晶顯示器（TFT-LCD）的原理，那麼什麼又是低溫多晶矽（LTPS）、氧化銦鎵鋅（IGZO）、有機發光二極體（OLED）呢？
固體材料種類原子薄膜電晶體單晶多晶非晶
山裡的晨喚者—藪鳥
2016.10.01
山裡的晨喚者—藪鳥
作者 / 李圓恩／真理臺灣文學系、東華自然資源與環境研究所畢...
562期
中海拔的夏日清晨，往往在天色將明而未明的四、五點之際，就能聽見藪鳥已經在唱歌了，「嘰啾~ 嘰啾~」這是公鳥的鳴唱聲。對我來說，牠算是臺大山地實驗農場（梅峰）裡最早起的鳥兒之一，常常當我還躺在床上時，牠的歌聲...
藪鳥中海拔山地鳴唱行為鳥類
牛肉烹調的味道化學
2016.09.01
牛肉烹調的味道化學
作者 / 楊水平╱國立彰化師範大學化學系副教授。
561期
食物的味道、香氣和顏色是人體感受器官作用的結果。色香味俱佳的食物使人食慾大增，分泌更多的消化液以消化食物。
牛肉感受器官水溶性化合物氣味揮發性化合物梅納反應史崔克反應脂質氧化反應硫胺素降解
期待「微調」累積成「改革」
2016.09.01
期待「微調」累積成「改革」
作者 / 蔡孟利／宜蘭大學生物機電工程學系教授，本刊總編輯。...
561期
科技是國力的重要基石，但是發展什麼樣的科技，才是最符合臺灣目前發展所需？誰有能力（權力）決定這件事情？決定了方向之後，又該如何推動，才是最有效的做法？
科技生技類計畫科技政策科普
一份讓政治與商業決策者閱讀的科普雜誌，《科學美國人》是如何辦到的？
2016.09.01
一份讓政治與商業決策者閱讀的科普雜誌，《科學美國人...
作者 / 林翰佐／銘傳大學生物科技學系助理教授，本刊副總編輯...
561期
談到科普月刊，《科學美國人》雜誌無疑是名單當中的No.1；即便多數紙本雜誌正面臨大環境改變所造成的經營寒冬，《科學美國人》雜誌在全美市場上仍保有約280萬的讀者，並透過14種語言的譯本，提供優質的雜誌內容，讓人們...
科學科學美國人科普科普雜誌科技
鱟血生醫應用與保育
2016.09.01
鱟血生醫應用與保育
作者 / 勇生／任職金門水產試驗所。吳嬋娟／就讀國立清華大學...
561期
有群於地球生存好幾億年、躲過一次又一次全球生物大滅絕的奇蹟動物，鱟在4億5千萬年前的古生代泥盆紀出現，與早已滅絕的三葉蟲是近親，約在2億年前至今其外形特徵就未發生明顯的改變。
鱟雌雄鱟臺灣文化
調整，而不是改革，因為這些都不只是技術問題─科技部楊弘敦部長專訪
2016.09.01
調整，而不是改革，因為這些都不只是技術問題─科技部...
作者 / 李依庭／喜愛各種冷門知識，對不完美情有獨鍾，本刊編...
561期
科學月刊（以下簡稱科）：從工程、自然科學到文法商的發展事項，都在科技部管轄，但實務上其他各部會都各有科技相關預算。請教部長，科技部對各個學門的經費分配原則是什麼？
科技部楊弘敦部長專訪
生命之樹3.0—最新版地球生物譜系圖
2016.08.01
生命之樹3.0—最新版地球生物譜系圖
作者 / 陳俊堯／慈濟大學生命科學系助理教授，熱愛細菌的細菌...
560期
人類一直想弄清楚這個星球上到底還有哪些生物存在。從史前洞穴壁畫的作者想弄清楚附近有什麼樣的動物，達爾文（Charles Robert Darwin）忍著暈船的痛苦繞了地球大半圈，帶回來好多新的、從沒見過的生物記錄和標本。
微生物次世代定序技術暗物質基因演化單細胞基因體分析
艾狄胥的偏移問題
2016.08.01
艾狄胥的偏移問題
作者 / 游森棚／任教於臺灣師範大學數學系及空軍官校。
560期
最近10年「匈牙利風格」的組合數學有非常豐碩的進展。匈牙利風格組合數學的關鍵人物之一是一生行事都非常戲劇化的艾狄胥（Pál Erdos）。
艾狄胥偏移問題數學
與再生醫學的拚搏—何慧君
2016.08.01
與再生醫學的拚搏—何慧君
作者 / 李依庭／喜愛各種冷門知識，對不完美情有獨鍾，本刊編...
560期
「其實人生都是一連串的驚喜和意外，不要覺得發生在你身邊不預期的事情是很不能接受的，因為不預期的事情佔人生十之八九。」笑容滿面的何慧君說著，也因為這樣坦然接受人生中各種機會與挑戰，讓她在幹細胞領域研究上有許...
何慧君醫學系幹細胞
勇敢選擇人生—王慧菁
2016.08.01
勇敢選擇人生—王慧菁
作者 / 羅時成／長庚大學生物醫學系教授。
560期
在科學之前，理應無分性別。然而女性在成為科學家的路途上，卻可能遭遇不同於男性的阻礙。王慧菁說，在臺灣，許多女性研究者因家庭壓力因素而難以繼續深造。2016年，王慧菁獲得臺灣女科學家新秀獎肯定，除了在研究上有卓...
科學科學家pre-S基因肝癌生醫領域王慧菁
2016年阿貝爾獎桂冠得主—解開「費馬最後定理」的懷爾斯
2016.07.01
2016年阿貝爾獎桂冠得主—解開「費馬最後定理」的懷爾...
作者 / 李武炎／曾任教於淡江大學數學系，現為《科學月刊》編...
559期
今年素有「數學諾貝爾獎」的阿貝爾獎由美國牛津大學皇家協會講座教授懷爾斯（Andrew Wiles）獲得，推薦文中指出，為了表彰他利用半穩定橢圓曲線的模猜想推出「費馬最後定理」的震憾證明，對數論的發展開啟一個新的世代，...
阿貝爾獎數學費馬最後定理橢圓函數理論
善用化學成為文物修護師！
2016.07.01
善用化學成為文物修護師！
作者 / 鄭政峯／國立中興大學化學系特聘教授。
559期
歷史文物，是歷代先民所製造和使用過具有歷史藝術和科學價值的各種物質，它們反應出人類在歷代的生活文化，也反應出當時的科學技藝。因而歷史文物所蘊涵的文化價值也愈來愈引起現代社會人民的高度重視，如何保存或修護歷...
古代化學科技化學科技歷史文物文物修護青銅器藍地黃虎旗國旗
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