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數理化科學裡有天才嗎？
2018.11.01
數理化科學裡有天才嗎？
作者 / 賴昭正／前清大化學系教授、系主任、所長；合創科學月...
443期
伊麗莎白．福爾摩斯（Elizabeth Anne Holmes）從小就有志賺大錢，2003年於史丹佛大學剛升上二年級後不久，即在化工系明星教授勞伯森（Channing Robertson）的鼓勵下輟學創業。
數理化科學天才
自己的醉自己釀—人生第一次釀啤酒就上手
2018.11.01
自己的醉自己釀—人生第一次釀啤酒就上手
作者 / 柯怡樺／研究生與餐廳經理，理性學習與人性管理，斜槓...
587期
啤酒，其實是由榖類釀造、具發泡性 的酒精飲品總稱。由於酒精濃度低，具有氣氛感極佳的泡沫，相當適合親 朋好友於私人歡聚場合飲用，可說是 世界上最受歡迎的飲品之一。
啤酒啤酒花酒精麥汁二氧化碳單醣化學反應
比爾．蓋茲的新一代核反應器
2018.10.01
比爾．蓋茲的新一代核反應器
作者 / 門立中／核能研究所退休研究員，主要研究領域為分析化...
442期
2017年11月《雪梨晨鋒報》（Sydney Morning Herald）報導，美國微軟公司比爾．蓋茲（Bill Gates）所擁有之核能公司泰拉能源（Terra Power）公司與中國核工業集團公司（Chins National Nuclear Corporation, CNNC）簽署一...
比爾．蓋茲核反應器
從初生恆星提取太陽系的過去－ 用天文化學解開生命起源之謎
2018.10.01
從初生恆星提取太陽系的過去－ 用天文化學解開生命起...
作者 / 呂聖元／中央研究院天文研究所副研究員。
586期
今（2018）年1月，阿塔卡瑪大型毫米/次毫米陣列 望遠鏡（Atacama large millimeter∕ submillimeter array, ALMA）天文台發表了一篇新聞稿，當中提到 天文學家利用ALMA觀測到在大麥哲倫星雲（Large Magellanic Cloud,...
初生恆星太陽系生命起源
介紹自然界的力
2018.10.01
介紹自然界的力
作者 / 蘇明德／英國劍橋大學理論化學博士，現任國立嘉義 大...
586期
根據科學研究，自然界中存在 著 4 種基本作用力： （1）萬有引力 （2）電磁力 （3）原子核內強作用力 （4）中子衰變的弱作用力本文在此做簡單的介紹。
自然界引力電磁力力
SI基本單位的重新定義
2018.10.01
SI基本單位的重新定義
作者 / 吳玉忻、陳士芳、蔡淑妃、 劉信旺／任職於國家度量衡...
586期
今（2018）年11月預定在巴黎舉行的 第26屆國際度量衡大會（CGPM）， 將正式採用國際單位制（International System of units, SI）基本單位之重新 定義，並預定在2019年5月20 日的 世界計量日正式施行。
SI基本單位普朗克常數瓦特天平法
「沃爾巴氏」防線－ 新型態的登革熱作戰策略
2018.09.01
「沃爾巴氏」防線－ 新型態的登革熱作戰策略
作者 / 許惇偉／牛津大學生物化學博士，專長為表觀遺傳 學、...
585期
臺灣雖然位處亞熱帶與熱帶氣候交界處，但四季氣候變化還算分明，冷熱有別，讓許多會隨著特定氣候條件而散播的傳染病原，有明顯適應上的問題。
沃爾巴氏登革熱
全面探討大麻的法律解鎖
2018.09.01
全面探討大麻的法律解鎖
作者 / 胡書榕／成功大學心理學系副教授。 熊明珩／成功大學...
585期
儘管吸食大麻目前在世界上許多國家仍是非法，但是在荷蘭、烏拉圭、加拿大和美國等國家，則陸續通過醫療和娛樂用大麻的合法化。
大麻大麻合法化法律花生四烯酸乙醇胺2-花生四烯酸甘油酯花生四烯酸內源性大麻素系統植物性大麻素化學合成性大麻素G蛋白偶聯受體大麻隆大麻二酚四氫大麻酚藥物自我注射行為酬賞或強化
群論、對稱與基本粒子
2018.09.01
群論、對稱與基本粒子
作者 / 賴昭正／前清大化學系教授、系主任、所長； 合創科學...
585期
數學語言對制定物理定律的恰當性的奇蹟是一個我們既不理解也不應得的好禮物。 我們應該感激它，並希望它能在未來的研究中同樣有用，並且無論是好還是壞，都會令我們在更廣大的新知領域上感 到 興 奮 －－ 儘管或許也將使...
群論數學
相對論效應 在化學上的應用
2018.09.01
相對論效應 在化學上的應用
作者 / 蘇明德／英國劍橋大學理論化學博士，現任國立嘉義 大...
