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採訪
評論
2016.12.01
諾貝爾化學獎 分子轉輪與分子馬達
作者 / 邱俊瑋/畢業於國立臺中一中、國立臺灣大學化學系,現...
564期
現代人的生活器具強調輕量化、多功能,器具的體積越小越好,功能則是越多越好。以手機為例,行動電話剛問世時,有著厚重機身及外殼,功能僅限於撥打電話;但隨著時間演進,現在的智慧型手機不僅短小輕薄,拍照、上網等功...
諾貝爾化學獎
科技
分子結構
分子馬達
2016.12.01
諾貝爾化學獎 分子機械的研發之路
作者 / 孫世勝/現任中央研究院化學所研究員兼副所長,研究專...
564期
機器的出現與應用在近代人類發展的歷史上扮演了一個重要的角色,不同類型的機器幫助人們執行超出人體能力所及的任務,自工業革命以來,機器所帶來的便利性大幅提升了人類社會的生活品質。
分子機械
機械鍵
2016.12.01
謹慎、努力朝向自己目標前進─側寫化學獎得主斯托達特
作者 / 李依庭/喜愛各種冷門知識,對不完美情有獨鍾,本刊編...
564期
2016年諾貝爾化學獎頒給了「分子機器」新領域的建立,由3位科學先驅者共同獲得此項殊榮,而其中一位英國科學家斯托達特(J. Fraser Stoddart) 是現任教於臺灣大學化學系的邱勝賢教授在加州大學洛杉磯分校(University...
諾貝爾化學獎
斯托達特
2016.06.01
大數據分析—探索老藥新用
作者 / 黃振綜/現為臺灣大學生醫電子與資訊學研究所博士班學...
558期
藥物研發是一種極費工時且具高風險、高產值之過程,一個成功的新藥從開發到上市平均需耗費10~15年,開發成本甚至高達數億美元。研發過程包含三大階段:藥物探索、臨床前試驗與臨床試驗。
藥物
多標靶藥理
標靶分子
基因表現圖譜
系統生物學
2016.02.01
綠色溶劑
作者 / 甘魯生/前中研院化學所研究員,前大同大學講座教授。...
554期
最好的溶劑是無溶劑,其次是無害的;若必須要用,就越少越好。
溶劑
無溶劑
化學反應
層析法
移動相
環境保護
綠色化學
2016.02.01
更環保的有機合成方法
作者 / 李進發/1997年畢業於淡江大學化學系,2002年臺大化學...
554期
有機化學是以碳原子為基礎,探討相關的衍生化合物,這些化合物與我們的生活息息相關。
有機化學
碳原子
化合物
紫杉醇
有機反
過渡金屬
耦合反應
2016.01.01
極具前景的生醫材料!
作者 / 沈家瑞。劉昭麟。
553期
在自然界含量豐富的幾丁質和幾丁聚醣,生產原料不虞匱乏,又因為屬於陽離子型含胺多醣類,而具備許多特性如無毒性、無副作用、高生物相容性以及抗菌、生物可分解性和生物黏著性等,因此成為生醫材料的寵兒。
幾丁質
幾丁聚醣
生醫材料
免疫系統
排斥現象
抗生素
癌化
銀離子抗菌劑
抗菌
2016.01.01
真正有根據的保健食品!
作者 / 陳錦坤。劉昭麟。
553期
許多國家傳統上存在有「藥食同源」的觀念,認為許多食物既可作為食材也具有藥用的價值,這些食材既是美味佳餚,也能養生保健、延年益壽,筆者竊以為這就是「保健食品」觀念的起源。
藥食同源
保健食品
藥理功效
幾丁聚醣
健康食品
正電荷
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