585期
愛因斯坦的「相對論」並非艱深難懂、遙不可及。事實上，它相當平易近人，並且就存在你我之間，隨處可見。
相對論化學
塗料科學裡的堅韌因子
2018.08.01
塗料科學裡的堅韌因子
作者 / 陳俊翔／臺灣科技大學化學工程學系碩士班。 由臺灣科...
584期
地球上有許多以碳為主要元素所形成的同素異形體，這些同素異形體都可透過「石墨烯 （graphene）」層層堆疊、剪切並加以組成，如零維的碳六十（C60）、一維的奈米碳管、 二維的石墨烯及三維的石墨等，而這些同素異形體也...
科學碳石墨烯
加大利用電化學執行碳存 期望能預防海洋酸化
2018.07.01
加大利用電化學執行碳存 期望能預防海洋酸化
作者 / 編輯部
439期
隨著全球暖化問題日益加劇，低碳生活也逐漸受到人們重視。
電化學BECCS海洋酸化
基因編輯在表觀遺傳修飾中的應用
2018.07.01
基因編輯在表觀遺傳修飾中的應用
作者 / 許惇偉／牛津大學生物化學博士，專長為表 觀遺傳學、...
583期
在不改變基因序列的前提下，透過生化機制來改變基因、控制基因的表達與否，是表觀遺傳學； 透過酵素將基因進行剪接、改變基因的序列，是基因編輯技術。而當南轅北轍的兩方法相遇， 還能為生物技術帶來什麼樣的突破與發展...
基因編輯表觀遺傳修飾
專利也會過期？ 剖析新藥與學名藥的智慧財產權
2018.07.01
專利也會過期？ 剖析新藥與學名藥的智慧財產權
作者 / 何智豊／ 輔大化學系、臺師大化學所、交大 科技法律研...
583期
每次看完醫生接著到藥局領藥的時候，是否曾經注意同一種成份的藥品，可能由不同的廠商所生產，這其中有什麼差異呢？常聽說藥品有專利保護，為何有這麼多藥廠都在做相同成分的藥，難道不怕「專利侵權」？
專利學名藥智慧財產權
蜜蜂與農藥的戰爭── 歐盟禁用新菸鹼藥物的始末
2018.07.01
蜜蜂與農藥的戰爭── 歐盟禁用新菸鹼藥物的始末
作者 / 林宇軒／是個從學術象牙塔逃離的化學系所學生，比起做...
583期
今（2018）年4月27 日，歐盟認定新菸鹼類（neonicotinoid） 藥物對蜜蜂有害，決議禁止含有益達胺（imidacloprid）、 賽速安（thiamethoxam）或可尼丁 （clothianidin）三種新菸鹼類農藥產品用於露天環境，一場持續超 過...
農藥蜜蜂新菸鹼藥物
快速檢測毒藥物的大氣質譜系統
2018.06.01
快速檢測毒藥物的大氣質譜系統
作者 / 鄭思齊、謝建台／中山大學化學系
438期
隨著工業化程度及現代科學的進步，現代人較前人擁有更便利的生活條件，然而伴隨生活的現代化，也產生不少不良的後遺症，近年來臺灣社會發生許多令人印象深刻且影響深遠的食品安全事件，就是最好的例子。
毒藥物大氣質譜系統
網路安全技術 與比特幣
2018.06.01
網路安全技術 與比特幣
作者 / 賴昭正／前清大化學系教授、系主任、所長；合創 《科...
582期
去（2017）年的世界一大新聞是： 比特幣（bitcoin）從年初的不到美 金 1000 元，在 12 月初暴跳到幾乎 美金20000 元，最後以16500 元左 右收盤！
網路安全比特幣密碼
「黃金比例」 在日常生活中的應用
2018.06.01
「黃金比例」 在日常生活中的應用
作者 / 蘇明德／英國劍橋大學理論化學博士，現任國立嘉義大學...
582期
在日常生活中，好好運用「黃金比例」， 可以幫助我們立於不敗之地。
黃金比例生活
天然藥用資源的科學探索── 具抗愛滋病毒潛力的天然藥草
2018.04.01
天然藥用資源的科學探索── 具抗愛滋病毒潛力的天然...
作者 / 陳日榮／國立陽明大學藥學系、生物藥學研究所教授，專...
580期
過去許多有關抗愛滋病毒的天然藥草研究指出，包括三 萜類（triterpenoids）、黃酮類（flavonoids）、木酚素 （lignans）等天然化合物，都具有抑制愛滋病毒增生及擴散的特性。
愛滋天然藥草
「一」的力量—單細胞生物學
2018.03.01
「一」的力量—單細胞生物學
作者 / 許惇偉／牛津大學生物化學博士，專長為表觀遺傳學、分...
579期
雖然英國科學家虎克（Robert Hooke）不是透明玻璃的發明者、也不 是玻璃磨鏡技術的先驅者，但在17世紀中葉，他卻是率先改進凸透鏡 品質與組裝方式，並利用這個可以清晰放大物體影像，也就是後來稱之為顯微鏡的裝置， 仔...
單細胞虎克生物學
鈣鈦礦螢光奈米晶體在光電領域之應用
2018.03.01
鈣鈦礦螢光奈米晶體在光電領域之應用
作者 / 王迪彥（左上）、廖湘如（右上）、陳奕嘉（左下）、林...
579期
螢光奈米晶體主要是具有自發螢光特性，且為奈米尺寸 之材料，當中以量子點（quantum dot）最為特殊，此種稱之為量子點的材料主要是將激子（即電子電洞對）束縛在三維空間方向上的半導體奈米結構。
螢光奈米光電領域
肯特州大藉由分析腦中神經物質 提出原始人類神經化學假說
2018.02.01
肯特州大藉由分析腦中神經物質 提出原始人類神經化學...
作者 / 編輯部
434期
人類是最具社會化的動物，能透過言語溝通、有能力與同伴合作或是能與公車上的陌生人閒聊等。長久以來，科學家嘗試將與人類大腦構造最相似的猩猩進行比較，近期由美國肯特州立大學（Kent State University）研究發現人類...
原始人類神經化學
「我認為（I think）」—達爾文與傳統的告別
2018.02.01
「我認為（I think）」—達爾文與傳統的告別
作者 / 許惇偉／牛津大學生物化學博士，專長為表觀遺傳學、分...
578期
即使偉大如達爾文（Charles Darwin）， 年輕時仍然懵懵懂懂於自己的未來。大學 時，在醫師世家的家人安排下，先是遠赴 愛丁堡大學（University of Edinburgh） 習醫，在度過極度缺乏興趣與充滿挫折 的2年生活後，輟學了...
達爾文物種起源
阿茲海默症的過去、現在與未來
2018.02.01
阿茲海默症的過去、現在與未來
作者 / 陳佩燁／中央研究院生 物化學研究所研究員。
578期
1901年，51歲的迪特（Auguste Deter）進入阿茲海默（Alois Alzheimer）醫生的診間，當醫生問她的名字，她回答：「奧古斯特」，醫生問她的姓，她還是回答：「奧古斯特」，當醫生問她先生的名字時，迪特太太遲疑了一陣，然...
阿茲海默症Aβ胜肽
穿越時空的科學檢閱──考古學與化學分析
2017.12.01
穿越時空的科學檢閱──考古學與化學分析
作者 / 王冠文／中央研究院歷史語言研究所博士後研究學者，由...
576期
考古學是透過出土文物或生態遺留了解過去人類社會與生活環境的一門學科，近幾十年來，越來越多考古學研究開始使用科學分析技術，嘗試取得更多資訊，而化學分析便是其中之一；若要了解化學分析在考古學中的應用，必須先從...
考古學化學分析
用低溫捕獲生命原態的原子細節
2017.12.01
用低溫捕獲生命原態的原子細節
作者 / 章為皓／中研院化學所副研究員，致力臺灣低溫電顯平台...
576期
現代化學的核心是關於物質的研究，因此，諾貝爾化學獎不外乎在合成、結構和分析方法3個領域來回振盪。今（2017）年，化學獎頒給了看似物理 學的低溫電子顯微術領域，卻是屬於結構和分析的化學範疇，代表此領域獲獎的是分...
原子低溫
廚房中的化學
2017.11.01
廚房中的化學
作者 / 陳時欣／國立宜蘭大學食品科學系教授兼研發長。研究專...
575期
廚房是一個充滿科學知識的地方，食材從平淡無奇轉變成色香味俱全的桌菜，絕對不單單只是廚師的技巧而已，沒有背後一連串的化學反應，是不會激發出那麼令人垂涎的佳餚。
化學廚房鹽醣
從古籍中的材料知識探究琴中科學
2017.10.01
從古籍中的材料知識探究琴中科學
作者 / 戴桓青／國立臺灣大學化學系副教授、 加州理工學院化...
574期
西方有小提琴流傳，而中國則是有古琴的問世，兩者在設計與製作上有許多相似之處，這次將討論中國古籍自宋代以來所提到的製琴木材知識，如何以現代的科學角度來詮釋。
古琴材料科學
大屯火山下有岩漿庫？
2017.10.01
大屯火山下有岩漿庫？
作者 / 宋聖榮／國立臺灣大學地質科學系教授。 專長於火山學...
574期
岩漿從地函上升到與其比重相似的岩體附近，即會滯留在地殼深處形成岩漿庫。
岩漿結晶分異作用
音色的祕密 小提琴與古琴的材料科學
2017.09.01
音色的祕密 小提琴與古琴的材料科學
作者 / 戴桓青／國立臺灣大學化學系副教授。 加州理工學院化...
573期
古董樂器，不但是人類的重要文化資產之一，也是許多當今音樂家賴以謀生的工具。在歐洲與中國這兩個文明裡，最珍貴的古董樂器分別是小提琴與古琴，都是木製的弦樂器，這似乎意味著材料的老化與弦樂器的微妙音色有著密切關...
音色小提琴材料科學古琴
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